【株式会社アガタベーカリー】【松本市】パン製造スタッフ◆土日休み相談可・包装工程など機械化を推進／地域で愛されるベーカリー【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/8/6(木)〜2026/11/4(水)


【松本市】パン製造スタッフ◆土日休み相談可・包装工程など機械化を推進／地域で愛されるベーカリー


＜製造業務が約8割／一部工程を機械化し、パンづくりに集中できる環境＞
＜希望休を考慮したシフト制／土日休みの相談も可能＞
＜店舗当たり約6名のチームで協力／将来は店長へのステップアップも可能＞
■求人概要
「まいにちをしあわせにするパン屋さん」を目指すアガタベーカリーにて、パンの製造業務を中心にお任せします。
当店では常時40～60種類のパンを取りそろえ、長野県産小麦や自家製酵母、地元の食材を活かしたパンづくりに取り組んでいます。
入社後は、これまでの調理・製造経験や適性を踏まえて担当業務を決定します。

■具体的な業務
・パン生地の仕込み、成形、焼成などの製造
・商品の包装、陳列、補充
・店頭での販売、接客
・厨房や店舗内の清掃、衛生管理
・経験や希望に応じた売上、スタッフなどの店舗管理

業務の約8割はパンの製造です。店舗の状況に応じて販売や接客も担当しますが、製造を中心に技術を身につけられます。また、包装や牛乳パンのクリームを挟む工程など、一部の作業には機械を導入しています。手作業にこだわる工程と機械化できる工程を分けることで、スタッフの負担を抑えながら、パンづくりに集中できる環境を整えています。

■職場・働き方
1店舗当たり約6名のスタッフが在籍し、30代～50代を中心にチームで協力して業務を進めています。
勤務開始は担当業務などにより7時または8時が目安です。
シフトは希望休を考慮して作成しており、土日の休みも相談できます。
有給休暇を活用し、年2回の4連休を取得しているスタッフもいます。
子育て中のスタッフも多く、家庭の事情や休みの希望にはできる限り柔軟に対応しています。

■キャリアパス
まずは製造工程を身につけ、その後はパン生地づくりなど、より専門性の高い工程へ担当を広げていただきます。希望や適性に応じて、売上管理、スタッフ管理、衛生管理を担う店長へのステップアップも可能です。パンづくりの技術だけでなく、店舗運営にも挑戦できます。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】