【株式会社ロピア】【彦根／鮮魚部門】ロピアのチーフ候補◆年休120日／チーフ平均年収630万／20代活躍中／裁量権あり【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/10/8(木)〜2027/1/6(水)


【彦根／鮮魚部門】ロピアのチーフ候補◆年休120日／チーフ平均年収630万／20代活躍中／裁量権あり


～魚を扱う技術を活かし、地域のお客様に喜ばれる売場をつくりませんか？～

スーパーや鮮魚専門店で培った加工技術や商品知識を活かせるポジションです。ロピアでは鮮魚売場を重要な集客部門の一つと位置付けており、鮮度や品質にこだわった売場づくりを行っています。経験を活かしてさらに技術を磨きたい方、成長企業で長く活躍したい方を歓迎します。

■仕事内容
鮮魚部門の担当者として、売場運営全般をお任せします。
・魚介類の三枚おろしや切り身加工
・刺身、寿司ネタの製造
・盛付けおよびパック作業
・鮮度管理、品質チェック
・商品補充や陳列業務
・売場レイアウトの変更
・パート・アルバイトスタッフとの連携
魚種ごとの特性を活かしながら、お客様に選ばれる売場づくりを行います。

■お仕事の進め方
出勤後は入荷商品の確認を行い、刺身や切り身製造などの加工業務を進めます。営業中は売場の鮮度維持や追加製造、商品補充を行いながら売れ行きを確認。週末やセール時には売場レイアウトを工夫し、多くのお客様にご利用いただける売場づくりを行います。

■会社について
ロピアは精肉店をルーツに持ちながら、現在では全国へ店舗拡大を進める食品スーパーマーケットです。鮮魚部門においても鮮度・品質・ボリュームを大切にし、地域のお客様から高い支持を得ています。今後も積極的な出店を予定しており、新たなキャリアチャンスが広がっています。

■本ポジションの魅力
取り扱う魚種が豊富なため、日々異なる商品に触れながら知識や技術を高めることができます。
また、自分が加工した商品を目当てに来店されるお客様も多く、直接感謝の言葉をいただける機会もあります。経験や年齢だけではなく日々の取り組みも評価されるため、将来的には主任や部門責任者などのポジションを目指すことも可能です。

■教育体制
入社後は店舗での実務を中心に業務を習得します。経験者の方には得意分野を活かしながら活躍いただき、ロピアならではの商品展開や売場づくりについて学んでいただきます。先輩社員によるフォロー体制も整っているため、安心して勤務いただけます。

■配属環境
店舗内では社員同士のコミュニケーションも活発です！今後も店舗拡大を予定しているため、経験を活かしてキャリアアップを目指したい方にも最適な環境です◎

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】