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正社員
ラーメン屋「山岡家」の店舗スタッフとして調理・接客をお任せします。
■具体的には■
◎接客・調理(仕込み、スープ作りなど)
◎食材管理・衛生管理
◎店舗設備の管理
【効率的な店舗運営を行っています！】
・食券機やお水のセルフサービスで効率運営
・厨房や客席間の導線のスリム化
【研修が充実しているから安心！】
入社後は研修センターで接客や調理方法など基礎からレクチャー！
未経験からスタートしたスタッフもたくさんいます。
(変更の範囲)上記業務を除く当社業務全般
【プライベートもしっかり大切にできる環境です】
「飲食業界＝ブラック」というイメージを持っていませんか？
当社では店長を含め、社員が働きやすい環境を整えているんです！
◆最大5連休取得可能。旅行に出かける社員も！
◆SVや本部の社員が店舗スタッフの勤務状況をしっかりチェック、無理はさせません
◆転勤なし＆車通勤OK
プライベートの時間も大切にできるからこそ
社員の15％以上が勤続15年以上、27.2％が勤続10年以上と
飲食業界では高い定着率を実現しています。
【"丸千代山岡家"はぐんぐん伸びている成長企業です】
★年間10～15店舗ほど出店しています！
駐車場を広くとれる幹線道路沿いへの出店や
食券機を導入した効率的なお店づくりで
単月の売上が20億円を超えるほど成長中！
★店舗のシステムも最新化へ
新人スタッフでもカンタンに調理ができるような
仕組みをつくっております。
★売上は社員に還元
34カ月連続で売上前年比超えを達成！
基本給アップや賞与、企業型確定拠出年金の増額など、
社員へ還元しています◎
【身につくスキル・キャリアパス】
■店長へのキャリアイメージ
・未経験：【約4年】を目安に店長を目指せる育成体制を整備しています
・飲食経験者：【最短1年半】で店長に昇格した実績があります
■その後のキャリア
・複数店舗をマネジメントするスーパーバイザー
・店舗開発、商品開発、人事、経営企画などの本社キャリア
など、色々な道を選択できます。
【入社後の成長サポート】
▼基礎研修：山岡家の基礎を学びます
▼店舗研修：接客・調理を習得
▼調理研修：調理技術を学びます
◎オリジナル教材や動画マニュアルあり！
充実した育成環境の中で店舗運営やマネジメントも学べます。
ポイント1年齢・経験一切不問！週休3日で月収30万円以上★ 駐車場代タダ＆美味しいまかないつきです！
＜年齢不問・未経験大歓迎！圧倒的な好条件をご用意＞
◆ 週休3日。年間休日156日
◆ 月収30万円以上を保証！
◆ 賞与年2回（2ヶ月分の支給実績あり）
◆ 残業代は1分単位で全額支給
◆ 転勤なし＆マイカー通勤OK（無料駐車場あり）
◆ 全国募集！地元で長く働ける
◆ 美味しいまかない（食事補助）つき！
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＼面接1回！最短2週間で入社可／
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いつからでもスグに始められます。
難しい志望理由は一切不要です。
まずは気軽に応募してみてください♪
ポイント2月収30万超で休みも充実！自由度ケタ違いの山岡家
前職は派遣会社の採用担当でしたが、「やっぱり現場で体を動かして働きたい」と転職を決意。山岡家を選んだ理由は、ズバリ「休みの多さ」と「給与の高さ」のバランスです。
実際に入社してみると、手当を含めて月収30万円以上を安定して稼げる上に、休みもしっかり取れるのでプライベートがかなり充実します。自分の時間をガッツリ楽しめるのは最高ですね。
そして何より嬉しいのが、ドンブリを空にしたお客様からの「美味しかったよ！」という生の声。現場ならではのやりがいをダイレクトに感じられる、最高の環境です！
ポイント3他には真似できない！山岡家が貫く「ONLY ONE」の味
効率化が当たり前の時代でも、山岡家は「店での手作り」に一切妥協しません。工場に頼らず、店ごとに一から調理するのが自分たちのやり方です。
例えば、ガツンとくるあのスープは、店内で丸3日間も煮込み続けた本物。新鮮なネギを切り、チャーシューを紐で縛るのも、すべてスタッフの手作業です。
いつお客さんがきても、手間暇かけた「できたての一杯」をつねに届けることができる。他店には絶対に真似できないこのこだわりこそが、お客様から圧倒的に支持される理由です。
目指すのは「No.1」ではなく、唯一無二の「ONLY ONE」。これからも本物の味で、最高の満足を作っていきます！
ポイント4取材担当者より
今回の取材では採用担当様をはじめ、現場で店長を務める社員様にも話をお伺いすることができた。「正直、山岡家がいままでで一番ホワイトですね」。そう語るのは2022年に店長にキャリアアップしたK氏。飲食業界で長らく働いていた同氏の目線から見ても、丸千代山岡家が断トツで働きやすいという。24時間営業にもかかわらず、働きやすいのはなぜか。その疑問をぶつけてみた。「働きやすさの理由は店長がいなくてもお店が回るようなスタッフ教育、そして効率的な店舗運営にあります」と採用担当は語る。効率的な店舗運営に加え、細部まで行き届いた教育体制が定着率の高さに繋がっているという。社員の15％以上が勤続15年以上、27.2％が勤続10年以上と飲食業界の平均よりも高い水準を誇る同社。将来を見据えて長く働きたいという方にはピッタリの環境だと感じた。
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > スーパーバイザー、エリアマネージャー、店舗指導 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 販売スタッフ、売場担当 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 ※【試用期間について】 あり（雇用形態・給与・待遇など条件変更なし） 試用期間中の雇用形態に差異はありません。 |
| 勤務時間 | 22：00～翌9：00 実働10時間（うち2時間は残業扱い） ※残業代は全額支給 【残業について】 月平均残業時間30時間前後（1日1～2時間以内） 休日の呼び出しは基本ありません |
| 勤務地 | ★勤務は希望を考慮します！ ★マイカー通勤可（駐車場完備） ★全国の各店舗で募集中！続々出店予定！ ～国内300店舗、47都道府県への展開を目標に出店中！～ ▼積極採用地域▼ ・中部（富山、石川、福井、岐阜、静岡、愛知、三重） ・近畿（滋賀、兵庫、和歌山） ・中国・四国（岡山、広島、山口、香川） ・九州（福岡） ▼下記にも店舗があります▼ ・北海道 ・東北（青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島） ・関東（茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川） ・中部（新潟、富山、石川、福井、山梨、長野、岐阜、静岡、愛知、三重） ・近畿（滋賀、兵庫、和歌山） ・中国・四国（岡山、広島、山口、香川） ・九州（福岡） ▼勤務地の詳細はこちら▼ https://www.yamaokaya.com/shops ◆勤務地の希望を考慮いたします 【札幌本社】 北海道札幌市東区東雁来7条1丁目4-32 【関東事務所】 茨城県つくば市小野崎127-1 (変更の範囲)上記を除く当社関連勤務地 |
| 交通 | 【札幌本社】 バス停「東苗穂6条3丁目」から徒歩11分 【関東事務所】 つくばエクスプレス「つくば駅」徒歩13分 |
| 給与 | ＼想定月収30万円！お休みも稼ぎも欲張りたい方にピッタリ！／ ★業績好調のため賞与2ヶ月分支給実績 ★誕生日手当など手当充実 ★年2回昇給チャンス有 ★残業代全額支給（1分単位で支給） 月給25万8,960円以上（固定深夜割増手当含む）＋残業代（1分単位で支給） ※固定深夜割増手当は、120時間分の深夜割増を月4万5,960円支給します。深夜勤務が120時間を超えた場合は追加で支給いたします ※経験・能力により、優遇いたします ※月収30万円以上を保証します ▼キャリアアップ後の給与イメージ ◎店長：月給41万円以上 ◎ミドル店長（エリア）：月給41万6,000円以上 ◎ミドル店長（ナショナル）： 月給44万1,000円以上 ◎SV：月給65万円以上 【固定残業代について】 なし（残業代は、実際の労働時間に応じて別途全額支給） 【実際の給与例】 年収400万円（スタッフ／入社1年目／25歳） 年収550万円（店長／入社2年目／35歳） 年収750万円（SV／入社6年目／月給60万円） |
| 待遇・福利厚生 | ◆昇給年2回 ◆賞与年2回 ◆社会保険完備 ◆交通費支給（当社規定による） ◆資格取得支援 ◆異動時に発生する引っ越し・転居費用は全額当社負担 ◆財形貯蓄制度 ◆社員持株会制度 ◆永年勤続表彰制度 ◆団体自動車保険 ◆食事補助制度（まかない） ◆制服貸与 ◆退職金制度（確定拠出年金／社員側の負担は一切なし） ◆UIターン支援（面接交通費サポートあり） ◆マイカー通勤可（駐車場完備） ◆屋内禁煙 【手当が充実しています！】 ◆誕生日手当 ◆出張手当 ◆休日出勤手当 ◆単身赴任時の赴任手当・帰省手当(社内規定あり) ◆固定深夜割増手当（月4万5,960円） 【喫煙環境】 屋内禁煙 |
| 休日・休暇 | ★公休と特別休暇を合わせて5連休も取得可能！ 【お休みは選択制！】 ◆週休3日制（シフト制：月12日） ◆シーズン休暇(最大5日／年) ◆誕生日休暇(1日／年) ◆有給休暇（入社半年後に10日付与） ◆慶弔休暇 |
募集背景
ラーメン山岡家を全店舗直営で展開している当社。全店舗、機械を入れずに「店内でイチから手作り」を貫き、創業当時の味を守り続けています。新店舗も続々とOPEN中！現在、山岡家を盛り上げてくれる仲間を募集しています！
| 応募資格 | ★未経験・第二新卒・フリーター・ブランクOK ★学歴不問！ □転職回数が気になる方 □飲食業界にチャレンジしたい方 「やってみたい」という気持ちがあれば、皆さん大歓迎です♪ ◎こんな方が活躍しています！ ・山岡家のラーメンが好きな方 ・食べたことないけど飲食で働きたい方 ・研修や制度面が整っている会社で働きたい方 など |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | まずはWEBからご応募ください 詳しい選考プロセスについてはご応募先にご確認ください |
| 会社名称 | 株式会社丸千代山岡家【東証スタンダード上場】 |
|---|---|
| 所在地 | 【採用連絡先】 茨城県つくば市小野崎127-1（関東事務所） 〒007-0827 北海道札幌市東区東雁来7条1丁目4-32（札幌本社） |
| 事業内容 | ★昇給年2回、賞与年2回 ★週休3日制も選択OK！年休156日 ★最大5連休取得OK ★店長の平均年収：550万円 ★健康経営優良法人認定 ★サービス残業ゼロ ★社員の4人に1人が勤続10年以上 ★面接1回 『マツコの知らない世界』『ヒルナンデス！』など、数々の人気テレビ番組で取り上げられ、知名度が高まる山岡家。東証スタンダード上場企業として、年商430億円を超える堅実な経営基盤を築き上げてきました。現在、全国195店舗を展開し、47都道府県への出店を目指してさらなる成長を続けています！ |
| 代表者 | 代表取締役社長 一由 聡 |
| URL | https://recruit.yamaokaya.com |
| 設立 | 平成5年3月8日 |
| 資本金 | 3億2,583万2千円 |
| 売上 | 43,000百万円（2026年1月期） |
| 従業員数 | 7,465名（内正社員636名）※2025年9月30日現在 |
| 平均年齢 | 40.6 歳 |
| 主要取引先 | - |
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