【株式会社ウェルカム】【横浜／キッチン経験者歓迎！】調理スタッフ◆『DEAN＆DELUCA』／年休117日・残業10h【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/8/6(木)〜2026/11/4(水)


【横浜／キッチン経験者歓迎！】調理スタッフ◆『DEAN＆DELUCA』／年休117日・残業10h


【幅広い調理知識や食材知識が身に付く／キャリア・スキルアップ叶う環境／残業10h・年休117日で働き方◎】

■業務概要
世界中の食材や食文化を提案する「DEAN & DELUCA」にて、店舗内キッチンでの調理業務をお任せします。サラダやデリ、肉料理、魚料理など幅広いメニューを通じて、お客様へ「食するよろこび」を届けるポジションです。

■業務詳細
・当日販売するデリ・惣菜の調理
・販売状況に応じた追加調理
・翌日販売分の仕込み
・食材の発注・在庫管理
・品質管理、衛生管理
・接客スタッフとの連携
・シーズナルメニューの調理・展開
※取り扱うメニューはサラダ、デリ、肉料理、魚介料理、グレインズなど多岐にわたり、世界各国の家庭料理をベースとした幅広い調理技術を身につけることができます。

■ポジションの魅力点
・世界中の食文化・食材に触れられる
・週替わり・季節限定メニューが豊富
・幅広い調理技術を習得できる
・残業月10時間程度で働きやすい環境
・深夜営業がなく生活リズムを整えやすい
・店舗シェフ、エリアシェフ、本社商品開発、トレーナーなど幅広いキャリアパスを目指せる

■働き方
飲食業界で培った調理経験を活かしながら、働き方を見直したい方に適した環境です。
店舗で販売するデリ・惣菜の製造が中心となるため、一般的なレストラン業態のような深夜営業や閉店後の長時間勤務はありません。
朝は当日販売分の調理、午後は翌日の仕込みが中心となり、計画的に業務を進めることが可能です。
また、残業は月10時間程度、年間休日117日、月9～10日休みと、プライベートの時間も確保しやすい環境です。
料理人として技術や知識を広げながらも、無理なく長く働ける職場を目指しています。

■キャリアパス
店舗シェフやエリアシェフ、本社の商品開発、トレーナーなど幅広いキャリアを目指せます。調理技術だけでなく、食のプロフェッショナルとして成長できる環境です。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】