【高砂】クリーム類の技術及び製品開発《プライム上場！》（正社員） / 会社名非公開

【パソナキャリア経由での入社実績あり】
同社は「カガクでネガイをカナエル会社」を掲げ、素材・食品・ライフサイエンス・医療など幅広い事業を展開する総合化学メーカーです。本ポジションでは、クリーム類の技術及び製品開発業務を担当いただきます。

【募集背景】
当社の食品事業は、発酵や加工油脂などの多彩な技術の融合により、食の価値を高めるソリューションの提供を目指しています。基幹事業である油脂・乳製品領域の技術基盤強化に向け、クリーム類を中心とした技術・製品開発を担う人材を募集します。特定製品の短期開発というよりも、乳製品・油脂製品に関する幅広い技術検討・開発を担っていただく想定です。

【職務内容】
・クリーム類に関する技術開発および製品開発
・食用クリームや油脂製品に関する殺菌条件、乳化条件、配合などの技術検討
・サンプル試作、分析評価、原因解析、改良検討
・工場実験、実機を見据えた技術検証
・既存技術の改良、新規技術の導入検討
・中長期的には設備導入も含めた製造技術開発への関与

《特徴》
カネカでは、ホイップクリーム、カスタードクリーム、製菓・製パン向けクリームなど、幅広いクリーム製品を展開しています。ケーキやパン、洋菓子など身近な食品に使用される素材で、乳化・油脂・発酵などの技術を活かし、食感・風味・保存性などの品質向上に取り組んでいます。

【やりがい】
当社の基幹事業である油脂・乳製品領域の技術基盤を支えるポジションです。中長期視点での技術開発を主担当として牽引いただくことを期待しており、製品化や事業競争力の土台づくりに関与できます。将来的には、既存技術の改良だけでなく、新たな製造手法や設備導入にもつながるテーマに携わる可能性があります。

【キャリアパスプラン】
まずは担当テーマにおける技術開発を担っていただきます。その後は適性や経験に応じて、食品研究・商品開発領域におけるテーマリーダーとしての活躍を期待しています。加えて、技術統括部内の企画・知財・生産管理などの関連機能や、生産サイト側のリーダーポジションへとキャリアを広げる可能性もあります。

【高砂工業所について】
■大規模かつ多様な製造拠点
健康・環境・食品など幅広い分野の製品を製造する、国内最大級の拠点です！
約1500名の従業員が勤務しており、第２の本社という位置づけとなっております。

■充…