| 仕事内容 | 小規模ホテルの調理長を探しております。 メニュー開発から自由度高く取り組んでいただけます。 |
|---|---|
| 応募資格 | レストランにて調理長経験のある方 |
| 給与 | 年収 500万円～650万円 |
| 勤務地 | 神奈川県 横浜・川崎地区 |
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| 仕事内容 | ■キッチン アソシエイツ ・朝食 ・オーダー対応 ・パーティールーム調理 ・チームの取りまとめ、シェフのサポート、シフト管理 など JAM17全般の調理業務をお任せいたします。 料理人としてさらなる高みを目指し、感性を高め合える理想の環境であなたの腕を磨いてください！ |
|---|---|
| 応募資格 | ・スーシェフや部門シェフ（Chef de Partie）の経験 ・デミシェフ経験 ・洋食・イタリタンの経験者は大歓迎 ・ホテル・レストランでの実務経験がある方 ・調理師免許をお持ちの方 |
| 給与 | 年収 400万円～500万円 |
| 勤務地 | 東京都新宿区歌舞伎町1-29-1 |
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| 仕事内容 | ■最高品質の食事を調理・提供する ■調理スタッフとして、レストランキッチンの所属となります ■朝食に関わる調理、仕込み |
|---|---|
| 応募資格 | ■数年間の調理実務経験がある方 ■これからポジションアップを目指したい方 ■日本語での適切なコミュニケーションが取れる方 |
| 給与 | 年収 250万円～350万円 |
| 勤務地 | 神奈川県足柄下郡箱根町木賀９２４番地１ |
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転職したいけど、求人を探す時間がない人は、| 仕事内容 | - レストラン副料理長としてのマネジメント業務 - メニュー開発 - 予算管理 - マーケティングとプロモーションの企画など - 開業準備室サポート業務 |
|---|---|
| 応募資格 | ◆必須：調理実務経験４年以上 ・業務に支障ないレベルの英語・日本語 ・マネジメント経験３年以上 ・ラグジュアリーホテル経験 ◆歓迎：ラグジュアリーホテルでの開業経験 その他：チームワークを重んじることができる方で人間的に豊かな方。 |
| 給与 | |
| 勤務地 | 京都府京都市東山区大和大路通四条下る四丁目小松町130番 125番1 京都府京都市東山区新道通団栗下る二丁目下柳町165番 |
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| 仕事内容 | - ベーカリーでのマネジメント業務 - メニュー開発 - 予算管理 - マーケティングとプロモーションの企画など - 開業準備室サポート業務 |
|---|---|
| 応募資格 | ◆必須 ・ベーカリー調理実務経験４年以上 ・業務に支障ないレベルの英語・日本語 ・マネジメント経験３年以上 ・ラグジュアリーホテル経験 ◆歓迎 ラグジュアリーホテルでの開業経験 その他：チームワークを重んじることができる方で人間的に豊かな方。 |
| 給与 | |
| 勤務地 | 京都府京都市東山区大和大路通四条下る四丁目小松町130番 125番1 京都府京都市東山区新道通団栗下る二丁目下柳町165番 |
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| 仕事内容 | 【主な仕事内容】 マネージャー職： ・レストランオペレーションの管掌 ・チーム管理 ・総料理長のアシスタント ・予算管理、コスト管理 ・調理監督 ・セクション管理 ・育成サポート ・労働管理 ・衛生管理 アシスタント職 ・調理補助 ・調理器具の準備 ・食器の準備 ――事業拡大に向けて大幅増員 当社は、創業から100年以上、一貫して客船運航を継続してまいり |
|---|---|
| 応募資格 | 【早期入社大歓迎！】 ホスピタリティを活かして“人とは違った経験”をしたい方大歓迎（学歴不問） 【必須条件】 接客・販売サービス業務の実務経験1年以上（業界・職種不問） 【優遇条件】※必須ではありません ・TOEIC500点以上or英検準2級程度の英語力 ・TOEIC7... |
| 給与 | 年収 300万円～650万円 |
| 勤務地 | 全国 |
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| 仕事内容 | ◎具体的な業務内容◎ 「Cuv?e J2 H?tel Osaka by 温故知新」メインダイニングの鮨レストランで調理をお任せします。 カウンター10席、完全予約制で価格帯はディナー 26,400円ランチ 16,500円となっています。 シャンパーニュとマリアージュすることで最高の美味しさを感じられるような寿司・一品料理を手掛けていただきます。 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・清掃 |
|---|---|
| 応募資格 | ◎必須◎ ジャンル問わず、調理経験を5年以上お持ちの方 ◎歓迎◎ 和食、フレンチ、寿司経験をお持ちの方 ソムリエorワインアドバイザーをお持ちの方 |
| 給与 | 年収 400万円～ |
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区南船場2丁目6-5 Cuv?e J2 H?tel Osaka by 温故知新 |
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| 仕事内容 | • ホテル内レストラン、ブッフェ、宴会等で提供するデザート・スイーツ・パンの製造 • 原材料の計量、仕込み、成形、焼き上げ、デコレーション業務 • ⾷材の発注、管理、棚卸 • 季節のイベントやリブランドに合わせた新デザート・スイーツ・パンの企画開発 • レストランサービスや調理部門と連携した、デザートの提供 • リブランドに向けた準備(世界基準のクオリティに合わせた新しいメニューの導入や |
|---|---|
| 応募資格 | 未経験OK/学歴不問 ・お菓子・パン作りが好きな方 ・変化を楽しみ、前向きに挑戦できる方 2026年12月のマリオットへのリブランドに向け、新しいデザート・パンの導入など、ホテルが大きく生まれ変わる変革期を一緒に盛り上げてくださる方を歓迎します。 ・チームワークを大切... |
| 給与 | 年収 200万円～350万円 |
| 勤務地 | 沖縄県国頭郡恩納村字谷茶1496番地 |
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| 仕事内容 | ホテル内オールデイダイニングにて、ご希望に応じ洋食または和食調理業務をお願いいたします。 |
|---|---|
| 応募資格 | ・調理スタッフとしてホテルや飲食店での業務経験のある方 ・思いやり（Care）の心をもって人と接することができる方 ・チームワークを大切に出来る方 |
| 給与 | 年収 200万円～350万円 |
| 勤務地 | 静岡県駿東郡小山町 |
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| 仕事内容 | ・アラカルト、コース、ルームサービスなどのデザートの製造 ・記念日など特別なリクエストに応じたスイーツの制作 ・ベーカリー業務（クロワッサンやパン類） ・アマンブランドにふさわしい季節感と創造性を活かした新作メニューの開発サポート ・衛生管理、発注、在庫管理など |
|---|---|
| 応募資格 | ・ホテルやレストランにてぺストリーとしての実務経験ある方 ・地元食材や季節感を大切にした料理に関心がある方 ・チームをまとめながら、自らも現場で手を動かせる方 ・ラグジュアリーホスピタリティにおけるゲスト志向の姿勢をお持ちの方 |
| 給与 | 年収 250万円～400万円 |
| 勤務地 | 三重県志摩市 |
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転職したいけど、求人を探す時間がない人は、| 仕事内容 | 【業務内容】 ◇和食・洋食いずれかの調理部門における調理業務全般 ◇食材の仕入れ、在庫管理、品質管理 ◇提供メニューの品質維持・改善提案 ◇他部門との連携、ゲスト満足度向上への取り組み ◇スタッフの育成 |
|---|---|
| 応募資格 | アマネムでは、和食・洋食それぞれの料理を通じて、ゲストの心に残るひとときを創り出しています。 今回募集するキッチンスーパーバイザーの皆さまには、日々の調理業務を通じて確かな技術を身につけていただくとともに、仲間と協力しながら一皿一皿に想いを込めて提供していただきたいと考えて... |
| 給与 | 年収 400万円～500万円 |
| 勤務地 | 三重県志摩市 |
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| 仕事内容 | 【業務内容】 ◇和食または洋食部門での調理業務全般 ◇食材の仕込み、調理、盛り付け ◇提供料理の品質・衛生管理 ◇食材の在庫確認や整理整頓 ◇チームメンバーとの協力による円滑なオペレーション |
|---|---|
| 応募資格 | アマネムでは、和食・洋食それぞれの料理を通じて、ゲストの心に残るひとときを創り出しています。 今回募集するキッチンスタッフの皆さまには、日々の調理業務を通じて確かな技術を身につけていただくとともに、仲間と協力しながら一皿一皿に想いを込めて提供していただきたいと考えています。... |
| 給与 | 年収 300万円～400万円 |
| 勤務地 | 三重県志摩市 |
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| 仕事内容 | - レストラン シェフ・ド・パルティエとしての業務 - 開業準備室サポート業務 |
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| 応募資格 | ◆必須 ・調理実務経験3年以上 ・業務に支障ないレベルの英語・日本語 ◆歓迎 ラグジュアリーホテルでの開業経験 その他：チームワークを重んじることができる方で人間的に豊かな方。 |
| 給与 | |
| 勤務地 | 京都府京都市東山区大和大路通四条下る四丁目小松町130番 125番1 京都府京都市東山区新道通団栗下る二丁目下柳町165番 |
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| 仕事内容 | ◎具体的な業務内容◎ 「Cuv?e J2 H?tel Osaka by 温故知新」メインダイニングの鮨レストランで調理をお任せします。 カウンター10席、完全予約制で価格帯はディナー 26,400円ランチ 16,500円となっています。 シャンパーニュとマリアージュすることで最高の美味しさを感じられるような寿司・一品料理を手掛けていただきます。 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・清掃 |
|---|---|
| 応募資格 | ◎必須◎ ジャンル問わず、調理経験を5年以上お持ちの方 ◎歓迎◎ 和食、フレンチ、寿司経験をお持ちの方 ソムリエorワインアドバイザーをお持ちの方 |
| 給与 | 年収 400万円～ |
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区南船場2丁目6-5 Cuv?e J2 H?tel Osaka by 温故知新 |
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| 仕事内容 | 弊社会員制ホテル内レストランでの調理業務をお任せいたします。これまでのご経験を活かしていただき、さらに上級職などへのキャリアアップも可能です。 【職種】 ・日本料理 ・鉄板焼 ・洋食料理 ・中国料理 ・ペストリー |
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| 応募資格 | ＼①一般／ 《必須条件》 実務経験3年未満（一般スタッフ） 実務経験3年以上（主任） 《歓迎要件》 ・ホテル内での調理業務経験者 ・調理師免許をお持ちの方 ＼②管理職候補／ 《必須条件》 実務経験5年以上 PCスキル（基本的なPC操作ができる方／Excelの基本操作必... |
| 給与 | 年収 400万円～650万円 |
| 勤務地 | 岐阜県郡上市高鷲町ひるがの4670-362 |
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| 仕事内容 | ホテル内レストランの厨房でのお仕事です。 ■南欧料理 COMO 総席数 74席 夕食単価：約6,000円～12,000円 |
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| 応募資格 | ・調理業務の経験者 ・ホテルでの勤務経験者歓迎 |
| 給与 | 年収 400万円～500万円 |
| 勤務地 | 滋賀県米原市磯1477番2 |
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| 仕事内容 | ホテル内キッチンにて洋食調理および調理補助 9：00～17：00（応相談）週4、5日 |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴・経験不問 |
| 給与 | |
| 勤務地 | 千葉県千葉市美浜区ひび野2-10-1ホテル ザ･マンハッタン |
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| 仕事内容 | ホテル内キッチンにて洋食調理 勤務時間：7時位～22時位までの内、実働7.5時間 |
|---|---|
| 応募資格 | 学歴不問 経験者歓迎 |
| 給与 | 年収 300万円～550万円 |
| 勤務地 | 千葉市美浜区ひび野2-10-1ホテル ザ･マンハッタン |
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| 仕事内容 | ・スチュワードチーム（洗浄・清掃・備品管理）の運営サポート ・食器・調理機器・備品の在庫管理および発注業務 ・食器洗浄エリアやバックヤードの衛生・安全管理 ・オペレーションマニュアルの整備・スタッフ教育の実施 ・各料飲部門との連携・サポート体制の構築 ・新規開業に伴う設備導入や運用フロー構築の補助 ・シフト管理・労務管理のサポート |
|---|---|
| 応募資格 | ・オープニングスタッフとして、日本を代表するラグジュアリーホテルを我々と一緒に創っていただける方 ・ホテルまたはレストランでのスチュワード業務経験 ・チームリーダーまたはスーパーバイザー以上の経験 ・基本的な衛生管理知識（HACCPなど） ・柔軟なコミュニケーション能力とチ... |
| 給与 | |
| 勤務地 | 神奈川県足柄下郡箱根町小涌谷字箕作沢450番1他 |
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| 仕事内容 | ≪オールデイダイニング≫ オールデイダイニングでの調理業務 など ≪日本料理 （鮨・鉄板焼き・懐石）≫ スペシャリティレストラン（日本料理）での調理業務 など ≪ペストリー＆ベーカリー≫ ホテル内レストランで提供するデザート・パンの製造 |
|---|---|
| 応募資格 | ・新規開業のオープニングスタッフとして、日本を代表するラグジュアリーホテルを私たちと一緒に創っていただける方 ・ホテル経験者 ・募集職種業務経験者 ・募集ポジション経験者 ・日本語ならびに英語での高いコミュニケーション能力および問題解決力 |
| 給与 | |
| 勤務地 | 神奈川県足柄下郡箱根町小涌谷字箕作沢450番1他 |
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