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正社員
掲載予定期間：2026/9/17(木)〜2026/12/9(水)
【石川県／金沢市】調理師として”つくる”に集中 1:00～10:00勤務／福利厚生充実◎
■仕事内容
企業向け給食や惣菜を製造する食品工場にて、調理業務および品質・衛生管理業務を担当していただきます。
大量調理の経験を活かしながら、食品工場ならではの製造管理や工程改善にも携わることができるポジションです。
・給食、惣菜の調理業務 ・食材の仕込み、下処理 ・加熱調理、盛付工程の管理 ・原材料や食材の在庫管理 ・発注業務の補助 ・温度管理、衛生チェック ・品質確認、出荷前検査 ・製造工程の改善提案 ・パートスタッフの指導や教育 ・シフト管理 ・新メニュー開発への参加
将来的には現場責任者として、製造管理やマネジメント業務にも携わっていただきます。
■仕事の魅力
調理師資格を活かしながら、HACCPなどの衛生管理や品質管理、工程改善の知識・経験を習得できます。
飲食店とは異なり接客業務はなく、調理や製造管理に集中できる環境です。食品工場での専門スキルを身につけることで、将来的なキャリアの幅も広がります。
また、地域の企業・学校・福祉施設などの食を支える社会貢献性の高い事業であり、景気の影響を受けにくい安定した業界です。
月給：333,800円、年収450万円の待遇に加え、賞与年2回支給、各種手当も整っており、収入面でも安心して働けます。
■働き方
勤務時間は1:00～10:00です。早朝に業務が終了するため、役所や病院などの日中の用事を済ませやすく、ライフスタイルに合わせた働き方が可能です。
年間休日113日、週休2日制を採用しており、給食・飲食業界では珍しい働きやすい環境を実現しています。
GW、お盆、年末年始休暇に加え、有給休暇、産前産後休暇、育児休暇、介護休暇も完備。賞与年2回、退職金制度、各種社会保険など長期就業を支える制度も充実しています。
■同社について
当社は給食弁当を中心に事業展開する一膳グループの一員として、グループ全体の食材供給を担う中核企業です。
グループ全体で6社を展開し、1日約24,000食を地域へ提供しています。給食・惣菜・冷凍食品・パン・カット野菜など幅広い食品事業を運営し、安定した経営基盤を構築しています。
「企業は人を良くするために。仕事は人を良くするために。」という理念のもと、地域の食生活を支えるインフラ企業として成長を続けています。
変更の範囲：会社の定める業務
【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】
【利用するツール・ソフト等】
| 募集職種 |
技術職系（素材、食品、メディカル、バイオ） > 化粧品、食品、香料関連 > 製品開発（化粧品・食品・香料） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員
＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 3ヶ月 試用期間中の労働条件変更なし |
| 勤務時間 | ＜労働時間区分＞ 1ヶ月単位の変形労働時間制 対象期間の総所定労働時間：170時間00分 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜標準的な勤務時間帯＞ 1:00～10:00 |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ 本社工場 住所：石川県金沢市専光寺町そ87番地 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所 |
| 交通 | ＜転勤＞ 当面なし 当面転勤なし |
| 給与 | ＜予定年収＞ 450万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：333,800円 その他固定手当/月：83,800円 固定残業手当/月：50,000円（固定残業時間20時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ＜月給＞ 467,600円（一律手当を含む） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ その他固定手当内訳 工程管理／品質確保手当 20,000円 深夜責任者対応手当 30,000円 資格手当 2,000円（調理師免許保有者） 広域勤務手当 6,800円 深夜時間手当 約25,000円（法定による。深夜勤務時間に応じて支給） 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：3,200円 家族手当：育児手当5,000円/人 社会保険：補足事項なし 退職金制度：補足事項なし ＜定年＞ 60歳 ＜育休取得実績＞ 有（育休後復帰率100%） ＜教育制度・資格補助補足＞ OJT ＜その他補足＞ 産前・産後休暇、育児休暇、介護休暇、賞与年2回（計2.30ヶ月分）、昇給あり（1月あたり1,500円-10,000円）、GW・お盆・年末年始休暇 |
| 休日・休暇 | 【休日・休暇】 週休2日制（休日は会社カレンダーによる） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数120日 日曜とその他休日は会社カレンダーによります。 |
| 応募資格 | 学歴不問（必須資格の受験条件に準じた学歴が必要） ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件： ・調理師免許をお持ちの方 ■歓迎条件： ・給食センター、病院、福祉施設、社員食堂などでの調理経験 ・食品工場や惣菜工場での勤務経験 ・HACCPなど衛生管理の知識をお持ちの方 ・パートスタッフや後輩社員の指導経験 ・メニュー開発や業務改善経験 ＜求める人物像＞ ・安定企業で長く働きたい方 ・調理技術を活かしてキャリアアップしたい方 ・食の安全や品質管理に興味がある方 ・チームワークを大切にできる方 ＜必要資格＞ 必要条件：調理師 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社クオリティランチ |
|---|---|
| 所在地 | 〒920-0356 石川県金沢市専光寺町そ87 |
| 事業内容 | ■事業内容： ・弁当用カット野菜・温野菜・サラダ及び魚加工 ・福祉施設向け食材の提供 ・広告事業 ・ウェブ企画・制作 ・オリジナルカレーの販売 ・日替りパンの企画・販売 ・宅配弁当・オードブルデリバリーサービス （名称：デリBEN）事業及びフランチャイズ展開 ■当社について： 株式会社クオリティランチは、石川県金沢市に本社を置くカット野菜加工業です。法人・個人向け給食弁当の製造販売を行う株式会社一膳の100％出資子会社で、グループ全体の野菜の供給元です。一膳グループは2000年の創業以来、地域に根ざした「食のイノベーション企業」として成長を続け、現在はグループ全体（6社）で1日24,000食を提供する規模にまで拡大しています。「企業は人を良くするために。仕事は人を良くするために。」という価値観のもと、グループ各社が給食・惣菜・冷凍食品・パン・カット野菜などの製造加工に取り組み、活気あるチーム体制を築いています。安定した経営基盤と地域貢献への強い意志を持ち、自由な発想と挑戦を歓迎する社風が魅力です。「食」に関心があり、長く働きたい方にとって理想的な職場環境です。 |
| 代表者 | - |
| URL | https://qlg.jp/companyprofile/ |
| 設立 | 年2008年4月 |
| 資本金 | 3百万円 |
| 売上 | 2,480百万円 |
| 従業員数 | 37名 |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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