【株式会社ニチレイフーズ】【東京・築地】品質監査（次期管理職・マネージャー候補）◆食品×海外輸出×法規対応／英語を活かせる【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/7/16(木)〜2026/10/14(水)


【東京・築地】品質監査（次期管理職・マネージャー候補）◆食品×海外輸出×法規対応／英語を活かせる


【「本格炒め炒飯」や「特から」で今後も需要堅調な冷凍食品業界を牽引／業界シェアNo.1・冷凍食品のパイオニア／「国際貿易×品質保証業務」の即戦力となりうる方を募集／海外売上比率30％以上グローバル展開へ向けて】

【業務概要】
■同社の安心安全な食品を海外向けに輸出販売する為の法規制に対応して頂きます。
■チーム一丸となり、各国の食品安全に関する法律を読み解き社内展開して頂きます。

【業務詳細】
～国際貿易（輸出）における品質保証業務～
■商品審査：新商品導入時の商品審査・支援
・一括表示作成作業（原材料調査～ラベル作成依頼（外注）まで）
・食品包材適法性の確認（包材サプライヤとの協議）
・（商品導入時支援）初回生産までに行う品質＆食品安全管理関連の支援
・加熱殺菌条件の設計
・加熱後工程のリスク管理（EMP衛生管理/工場における設計作業支援）
・サプライヤ監査（管理レベルの把握、指導）
・アレルゲンコントロール（海外アレルゲン含）
・衛生管理（特にリステリア、サルモネラ等の食中毒菌）
・その他、管理面でのリスク評価、トラブル回避策の検討
■工場審査：工場審査・定期監査（生産体制の妥当性確認。所定のチェック表使用）
■輸出・貿易：輸出入時必要書類の整備（例：米国FSVP関連資料）
■販売：リコールプラン整理、事故発生時の支援、回収訓練立ち合い
■しくみ作り：海外販売事業における品質保証体制の整備（社内規定、管理要領の策定・整理）
　・工場審査チェックシートの改訂・ブラッシュアップ
　・海外販社における品質保証体制の構築
　・工場＆販社の定期監査（監視・モニタリング体制の構築）
■情報管理：品質管理関連情報の管理（商品情報、工場情報等のとりまとめ）

※具体的な作業は、就業開始時にレクチャーします。

～取扱商品（事業）～
■冷凍食品事業（唐揚げ、米飯、麺類、その他加工品全般）・・・主業務となります。
■アセロラ事業（果汁、パウダー）

■募集背景
冷凍食品など加工食品販売のグローバル展開を拡大するため

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】