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正社員
【職務概要】
同社が展開する寿司業態（本格寿司、立ち食い寿司等）の店長またはマネージャー候補として、店舗運営およびマネジメント業務をお任せいたします。今後の店舗展開を見据え、運営管理や技術指導、人材育成の基盤づくりを担う中心メンバーとしての活躍を期待しています。
【職務詳細】
・寿司業態の店舗運営（接客・調理を含む実務オペレーション）
・売上、コストなどの数値管理および分析
・人材採用、スタッフ（社員・アルバイト）の教育・トレーニング
・多店舗展開に向けたオペレーションの仕組みづくり
・仕入れ管理やクオリティコントロール
【本ポジションの魅力】
スピード感のある環境で、新業態や新店舗の立ち上げに関わるチャンスがあります。単なる店舗スタッフに留まらず、ブランドの基盤づくりに参画できるため、経営に近い視点を養うことが可能です。
【業務内容変更の範囲】
同社業務全般
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > スーパーバイザー、エリアマネージャー、店舗指導 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 各直営店 ※配属先により異なる ※配属先により異なる 勤務地変更の範囲:本社及び全国の事業場、支社、営業所 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 400万円～650万円 |
| 待遇・福利厚生 | ■年収：410万～650万円 月給制：月額285000円 賞与：有 昇給：有 ■雇用形態：正社員 契約期間：無期 試用期間：有(3ヶ月) ■福利厚生： 社会保険完備、交通費全額支給、社員割引制度、社内イベント、食事補助制度、PC・スマホ貸与 ■勤務時間：9時00分～24時00分（シフト制／実働8時間） 休憩時間：60分 ■喫煙情報：配属先により異なる |
| 休日・休暇 | シフト制（原則月当たり8～10日）、年次有給休暇、季節休暇、慶弔休暇、産前産後休業、育児休業 |
| 応募資格 | 【必須】 ・キッチン、調理場経験のある方（丸魚の仕込みができる方） ・スタッフのマネジメントが得意な方 【尚可】 ・寿司の握り経験（個人店、チェーン店、回転寿司店舗問わず）がある方 ・チェーン店での勤務経験 ・人材だけでなくマネジメントが強みの方 ・新業態、新店舗などの対応経験 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社ダイニングイノベーション |
|---|---|
| 所在地 | - |
| 事業内容 | 【事業内容】■バラエティ豊かなレストランの経営と、国内・世界における外食事業への投資、経営コンサルティング及び業態開発 【会社の特徴】■繊細さが生み出す深い「味」と「品質」、おもてなしの精神が生み出すあたたかいサービス、 日本が世界に誇るべき「食文化」を世界中の人たちに伝えたい想いから設立されました。 ■ブランドごとに裁量を持って、仕事をするのが同社の特徴です。接客スタイルやオペレーションなどに、 改善のアイデアがあればどんどん発信することができます。 また、決裁者との距離が近いため、意見が反映されるまでのスピードが速いです。 |
| 代表者 | - |
| URL | |
| 設立 | 2013年1月 |
| 資本金 | 100百万円 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | - |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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