【ホンダモビリティランド株式会社】【栃木県茂木町】ホテルレストランの調理※メニュー開発にも挑戦／年休122日・UIターン歓迎【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/8/27(木)〜2026/11/18(水)


【栃木県茂木町】ホテルレストランの調理※メニュー開発にも挑戦／年休122日・UIターン歓迎


～UIターン歓迎♪遠方の方向けに社宅完備・引越補助あり！チームで新メニューの企画・開発にも携われる！年休122日・福利厚生充実で働きやすさ◎～

＼メニュー開発にも関われる／
料理長や調理スタッフ同士で意見を出し合いながら、ビュッフェメニューの企画・開発に携わることができます。石窯でのピザ調理やライブキッチンでの接客など、お客様の反応を直接感じられる環境です。

■業務概要
当社が運営するモビリティリゾートもてぎ内ホテルレストランにて、ファミリー向けビュッフェやコース料理の調理業務を中心に、ライブキッチンでの調理やメニュー開発、食材管理・発注など幅広い業務を担います。

■業務詳細
・ファミリー向けビュッフェの調理
・コース料理の調理
・ライブキッチン対応
・メニュー開発
・食材の管理、発注業務　など

【具体的な内容】
業務の流れ（1例）
〇早番
06:30~07:00　出勤・朝食準備
07:00~10:00　朝食対応
10:00~11:00　休憩
11:00~13:00　昼食対応・片付け
13:00~15:30　夕食準備

〇遅番
13:00~15:00　出勤・夕食準備
15:00~16:00　休憩
16:00~17:30　夕食準備
17:30~20:30　夕食対応
20:30~22:00　片付け・翌日の準備

■勤務シフト
シフトは年間カレンダーに基づいて作成され、お休みの曜日は原則固定となります。早番・遅番のシフトは約1カ月前に確定します。
基本的に2連休となるようシフトを組んでおり、遅番の翌日に早番が入らないよう、勤務時間にも配慮しています。

■組織構成
料理長のもと、20代～50代の調理スタッフ11名が在籍。部門を超えて連携し、全員でサービス向上を目指しています。

■教育体制
OJTを中心に、調理技術や衛生管理、サービス向上のための研修が充実。経験者でもさらなるスキルアップが可能です。

■働きやすさ
◎年休122日／週休2日制／2週間の長期休暇制度あり
◎残業代は1分単位で支給♪時短勤務・育児支援制度あり
◎寮・社宅制度など福利厚生充実

■キャリアパス
調理スキルやマネジメント力を磨き、将来的に料理長や複数店舗の統括などキャリアアップが目指せます。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】