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店長候補■飲食業界からの転職者多数■脱・飲食あるある系ラーメン店■年収550万円(30歳/入社2年/店長)(正社員) / 株式会社丸千代山岡家【東証JASDAQ上場】

株式会社丸千代山岡家【東証JASDAQ上場】 求人ID:24205026
求人の特徴
  • 20代管理職登用実績あり
  • 中途入社30%以上
  • 上場企業
  • 2年以上連続売上UP
  • 残業少ない
  • マイカー通勤可
  • 採用枠5名以上
  • 第二新卒歓迎
  • 学歴不問
  • Uターン・Iターン歓迎
  • 急募(締め切り間近)
  • 未経験歓迎
  • 社宅・家賃補助あり
  • 育児支援制度
  • 持ち株制度・ストックオプション

仕事内容

まずは店舗スタッフとして調理・接客からスタートし、店長として店舗運営全般を担当していただきます。

■具体的には■
◎接客・調理(仕込み、スープ作りなど)
◎食材管理・衛生管理
◎店舗設備の管理
◎アルバイトの採用・育成
◎予算計画や損益書の作成・管理
など。

【手がける商品・サービス】
4日間豚骨を煮込んだ濃厚なスープと、
そのスープが絡みつく極太ストレート麺、
特製のタレで煮炊いた本格チャーシュー、
白髪ネギ山盛りのネギラーメン…

無性に食べたくなる「濃厚豚骨ラーメン」のお店です。

全てのお店で、スープから手作りで仕上げた「本当に旨いラーメン」だけを
ご提供しており、幅広い年齢層のファンに愛されています。

【スタッフの定着率がよく、店舗運営しやすい!】
各店舗は社員1~2名の他、アルバイトが16名程度。アルバイトやパートの定着率がよいため「人が足りなくてキツイ店舗」はまずありません。また、スタッフの教育に力を入れている当社では、アルバイトやパートに店舗運営を任せても安心。「休みの日に呼び出される」なんてこともまず起こりません。休日はお店の心配などせず、しっかりリフレッシュしてください!

【待遇、福利厚生が充実!従業員を大切にする社風】
従業員一人ひとりの頑張りと、着実な店舗展開で東証JASDAQ上場、年商140億円超へと成長してきた当社。社員やアルバイトなどの「人」を大切にしています。社員には給与や年2回の賞与に加えて、様々な手当を用意。サービス残業は一切ありません。また、コロナ禍で時短営業を行っている期間も給与の減額等は行っていません。アルバイトにも想定シフトの6割の賃金を保障するなど、従業員に「ずっとここで働きたい」と思ってもらえる会社作りを心掛けています。

【身につくスキル・キャリアパス】
●複数店舗をマネジメントするスーパーバイザー、エリアマネージャー
●店舗開発、商品開発、人事、経営企画などの本社キャリア
など、色々な道を選択できます。

【入社後の成長サポート】
★入社1年弱で店長に昇格する人も!
入社後は、基本的な接客・調理の仕方などを店舗で教えるだけでなく、キャリアアップに役立つマニュアル本も用意しています。役職ごとに明確な昇格要件や試験などが用意されているため、頑張り次第で確実に昇格できます。試験に合格すると、翌月から役職・給与がアップ!

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ポイント1\ウチは、飲食あるあるが「ない」/ コロナ影響なし!働き漬けなし!薄給なし!

■■■コロナの影響が「ない」
厳しい状態が続く飲食業界ですが、山岡家はなんと
◎ローコスト&密になりにくいロードサイド店戦略
◎全店直営、こだわりの味でリピーター多数
など、独自の手法で売上絶好調!
時短営業時も、給与カットはありません。

2021年も新店オープンを多数予定しており
採用活動にも力を入れています。

■■■働き漬けの日々が「ない」 
「転職して、働き方がホワイトになった」という飲食経験者も多数!
月の休みは8日~9日。5連休も取れるようにしています。

また、スタッフ教育に力を入れている分、
アルバイト・パートに店舗運営を任せても安心な体制。
休みの日に呼び出されることはまずありません!

■■■薄給の心配が「ない」
約350~400万円スタート→
1、2年後店長昇格で500~700万円→
SV以上で700~800万円クラス・・・と
頑張り次第で明確に昇格し、明確に昇給。

またサービス残業もありません!
働きぶりが確実に「収入」という形で報われます。

・・・・・・

よいサービスを提供するためには、まずは従業員の満足度向上から。
そのために、飲食あるあるを感じさせない体制をつくっています。

ポイント2働き方はホワイトになったのに、お給料は1.5倍に!

前職もラーメンのチェーン店で働いていたのですが、休みもほとんど取れず、長時間労働もザラで。大好きなラーメン屋の仕事は続けたいけれど、もっと余裕を持って働ける会社はないかな…と思っていた時に出会ったのが山岡家です。
上場企業ということもあり、福利厚生はしっかりしてましたし、連休も当たり前に取得でき、残業も本社がしっかり管理してくれる…と、労働環境がガラッと変わりました。
お店作りも自由度が高く、店長が「やりたい」と言うことは基本的に否定されることはありません。やったらやった分だけお給料に反映されるので、年収も1.5倍に!働き方もお給料も一つ上を目指したい方にはオススメです。

ポイント3~先輩たちの声~ 山岡家に入ってこんなに変わりました!

●入社3年で年収は100万円アップ!頑張ったら頑張った分だけお給料が上がるって嬉しい!

●入社3年で店長&年収は450万円に!未経験でもしっかり評価されます。

●残業時間が大幅に減りました!残業代が1分単位で支払われるのも嬉しいですね。

●全国展開しているチェーン店なのに、全店舗手作りというこだわりが魅力!本当に美味しいものを提供できる喜びがあります。

ポイント4取材担当者より

2022年度も新店の積極出店を進めていくという丸千代山岡家。なぜそのように好調なのか。人事担当の宇野氏は「ロードサイドに出店することで経費が抑えられている」と説明した上で、時短営業中も社員の給与減額などは一切なく、「アルバイトもほとんど辞めずに残ってくれた」という。通常営業再開後もオペレーションは以前同様スムーズで、売上もすぐに回復したそうだ。「改めて当社にとって従業員こそが財産だと感じました」と宇野氏は感慨深げにいう。

丸千代山岡家では、飲食店では珍しく10年、20年以上働く社員が多いという。上場企業ならではの労務管理が行き届いているだけでなく、キャリアパスも豊富で店長・SVをはじめとした店舗系キャリアや本社への異動事例も多々あるという。働きやすい環境と働きがいのあるキャリア、“従業員想いの体制”もある同社でなら、安心して飲食業界で働くことを楽しめるのではないだろうか。

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > スーパーバイザー、エリアマネージャー、店舗指導
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 販売スタッフ、売場担当
雇用形態 正社員
勤務時間 シフト制(1日の実働時間は8時間)

【残業について】
平均残業時間は月30時間程度。シフトの決め方は店長の自由ですが、お客様の多いランチタイムに入るよう組むケースがほとんどです。

【目安残業時間】
30時間以内
勤務地 全国の各店舗

▼積極採用地域▼
・北海道
・群馬、栃木、茨城、千葉、埼玉
・愛知、兵庫、岡山

▼下記にも店舗があります▼
・北海道
・東北(青森、宮城、秋田、山形、岩手、福島)
・関東(群馬、栃木、茨城、神奈川、千葉、埼玉、東京)
・中部(愛知、静岡、三重、長野、山梨、新潟)


▼勤務地の詳細はこちら▼
https://www.yamaokaya.com/shops

◆マイカー通勤可(駐車場完備)
◆勤務地の希望を考慮いたします
◆転居を伴う異動は、引っ越し費用と入居時の初期費用を全額会社が負担します
交通 -
給与 スーパーバイザー昇格後/月給60万円~70万円+賞与年2回+各種手当
店長昇格後/月給36.5万円~50万円+賞与年2回+各種手当
スタッフ/月給22万円~33万円+賞与年2回+残業代・深夜勤務手当全額支給+各種手当

★サービス残業ゼロ!
店長は3つの階層に分かれています(エントリークラス、ミドル、シニア)。スタッフとエントリークラスの店長は残業代全額支給となります。また、ミドル、シニアの店長は、月給にみなし残業代とみなし深夜割増代が含まれます(詳細については面接等でご説明します)

★試用期間3ヵ月あり。待遇や福利厚生は同じです

~《充実の手当あり》~
◆昇給年2回(店長昇格前も昇給あり!)
◆誕生日手当
◆交通費支給(月2万円まで)
◆出張手当
◆残業手当(全額支給)
◆深夜割増手当
◆休日出勤手当
◆社会保険完備
◆住宅費補助
◆異動時に発生する費用の全額当社負担
など

【実際の給与例】
25歳(入社1年・店長候補)/年収350万円
30歳(入社2年・店長)/年収550万円
37歳(入社6年・エリアマネージャー)/年収750万円
待遇・福利厚生 ◆昇給年2回
◆賞与年2回
◆社会保険完備
◆誕生日手当
◆交通費支給(月2万円まで)
◆出張手当
◆残業手当(全額支給)
◆深夜勤務手当
◆休日出勤手当
◆単身赴任時の赴任手当・帰省手当(社内規定あり)
◆資格取得支援
◆社宅制度
◆異動時に発生する引っ越し・転居費用は全額当社負担
◆財形貯蓄制度
◆社員持株会制度
◆永年勤続表彰制度
◆団体自動車保険
◆食事補助制度
◆制服貸与
◆マイカー通勤可(駐車場完備)
◆退職金制度(確定拠出年金)
休日・休暇 ★公休と特別休暇を合わせて5連休も取得可能!

◆週休2日制(月8~9日)
◆シーズン休暇(最大5日/年)
◆誕生日休暇(1日/年)
◆有給休暇
◆慶弔休暇

募集背景

当社はラーメン山岡家を全店舗直営で展開し設立29年目を迎える会社です。全店舗、機械を入れずに「店内でイチから手作り」を貫き、創業当時の味を守り続け、全国160以上の店舗を展開。目指すは3年後に200店舗!新店舗も続々とOPENしているため、店長候補を募集中です!

応募方法

応募資格 ★未経験OK★学歴不問

※コロナで打撃を受けている方も歓迎
(収入が減っている、なかなかシフトに入れない…)
※経験不問。人柄重視の採用です

≪こんな方はぜひご応募ください≫
●山岡家のラーメンが好き
●キャリアアップしたい
●飲食業界経験を活かしたい
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
選考プロセス まずはWEBからご応募ください
詳しい選考プロセスについてはご応募先にご確認ください

企業情報

会社名称 株式会社丸千代山岡家【東証JASDAQ上場】
所在地 【採用連絡先】
茨城県つくば市小野崎127-1(関東事務所)
〒007-0827
北海道札幌市東区東雁来7条1丁目4-32(札幌本社)
事業内容 ★月給22万円~/店長へ昇格後は月給36.5万円~/SV昇格後は月給60万円~
★未経験者でも平均3年程度で店長に昇格しています(経験者なら1~2年での昇格が一般的なペースです)
★昇給年2回、賞与年2回
★サービス残業ゼロ
★連休OK(5連休もOK!)
★住宅費補助など、手当充実

《事業内容》
ラーメン専門店の運営。
東日本を中心とした全国の主要幹線道路沿いを中心に、 全店舗直営で160店舗以上を運営しています。
代表者 代表取締役会長 山岡 正
URL https://recruit.yamaokaya.com
設立 平成5年3月8日
資本金 2億9,164万7千円
売上 142億6500万円(2021年1月期)
従業員数 2,946名(うち正社員371名) ※2020年1月31日現在
平均年齢 36歳
主要取引先 -
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