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正社員
ホテル内のすべての料飲・宴会サービス部門運営を統括し、調理部門、レストラン、バー・ラウンジ、ルームサービスなどにおける業務全般の管理責任を担う。顧客満足度および従業員満足度の向上を図りながら、ブランド基準の維持と収益目標の達成・超過を目指す。食品衛生、労働安全衛生ならびに関連法令・規制の遵守を徹底する。HACCPに基づく食品衛生・安全管理体制の構築および運用責任者として、衛生管理基準、食品安全手順および品質管理基準の策定・運用・監査を統括する。料飲部門の中長期的な事業計画の策定・実行を通じて、ホテル全体の競争力向上と収益最大化に貢献する。予算策定および収益管理、料飲部門の統括運営、HACCPに基づく衛生・安全管理、顧客サービス、人材マネジメント、企業の会計方針および手続きの遵守。
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | ザグランドキャッスル 那覇 首里城 by ヒューイットリゾート（沖縄県那覇市首里山川町1-132-1 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 350万円～650万円 |
| 待遇・福利厚生 | 想定年収(年俸)：396万円~660万円＋業績連動型賞与 社会保険完備(健康保険、厚生年金、雇用保険、労働災害補償保険(労災))、定期健康診断、懇親会(不定期)、グループホテル割引利用制度 |
| 休日・休暇 | 月8~9日 (年間休日:105日)、有給休暇:10日、特別有給休暇(リフレッシュ休暇):試用期間満了後、最大10日(社内規定による)、慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇 |
| 応募資格 | 以下のいずれかを満たすこと。高等学校卒業または同等資格(GED)を有し、料飲部門、調理部門または関連分野において10年以上の実務経験を有すること。または、フードサービスマネジメント、ホテル・レストラン経営、ホスピタリティマネジメント、経営学または関連分野の認定大学における2年制学位を有し、料飲部門、調理部門または関連分野において10年以上の実務経験を有すること。 18歳以上60歳以下 【年齢制限理由】 定年年齢を上限として、労働者を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | コアグローバルマネジメント株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | - |
| 事業内容 | ホテルの経営 |
| 代表者 | - |
| URL | |
| 設立 | - |
| 資本金 | - |
| 売上 | - |
| 従業員数 | - |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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