正社員
【職務概要】
グループ内の各業態（スシロー等）における、販促キャンペーン向けの期間限定デザートやグランドメニューのデザート商品企画・開発業務全般を担当します。
【職務詳細】
・販促キャンペーン向け期間限定デザートの商品企画、開発
・年数回のグランドメニュー改定に伴う定番・新規デザートの開発
・季節や販促テーマに応じた商品アイデアの立案、ブレスト
・関係部署との企画内容の確認、調整業務
・試作、レシピ作成、品質確認など開発業務全般
・取引先メーカーとの商材確認、原材料選定、サンプルチェック
【業務の進め方・規模感】
・季節や販促テーマに合わせて商品アイデアを出し合い、企画案を取りまとめた後、メンバー内で担当商品を振り分けて試作・レシピ開発を開始します。
・年間で約80～90商品をメンバー全体で試作し、そのうち約50商品が実際に店舗で提供されます。
・自身が開発した商品は全国の店舗で提供され、1商品あたり15万～40万食規模で多くのお客様に食べてもらいます。
・経験や適性に応じて、海外の商品開発を担当いただく可能性もあります。その場合は月に1回程度、海外の現地法人へ出張し、現地のメンバーと商品の打ち合わせを行います（英語力は必須ではありません）。
【業務内容変更の範囲】
同社業務全般
| 募集職種 |
技術職系（素材、食品、メディカル、バイオ） > 化粧品、食品、香料関連 > 製品開発（化粧品・食品・香料） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 大阪府吹田市江坂町1丁目22番2号 江坂本社 大阪メトロ御堂筋線「江坂」駅より徒歩5分 勤務地変更の範囲:本社及び全国の事業場、支社、営業所 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 400万円～650万円 |
| 待遇・福利厚生 | ■年収：430万～690万円 月給制：月額260000円 賞与：原則として年3回 昇給：年1回 ■雇用形態：正社員 契約期間：無期 試用期間：有(3ヶ月) ■福利厚生： 定期健康診断、人間ドック、通勤手当、海外赴任手当（海外赴任時のみ支給）、退職金制度（確定拠出年金制度）、副業・兼業可（条件あり） ■勤務時間：9時00分～18時00分（所定労働時間8時間） 休憩時間：60分 ■喫煙情報：屋内禁煙 |
| 休日・休暇 | 【年間休日121日】完全週休2日制（土・日）、祝日、有給休暇（10～20日）、結婚休暇、忌引休暇、災害休暇、公務休暇等 |
| 応募資格 | 【必須】※いずれも必須※ ・パティシエとしての商品開発、およびレシピ設計の実務経験がある方 ・スイーツの技術や知識を豊富にお持ちの方 （配合や工程の理解、製造方法、保存性、食材の温度帯による変化など） 【尚可】 ・ホテルでのパティシエ経験がある方 ・メーカー、小売、外食企業でのデザート開発経験がある方 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社FOOD ＆ LIFE COMPANIES |
|---|---|
| 所在地 | - |
| 事業内容 | 【事業内容】フードサービス事業全般、その他周辺事業 【会社の特徴】変えよう、毎日の美味しさを。 広めよう、世界に喜びを。 日々の食を美味しくすることで、お客様の生活や人生まで豊かにしたい。 社名にはそんな想いが詰まっています。 さらに夢を共に実現する「仲間」という意味を込め”COMPANIES”としました。 頭文字のFとLで地球をかたどったロゴマークは、世界のすみずみにまで美味しさの喜びを広げていくさまを表現。 キーカラーは“海の青”と“大地の緑”で、未来まで続く食の恵みを象徴しています。 |
| 代表者 | - |
| URL | |
| 設立 | 2015年3月 |
| 資本金 | 1億円 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | - |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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