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正社員
【職務概要】
同社が展開するデリバリーサービス「ツクリオ」において、新メニューのレシピや企画意図を解釈し、製造現場で安全・確実に再現できる工程・標準・仕組みへ翻訳・最適化するプロセス開発業務をお任せします。
【職務詳細】
・新メニューのレシピ・企画意図を解釈し、量産可能な調理工程（温度・時間・機器設定等）へ翻訳・最適化
・試作段階から実機・大型設備を用いたスケールアップテストの実施およびデータ検証
・製造現場でブレなく・安全に作れる製造条件・標準オペレーションの設計
・製造部門と連携した製造マニュアル・作業指示書の作成・アップデート
・既存商品の工程改善・再設計による、品質・再現性の安定化および生産効率の向上
・現場の一次情報やトラブル傾向に応じた製造工程のチューニング
・おいしさや手作り感を理化学・官能評価・データで可視化・ロジック化し、新たな調理工程を提案
・得られた技術情報や検証結果をナレッジ化し、将来のFC展開や新拠点に備えた社内独自の生産基盤として管理
【業務内容変更の範囲】
同社業務全般
| 募集職種 |
技術職系（素材、食品、メディカル、バイオ） > 化粧品、食品、香料関連 > 製品開発（化粧品・食品・香料） 技術職系（素材、食品、メディカル、バイオ） > 化粧品、食品、香料関連 > 生産技術・生産管理（化粧品・食品・香料） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 東京都千代田区神田駿河台1丁目8-11 東京YWCA会館 8階 JR各線「御茶ノ水」駅より徒歩4分 勤務地変更の範囲:採用時の勤務地からの変更はなし |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 450万円～650万円 |
| 待遇・福利厚生 | ■年収：450万～810万円 月給制：月額375000円 賞与：※ストックオプションあり 昇給：1年に1回程度 ■雇用形態：正社員 契約期間：無期 試用期間：有(3ヶ月) ■福利厚生： 交通費支給（上限4万円／月）、副業可、自社商品購入補助制度、オンライン教育「Udemy」活用制度、他部署交流ランチ制度、PC貸与、専用電話番号付与 ■勤務時間：フレックスタイム制（コアタイム 12：00～16：00） 休憩時間：60分 ■喫煙情報：屋内禁煙 |
| 休日・休暇 | 【年間休日120日以上】土日祝休み／有給休暇：試用期間終了後に11日付与（同社就業規則および法令に従う）各種休暇・休職制度あり（産休・育休、慶弔休暇、傷病休暇〈生理休暇含む〉） |
| 応募資格 | 【必須】 ・食品関連企業の生産部門または開発部門での業務経験（2年以上） 【尚可】 ・新製品の開発・量産化プロセス設計、および現場への落とし込み（マニュアル化等）の経験 ・製造機器・設備（設定や選定含む）を扱った工程最適化や、現場での改善経験 ・製造データの可視化（分析や官能評価）や、他拠点・OEMへの技術移転の経験 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社Antway |
|---|---|
| 所在地 | - |
| 事業内容 | 【事業内容】共働き世帯に向けたプロの調理人・栄養士による家庭料理のデリバリー事業 【会社の特徴】Antwayは「機会の平等」をめざします。 キャリアの機会、趣味の機会、家族とやすらぐ機会など。 本来たくさんの機会が、周りにあります。 いま目の前にあるのは、機会を活かしきれない現実です。 仕事をしたいのに、家族と過ごしたいのに、課せられた「義務」が多すぎる。 やりたくない炊事、洗濯、雑務に追われ、気づくとベッドに倒れ起きあがれず、また朝がくる。 そんな日常を変えたくて。Antwayは、家庭での「義務」を解消していきます。 義務から解放され、誰もが機会をつかめる世界を。テクノロジーと企画の力で、創り上げます。 |
| 代表者 | - |
| URL | |
| 設立 | 2018年11月 |
| 資本金 | 535,034,600円 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | - |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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