正社員
【職務概要】
北海道ニセコのホテル雪ニセコ内にあるAFURI唯一のリゾートホテルダイニング「AFURI ramen + dumpling 雪ニセコ」の店長代理として、店舗運営全般に携わっていただきます。
【職務詳細】
■短期的
・キッチン・ホールの現場業務
・調理、仕込作業(スープの最終調整や盛り付け)
→基本はセントラルキッチンで管理しているため、食材の温めやカット、スープの最終調整など簡単な作業がメイン
・キャストマネジメント
・各ポジションの管理・発注(ホール＆バー、キッチン)
・店長の補佐（指示出し、不在時の代理）
基本的には全てのポジションができるようにトレーニング。
その後、アルバイトの方のトレーニングを含めヒト・モノ・カネの管理をお任せします。
■長期的
・シフト調整
・人件費や売上などのコスト管理
・その他運営業務全般のマネジメント
【業務内容変更の範囲】
同社業務全般
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > スーパーバイザー、エリアマネージャー、店舗指導 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 北海道虻田郡倶知安町 ニセコひらふ1条 2丁目６番9号 JR函館本線「比羅夫」駅から車で12分 勤務地変更の範囲:国内外のいずれかの店舗 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 350万円～450万円 |
| 待遇・福利厚生 | ■年収：360万～470万円 月給制：月額250000円 賞与：年2回（6月・12月）※業績連動 昇給：有り ■雇用形態：正社員 契約期間：無期 試用期間：有(3ヶ月) ■福利厚生： 通勤手当、家族手当（配偶者1万円、子供5000円）、住宅手当、ノートPC貸与、制服貸与、美味しいまかない有り！ ■勤務時間：11：00～23：00（シフト制：実働8時間） 休憩時間：60分 ■喫煙情報：屋内禁煙 |
| 休日・休暇 | 完全週休2日制（休日はシフト制） 年間休日数116日、夏季・冬季休暇、リフレッシュ休暇、年次有給休暇 |
| 応募資格 | 【必須】 ・サービス業での経験2年以上(飲食・ホテル・ブライダル・販売系など) ・ビジネス会話程度の英語力をお持ちの方 ※外国籍の場合、日本語N2レベルの会話必須 【尚可】 ・バーテンダーの経験 ・飲食業界での店長経験 ・複数店舗の統括の経験 ・新店立ち上げ参画などの経験 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | AFURI株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | - |
| 事業内容 | 【事業内容】■らーめん店「AFURI」「ZUND-BAR」を展開。 【会社の特徴】■名前の由来 「AFURI」という名前は、神奈川県丹沢山系の東端に位置する大山(通称・阿夫利山)に由来。この阿夫利山の麓で得られる清らかな水をスープの仕込み水に用いたことから、「AFURI」と名付けられました。 富士山の父にあたる山として、古来から愛され続けてきた阿夫利山。そもそもは“雨降山（あめふりやま）”とも呼ばれ、人々から五穀豊穣の願いを託される神の山でもありました。また、その雄大で凛とした姿は人々を魅了し、江戸時代には年間数十万人もの参拝者が訪れたと言われます。「AFURI」も現代の江戸の街・東京で、人々を幸せにする存在でありたいと思っています。 |
| 代表者 | - |
| URL | |
| 設立 | 1995年11月20日 |
| 資本金 | 3,000万円 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | - |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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