【エームサービス株式会社】【東京本社】＜惣菜工場での経験活かす＞食品の品質保証（リーダー候補）◇サプライヤー監査など上流を担当【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/10/15(木)〜2027/1/13(水)


【東京本社】＜惣菜工場での経験活かす＞食品の品質保証（リーダー候補）◇サプライヤー監査など上流を担当


【週2リモート可／三井物産G／衛生監査やサプライヤーへの指導、HACCPなどに基づく品質管理体制の評価など／年間休日122日・残業5～10h】

■職務内容
三井物産グループの安定基盤を持つ当社にて、全国3,900カ所以上の施設で提供される食事サービスの品質保証・品質管理業務をお任せします。
これまで食品メーカーや惣菜工場で培った品質管理経験を活かし、より上流工程となるサプライヤー監査や品質基準の運用・改善に携わっていただきます。
当社は企業の社員食堂、病院、学校、スポーツ施設など幅広い分野で食事サービスを展開しており、1日約140万食の安全・安心を支える重要なポジションです。

■具体的な業務内容
・新規商品および既存商品の規格書確認、品質評価、承認業務
・取引先食品メーカーや加工工場への衛生監査、品質監査
・サプライヤーに対する改善指導および是正確認
・HACCPや食品衛生基準に基づく品質管理体制の評価
・納品食材に関する品質トラブル、クレーム発生時の原因分析
・再発防止策の立案および品質改善活動の推進
・品質管理基準や運用ルールの整備、仕組みづくり
・社内関係部門との連携による品質向上施策の推進

■このポジションの魅力
単なる検査や品質チェック業務ではなく、品質課題の発見から改善提案、仕組み構築まで携われるため、品質の専門家としてより高いレベルで活躍できます。
また、鮮魚・精肉・惣菜・麺類・加工食品など幅広いカテゴリーに関わるため、特定商品に限定されない食品品質の知見を身につけられる環境です。
全国規模の食の安全を支えるやりがいと、三井物産グループならではの安定した就業環境の両方を実現できます。

■プライベートとバランスの取れる柔軟な働き方
・本社勤務（東京・赤坂）
・週2日リモートワーク可能
・土日祝休み
・年間休日122日
・残業月5～10時間程度
・転勤当面なし

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】