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正社員
掲載予定期間：2026/9/17(木)〜2026/12/9(水)
【新潟市】品質管理◆明治6年創業「数の子わさび」全国シェア1位/リモートワーク可能
【伝統技術と最新品質管理を融合／食の安全と新しい価値創出を担う品質管理／幅広いキャリアパスと安定した就業環境】
■業務内容
・商品の分析業務（塩分濃度測定、Brix測定、pH測定 等）
・商品仕様書（eBASE等フォーマット）の作成・更新・管理
・微生物検査・理化学検査の実施および結果確認
・検査データの分析・評価 ・製造現場の巡回・状況把握
・変化点の管理および異常の早期発見 ・問題発生時の原因調査・是正措置・再発防止策の立案
・従業員との協働による品質改善の推進
・他部署にまたがる品質課題の対応・調整など
■入社後について
・入社後は現場研修を通じて、業務の基礎から実務までを段階的に習得していただきます。
・品質管理業務に必要な知識・スキルを身につけていただいたうえで、徐々に業務の幅を広げていただきます
■組織構成
・品質管理部門は５人体制であり、３０代～５０代までの年齢層が活躍しております。
■キャリアパス
・スキルや経験に応じてキャリアアップの機会もあり、将来的には管理職候補として、組織運営に携わりながら ご活躍いただけます。
■仕事の魅力
・醤油づくりを起源とする伝統技術を活かしながら、数の子わさびをはじめとした多様な食品を展開しており、日常生活に身近な商品づくりに携わることで、「食べる喜び」を社会に届けるやりがいを実感できます。
・品質管理や製造、商品開発など幅広い業務を通じて専門性を高めながら、時代のニーズに応じた新しい価値創出にも挑戦できる環境です。
・食品メーカーとしての高い安全基準を維持するため、衛生教育面の強化に積極的に取り組んでおり、製品の 品質と安全性を確実に守りながら、企業としての信頼価値を高めています。
変更の範囲：会社の定める業務
【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】
| 募集職種 |
技術職系（素材、食品、メディカル、バイオ） > 化粧品、食品、香料関連 > 品質管理・保証（化粧品・食品・香料） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員
＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 3ヶ月 |
| 勤務時間 | ＜労働時間区分＞ 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間：37時間40分 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜標準的な勤務時間帯＞ 8:30～17:00 |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ 本社 住所：新潟県新潟市北区太子堂134-4 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所 |
| 交通 | ＜転勤＞ 当面なし ＜オンライン面接＞ 可 |
| 給与 | ＜予定年収＞ 305万円～462万円 ＜賃金形態＞ 日給月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：182,200円～243,400円/月20日間勤務想定 固定残業手当/月：8,800円～56,600円（固定残業時間31時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ＜想定月額＞ 191,000円～300,000円（一律手当を含む） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ※スキルや経験によって決定致します。 ■賞与：前年度実績 年２回、４．２０ヶ月分 ■時間外手当は、時間外労働の有無にかかわらず、固定残業代として支給し、５時間～３１時間を超える時間外労働は追加で支給。（８，８００円～５６，６００円） 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：上限100,000円/月 社会保険：補足事項なし 退職金制度：勤続3年以上 ＜定年＞ 60歳 再雇用制度（70歳） ＜教育制度・資格補助補足＞ OJT ＜その他補足＞ 団体生命保険 団体自動車保険 |
| 休日・休暇 | 【休日・休暇】 週休2日制（休日は会社カレンダーによる） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数112日 日曜日祝日以外は月によって変動しますが、2～4日希望日が日曜日祝日以外希望日お休みとなります。 お盆休暇、年末年始休暇 |
| 応募資格 | ＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校卒以上 ＜応募資格/応募条件＞ ◆必須 ・品質管理業務の経験をお持ちの方（業界不問） ・普通自動車免許をお持ちの方 ◆歓迎 食品メーカーでの品質経理業務の経験をお持ちの方 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | マルタスギヨ株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒950-3365 新潟県新潟市北区太子堂134-4 |
| 事業内容 | 【企業概要】 明治6年（1873）創業。現在の新潟市で醤油醸造を開始。 当社は、醤油づくりから始まりました。創業以来伝わる伝統の技法で、醤油麹から仕込んだ諸味（もろみ）を搾ってつくる醤油の製造を続けています。 現在は、ご飯や日本酒に合う珍味商品を多く手掛け、長年の醤油製造で培ってきた技術が生きています。 珍味商品にも、熟成の工程が必要不可欠。たとえば、主力商品「数の子わさび」は熟練の発酵技術が生かせています。 これまでもこれからも、伝統の技をもとに時代に合わせた商品を開発して米どころ・酒どころ新潟の食の魅力を発信し、日本の食を支えます。 |
| 代表者 | - |
| URL | https://www.marutafoods.co.jp/ |
| 設立 | 年1971年10月 |
| 資本金 | 27百万円 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | 242名 |
| 平均年齢 | 45歳 |
| 主要取引先 | - |
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