| 仕事内容 | 日本料理レストラン内における調理全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ・食材、皿などの用意、運搬 ・包丁を使った切り物作業 ・温、冷製料理の盛り込み、提供 ・火やお湯、油、コンベクションオーブンを使った加熱調理 ・業務中、業務後の清掃作業、片付け など ※ご経験やご希望に応じて、会席料理・寿司・鉄板焼・天ぷらのいずれかの担当を想定しております。 |
|---|---|
| 応募資格 | ＜必須スキル＞ ●和食経験3年以上 ＼ こんな方はさらに大歓迎!! ／ ●ホテル業界での調理実務経験者 ●カウンター越しでの接客経験がある方 ●チームで働くことが好きな方 ●英語ができる方(日常会話レベル) ●調理師免許をお持ちの方 |
| 給与 | |
| 勤務地 | 東京都港区台場１丁目９番１号ヒルトン東京お台場 |
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| 仕事内容 | ヒルトン東京お台場ホテル内での簡単な調理補助～調理をお任せします！ ＜具体的には…＞ ・食材の準備 ・下ごしらえ（洗い、野菜カットなど） ・簡単な調理 ・盛り付け・片付け など ※上記の業務は一例になりますので、ご経験やご障害内容に合わせてお任せする業務を決定しますので安心してください！不安な方は面接の際にお気軽にご相談ください。 |
|---|---|
| 応募資格 | ◆年齢不問 ◆未経験者大歓迎 ◆調理師の資格をお持ちの方なら尚歓迎！（なくてもOK） ※障害名よりも、実際の業務遂行に支障がないかどうかを重視し選考します。 ※職場内での配慮事項の確認の為、事前に障害の種類や程度を確認させていただく場合がありますので、予めご了承ください。 |
| 給与 | |
| 勤務地 | 東京都港区台場１丁目９番１号ヒルトン東京お台場 |
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| 仕事内容 | 日本料理レストラン内における調理全般や、 管理業務などをお任せします。 ＜具体的には＞ ・食材、皿などの用意、運搬 ・包丁を使った切り物作業 ・温、冷製料理の盛り込み、提供 ・火やお湯、油、コンベクションオーブンを使った加熱調理 ・業務中、業務後の清掃作業、片付け ・調理リーダーとして業務管理 ・メニューの考案 ・衛生管理 ・スタッフの育成、管理 など ※ご経験やご希望に応じて、会席料理・寿司 |
|---|---|
| 応募資格 | ＜必須スキル＞ ●和食経験5年以上 ＼ こんな方はさらに大歓迎!! ／ ●ホテル業界での調理実務経験者 ●カウンター越しでの接客経験がある方 ●チームで働くことが好きな方 ●英語ができる方(日常会話レベル) ●調理師免許をお持ちの方 |
| 給与 | |
| 勤務地 | 東京都港区台場１丁目９番１号ヒルトン東京お台場 |
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転職したいけど、求人を探す時間がない人は、| 仕事内容 | 洋食レストランまたは宴会調理における 調理全般や管理業務などをお任せします。 ＜具体的には＞ ・食材、皿などの用意、運搬 ・包丁を使った切り物作業 ・温、冷製料理の盛り込み、提供 ・火やお湯、油、コンベクションオーブンを使った加熱調理 ・業務中、業務後の清掃作業、片付け ・調理リーダーとして業務管理 ・メニューの考案 ・衛生管理 ・スタッフの育成、管理 など ※ご経験やご希望に応じて、洋食レス |
|---|---|
| 応募資格 | ＜必須スキル＞ ●調理実務経験5年以上 ＼ こんな方はさらに大歓迎!! ／ ●ホテル業界での調理実務経験者 ●洋食調理や宴会調理の経験がある方 ●チームで働くことが好きな方 ●英語ができる方(日常会話レベル) ●調理師免許をお持ちの方 |
| 給与 | |
| 勤務地 | 東京都港区台場１丁目９番１号ヒルトン東京お台場 |
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| 仕事内容 | センターキッチンにて、「朝食、インルームダイニング、バー・ラウンジ」の料理を担当いただきます。 同じフロアには、モダンフレンチのレストランがございますので、場合によってはお手伝いいただくことがあるかもしれません。 ■シェフ・ド・パルティ ・バー・ラウンジ、インルームダイニング、朝食などの調理業務 ・チームの取りまとめ、シェフの業務補佐、シフト管理 など |
|---|---|
| 応募資格 | 【歓迎する経験】 ・ホテルでの勤務経験 ・朝食経験 シフト時間例 6:00-15:00 14:00-23:00 15:00-24:00・5:00-14:00 23:00-8:00 |
| 給与 | 年収 400万円～500万円 |
| 勤務地 | 東京都新宿区歌舞伎町1-29-1 |
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| 仕事内容 | ■シェフ・ド・パルティ ・鉄板焼きの調理業務 ・チームの取りまとめ、シェフの業務補佐、シフト管理 など |
|---|---|
| 応募資格 | ■歓迎する要件 ・ホテル経験者歓迎 ・鉄板焼きでの焼き手経験 |
| 給与 | 年収 400万円～500万円 |
| 勤務地 | 東京都新宿区歌舞伎町1-29-1 |
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| 仕事内容 | ■キッチン アソシエイツ ・朝食 ・オーダー対応 ・パーティールーム調理 ・チームの取りまとめ、シェフのサポート、シフト管理 など JAM17全般の調理業務をお任せいたします。 料理人としてさらなる高みを目指し、感性を高め合える理想の環境であなたの腕を磨いてください！ |
|---|---|
| 応募資格 | ・スーシェフや部門シェフ（Chef de Partie）の経験 ・デミシェフ経験 ・洋食・イタリタンの経験者は大歓迎 ・ホテル・レストランでの実務経験がある方 ・調理師免許をお持ちの方 |
| 給与 | 年収 400万円～500万円 |
| 勤務地 | 東京都新宿区歌舞伎町1-29-1 |
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| 仕事内容 | ■最高品質の食事を調理・提供する ■調理スタッフとして、レストランキッチンの所属となります ■朝食に関わる調理、仕込み |
|---|---|
| 応募資格 | ■数年間の調理実務経験がある方 ■これからポジションアップを目指したい方 ■日本語での適切なコミュニケーションが取れる方 |
| 給与 | 年収 250万円～350万円 |
| 勤務地 | 神奈川県足柄下郡箱根町木賀９２４番地１ |
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| 仕事内容 | ・リーダーポジションに挑戦したい方 ・数年間の調理実務経験がある方 ・細部にまでこだわれる方 ・日本語での適切なコミュニケーションが取れる方 |
|---|---|
| 応募資格 | ・リーダーとしてのチームの調整役を担って頂きます ・最高品質の食事を調理・提供する ・調理スタッフとして、レストランキッチンの所属となります |
| 給与 | 年収 250万円～400万円 |
| 勤務地 | 神奈川県足柄下郡箱根町木賀９２４番地１ |
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| 仕事内容 | ―――――――――――――― 洋食・和食調理/宴会調理スタッフ ―――――――――――――― 調理実務経験者 洋食・和食調理/宴会調理スタッフのお仕事。 〈具体的には…〉 ・調理業務補助 ※洋食調理部門（各レストラン調理場） ※和食調理部門（日本料理「さくら」で提供する会席料理のほか、寿司・鉄板・天ぷらの中から配属部署を決定致します。） ※宴会調理部門（館内調理場） などをお任せいたしま |
|---|---|
| 応募資格 | 【優遇】 ・調理実務経験者 ・調理専門学校出身者 【歓迎】 ・未経験者 ・大学生 ・主婦（夫） ・フリーター ・友人と応募 【その他資格】 ・WワークOK ・経験者優遇 ・学歴不問 ・高校生不可 ・語学活用 |
| 給与 | 年収 300万円～ |
| 勤務地 | 東京都港区台場１丁目９番１号ヒルトン東京お台場 |
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転職したいけど、求人を探す時間がない人は、| 仕事内容 | ・マネージャーとして、チームを牽引する役割となります ・調理スタッフとして、ホテル内のレストランでの勤務 ・スタッフのシフト管理と日々の管理業務。 ・総料理長、副総料理長不在時の責任者業務を務める |
|---|---|
| 応募資格 | ・1年以上の同等の規模のレストランでの管理職業務経験 ・高稼働のレストランで勤務経験がある方 ・数年間の調理実務経験がある方 ・細部にまでこだわれる方 ・日本語での適切なコミュニケーションが取れる方 ※入社時期についても柔軟に対応可能です |
| 給与 | 年収 350万円～500万円 |
| 勤務地 | 神奈川県足柄下郡箱根町木賀９２４番地１ |
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| 仕事内容 | ・マネージャー補佐として、チームを牽引する役割となります ・最高品質の食事を調理・提供する ・調理スタッフとして、各レストランの所属となります |
|---|---|
| 応募資格 | ・マネージャーに挑戦したい方 ・高稼働のレストランで勤務経験がある方 ・数年間の調理実務経験がある方 ・細部にまでこだわれる方 ・日本語での適切なコミュニケーションが取れる方 ※入社時期についても柔軟に対応可能です |
| 給与 | 年収 300万円～400万円 |
| 勤務地 | 神奈川県足柄下郡箱根町木賀９２４番地１ |
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| 仕事内容 | ・調理器具、食器の仕分け・片付け ・調理器具、食器の洗浄業務（食洗機あり） ・カトラリー、グラスの拭き上げ 経験者優遇／試用期間3ヶ月は時給1162円以上 |
|---|---|
| 応募資格 | ◆7:30～16:30 実働8時間／休憩1時間 ◆7:30～12:30 内4時間以上／休憩なし ＊未経験歓迎 ＊土日祝 勤務可能な方歓迎 ＊週2日以上勤務可能な方（曜日相談応） ・入社時期について柔軟に対応可能です |
| 給与 | |
| 勤務地 | 神奈川県足柄下郡箱根町木賀９２４番地１ |
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| 仕事内容 | 沖縄を代表するラグジュアリーホテルである同施設。沖縄本島で最も美しい海とされる、県北部に位置し、自然豊かな場所になります。ホテル内にあるイタリアンレストランでは、沖縄県産の食材を使った「琉球イタリアン」を提供しています。イタリア人シェフによる、調理技術の直接指導およびトレーニングを受けることができる環境です。 |
|---|---|
| 応募資格 | ・洋食調理経験１年以上の方（イタリアンやフレンチ経験者歓迎）・ホテル経験問わず・調理師免許をお持ちの方歓迎（必須ではありません） |
| 給与 | 年収 400万円～500万円 |
| 勤務地 | 沖縄県 |
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| 仕事内容 | 沖縄を代表するラグジュアリーホテルである同施設。沖縄本島で最も美しい海とされる、県北部に位置し、自然豊かな場所になります。和食調理業務・朝食調理 「部門シェフ」クラスの人材を募集いたします。レストランは、オールデイダイニング(沖縄料理)です。朝食やランチからディナーまで、ご滞在中のあらゆる時間帯にご?用いただけるカジュアルなオールデイダイニングです。＜働く魅力をご紹介＞・調理が好きな方・沖縄が好き |
|---|---|
| 応募資格 | ・和食調理経験１年以上の方・ホテル経験問わず・調理師免許をお持ちの方歓迎（必須ではありません） |
| 給与 | 年収 400万円～500万円 |
| 勤務地 | 沖縄県 |
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| 仕事内容 | ホテル内飲食施設に於いて、洋食調理の業務をお任せいたします。※ホテル内レストランまたはバンケットの調理担当です。配属先として・フレンチレストラン フランス人シェフ、ドミニク・ブシェ氏監修の高級フレンチレストラン・オールデイダイニング 漁港直送の魚や京野菜を使用したでき立てメニューを中心にライブキッチンで提供するブッフェダイニング＜具体的な業務内容＞・料理の仕込み・盛込み・食材の発注・在庫管理・ライ |
|---|---|
| 応募資格 | ＜必須経験・資格・スキル＞・調理経験2年以上ある方・調理師免許をお持ちの方・洋食調理経験のある方＜歓迎経験・資格・スキル＞・宿泊業界で勤務経験のある方＜この求人に向いている人＞・笑顔で挨拶ができる方・きちんとコミュニュケーションが取れる方・英会話が話せる方（日常会話） 2... |
| 給与 | 年収 400万円～550万円 |
| 勤務地 | 京都府京都市 |
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| 仕事内容 | ・ホテル内レストランおよびルームサービス向けデザートの企画・製造 ・ウェディング、記念日プラン等の特別メニューの考案 ・季節や地域の食材を活かしたスイーツ・ベーカリーの開発 ・品質・衛生管理、食材発注・在庫管理 ・チームメンバーの教育・指導（シェフクラスの場合） ・厨房内でのチームワークを重視した業務遂行 |
|---|---|
| 応募資格 | ・ホテルやレストランにてぺストリーとしての実務およびマネージメント経験ある方 ・地元食材や季節感を大切にした料理に関心がある方 ・ラグジュアリーホスピタリティにおけるゲスト志向の姿勢をお持ちの方 |
| 給与 | 年収 500万円～600万円 |
| 勤務地 | 三重県志摩市 |
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| 仕事内容 | ・アラカルト、コース、ルームサービスなどのデザートの製造 ・記念日など特別なリクエストに応じたスイーツの制作 ・ベーカリー業務（クロワッサンやパン類） ・アマンブランドにふさわしい季節感と創造性を活かした新作メニューの開発サポート ・コミスタッフへの指導・育成 |
|---|---|
| 応募資格 | ・ホテルやレストランにてぺストリーとしての実務経験ある方 ・地元食材や季節感を大切にした料理に関心がある方 ・チームをまとめながら、自らも現場で手を動かせる方 ・ラグジュアリーホスピタリティにおけるゲスト志向の姿勢をお持ちの方 |
| 給与 | 年収 400万円～500万円 |
| 勤務地 | 三重県志摩市 |
気になるリストに保存できる件数は20件までです。
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ログイン後は、今までログイン中気になるリストに入っていた案件も見ることができます。
| 仕事内容 | ・アラカルト、コース、ルームサービスなどのデザートの製造 ・記念日など特別なリクエストに応じたスイーツの制作 ・ベーカリー業務（クロワッサンやパン類） ・アマンブランドにふさわしい季節感と創造性を活かした新作メニューの開発サポート ・衛生管理、発注、在庫管理など |
|---|---|
| 応募資格 | ・ホテルやレストランにてぺストリーとしての実務経験ある方 ・地元食材や季節感を大切にした料理に関心がある方 ・チームをまとめながら、自らも現場で手を動かせる方 ・ラグジュアリーホスピタリティにおけるゲスト志向の姿勢をお持ちの方 |
| 給与 | 年収 300万円～400万円 |
| 勤務地 | 三重県志摩市 |
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| 仕事内容 | 【業務内容】 ◇和食・洋食いずれかの調理部門における調理業務全般 ◇食材の仕入れ、在庫管理、品質管理 ◇提供メニューの品質維持・改善提案 ◇他部門との連携、ゲスト満足度向上への取り組み ◇スタッフの育成 |
|---|---|
| 応募資格 | アマネムでは、和食・洋食それぞれの料理を通じて、ゲストの心に残るひとときを創り出しています。 今回募集するキッチンスーパーバイザーの皆さまには、日々の調理業務を通じて確かな技術を身につけていただくとともに、仲間と協力しながら一皿一皿に想いを込めて提供していただきたいと考えて... |
| 給与 | 年収 400万円～500万円 |
| 勤務地 | 三重県志摩市 |
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