NEW
契約社員
掲載予定期間：2026/7/23(木)〜2026/10/21(水)
【渋谷】レストランマネージャー（店長候補）／リニューアル新体制・120席規模の店舗運営を担当
【渋谷のランドマーク最上階レストラン／120席の大規模店舗をマネジメント／多国籍ダイニングの新たな価値創造】
■業務概要
当社が運営するレストラン＆ミュージックバー「STEREO」にて、リニューアルオープンに伴うマネージャー（店長候補）として、店舗運営・チームマネジメント・数値管理を中心に店舗全体を牽引していただきます。120席の大箱店舗でのマネジメント経験を積み、経営視点を持ちながら多様なゲストのニーズに応える店舗づくりに関わります。
■業務詳細
〈店舗マネジメント〉
・営業中のフロアコントロール、席配置や導線の最適化
・QSC（品質・サービス・清潔さ）管理
・VIPゲストやインバウンド対応
・予約管理、グルメサイト運用
〈チームマネジメント〉
・スタッフの採用・育成・評価、シフト作成、チームビルディング
・キッチンチーム、本社・他部署との連携
〈計数管理・企画〉
・売上・利益（PL）管理、FLコスト・人件費コントロール
・貸切営業、イベント運営企画・管理
■業務の魅力
リニューアルフェーズでの新体制構築に携われるほか、大手×ベンチャーの安定性と裁量の両面を実感できる環境です。実践的なマネジメント力やチームビルディング力を大規模店舗で身につけられます。
■企業の特徴/魅力
当社は新しい食文化創造をテーマに、ベンチャーらしい挑戦と大手の安定基盤を兼ね備えています。
変更の範囲：会社の定める業務
【チーム／組織構成】
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー |
|---|---|
| 雇用形態 | 契約社員
＜契約期間＞ 0年3ヶ月 ＜雇用形態補足＞ 期間の定め：有 入社3ヶ月は有期契約社員になります。その後社員登用となります。 ＜試用期間＞ 3ヶ月 入社より3ヶ月は有期契約社員になります。有期契約期間中の給与条件、待遇、社会保障加入に差異はありません。 契約の更新：無 |
| 勤務時間 | ＜労働時間区分＞ 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間：40時間00分 対象期間の総所定労働時間：177時間00分 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜勤務時間＞ 10:00～23:00（シフト制） ＜勤務パターン＞ 17:00～23:00 14:00～23:00 10:00～23:00 |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ STEREO 住所：東京都渋谷区桜丘町1-1Shibuya Sakura Stage SHIBUYAタワー 38階 勤務地最寄駅：JR山手線／渋谷駅 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所 |
| 交通 | ＜転勤＞ 無 |
| 給与 | ＜予定年収＞ 440万円～600万円 ＜賃金形態＞ 月給制 前職の給与を考慮致します。 時間外手当・深夜手当(22:00~以降)（固定残業時間の超過分） ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：304,080円～410,920円 固定残業手当/月：65,920円～89,080円（固定残業時間30時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ＜月給＞ 370,000円～500,000円（一律手当を含む） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ 業績により賞与有 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：月2.3万円まで 社会保険：補足事項なし ＜育休取得実績＞ 有 ＜教育制度・資格補助補足＞ OJT ＜その他補足＞ 業績により賞与有・時間外手当・深夜手当(22:00~以降)（固定残業時間の超過分）・ベビーシッター補助制度・自転車通勤補助・社割有（一部対象外有）・制服貸与（エプロンなど）・育児休業取得実績あり・夏季・冬季休暇、有給休暇、慶弔休暇、産前産後・育児休暇・まかないあり |
| 休日・休暇 | 【休日・休暇】 週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数111日 月9日休み（2月のみ8日）、夏季・冬季休暇、有給・慶弔・産前産後・育児休暇あり |
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件 飲食店でのマネジメント経験者 ・店長経験、または副店長・リーダーとして店舗運営（数値管理・人材育成）に携わった経験がある方。 ・規模感のある店舗での経験 ・50席～100席以上のレストラン、カフェ、ダイニングバー等での勤務経験がある方は特に優遇します。 ビジネス視点をお持ちの方 ・サービスだけでなく、売上や利益といった「数字」にも責任を持って取り組める方。 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社イートクリエーター |
|---|---|
| 所在地 | 〒103-0026 東京都中央区日本橋兜町6-7 兜町第7平和ビル1F |
| 事業内容 | ■事業内容について： 食、フードホスピタリティ分野のイノベーション及びインキュベーション事業を運営しております。 当社には、各分野での新進気鋭のシェフたちが在籍しており、お客様の食の課題に対して、様々な企画やコラボレーションを通じて、食の課題解決を行っております。挑戦の本質は、飲食店をつくることでも、新しい業態を考えることでもないと考えており、食とフードホスピタリティの分野で文化とコンテンツ、そして仕組みを創造することこそが本質だと捉え、食に関する様々な事業に挑戦している、これまでにはない会社です。一等地に直営店を複数店舗抱えながらも、これからもさらなるイートクリエーターが考えるこれからの食と"クリエイティブ"、"テクノロジー"、"ローカル"を、私たちのコミュニティからその提案を生み出しリードしていきます。 ■事業詳細について： 具体的には下記の事業を行っております。 ・コミュニティ＆プラットフォーム（シェフコミュニティ、事業支援サービスの開発運営など）：気鋭のビジョナリーな若手トップシェフをはじめ、U39のシェフコミュニティとともに、フード分野のひと・もの・こと・場所がオープンにつながり、世界が広がるサービスを提供します。 ・フード＆レストランサービス：食に関わる人・場・サービスの企画・開発・投資・運営を通じて「つくる喜び」「食べる幸せ」を提案、提供しています。 ・インキュベーション（シェアードキッチンの開発運営、投資活動など）：ナレッジシェアをサポートするシェアードキッチンなどの施設・サービス、アクセラレートプログラム、投資を通じ共創インフラを提供してまいります。 ・フード領域のテクノロジー、ソリューション：「キッチンの再定義」と「食体験のイノベーション」をテーマに、空間・IoT・商品などのテクノロジー活用をシェアードキッチンなどで実証検証します。つくる人・食べる人、双方の体験価値の刷新を目指しています。 ・事業開発、専門コンサルティング、プロデュース |
| 代表者 | - |
| URL | https://www.ec-corp.jp/ |
| 設立 | 年2019年1月 |
| 資本金 | 100百万円 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | 400名 |
| 平均年齢 | 31歳 |
| 主要取引先 | - |
転職したいけど、求人を探す時間がない人は、
人気ブランドの店舗スタッフ◆未経験から年収1,000万円/面接1回/月9日以上休暇/...
株式会社松富士食品
店舗運営スタッフ◆未経験歓迎/学歴不問/月給27万円〜/多様なキャリアパス◆
つぼ八酒類販売株式会社
ショップ店員/正社員
株式会社スタッフブリッジ
飲食店の店長・店長候補/正社員【人材紹介】
株式会社ジョイントラボ・エージェンシー
飲食店のホールスタッフ/正社員【人材紹介】
株式会社ジョイントラボ・エージェンシー
ソフトバンクショップスタッフ◆未経験歓迎/ソフトバンク直接雇用/正社員登用制度あり/...
ソフトバンク株式会社
ショップ店員/正社員
株式会社スタッフブリッジ
ショップ店員/正社員
株式会社スタッフブリッジ
飲食店の店長・店長候補/正社員【人材紹介】
株式会社ジョイントラボ・エージェンシー
飲食店の店長・店長候補/正社員【人材紹介】
株式会社ジョイントラボ・エージェンシー
飲食店の店長・店長候補/正社員【人材紹介】
株式会社ジョイントラボ・エージェンシー
飲食店のホールスタッフ/正社員【人材紹介】
株式会社ジョイントラボ・エージェンシーかんたん登録で、お仕事探しがらくらくスムーズになる
転職EXに会員登録しよう!
転職EXの会員登録をすると、以下の便利な機能がすぐにご利用になれます。ぜひご利用ください。
新規会員登録 (無料)気になるリストに保存できる件数は20件までです。
20件以上保存するにはログインが必要です。
ログイン後は、今までログイン中気になるリストに入っていた案件も見ることができます。
