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【株式会社丸千代山岡家【東証スタンダード上場】】ラーメン山岡家の店長候補*未経験OK*入社祝金30万*入社1~3年で月給37.5万円可*最大5連休(正社員)

株式会社丸千代山岡家【東証スタンダード上場】 求人ID:24205026
求人の特徴
  • 20代管理職登用実績あり
  • 中途入社30%以上
  • 上場企業
  • 2年以上連続売上UP
  • マイカー通勤可
  • オフィス内分煙・禁煙
  • 採用枠5名以上
  • 第二新卒歓迎
  • 学歴不問
  • Uターン・Iターン歓迎
  • 急募(締め切り間近)
  • 未経験歓迎
  • 社宅・家賃補助あり
  • 育児支援制度
  • 持ち株制度・ストックオプション

仕事内容

まずは店舗スタッフとして調理・接客からスタートし、店長として店舗運営全般を担当します。将来的にはSVや商品開発など本社メンバーとしての道もあります。

≪店舗スタッフとしてのお仕事≫
◎接客・調理(仕込み、スープ作りなど)
◎食材管理・衛生管理
◎店舗設備の管理

【店長になるために必要なこと】
~至ってシンプルな基準を設けています~
・山岡家オリジナルのテキストを学習
・キャリアアップセミナーを受講
・昇格試験(筆記)の受験

◎教材テキストや動画によるマニュアルも用意しており、
店長になるための心構えや店舗運営について学べます。
※SVや店長もしっかりサポートしていきます

【プライベートもしっかり大切にできる環境です】
「飲食の店長=ブラック」というイメージを持っていませんか?
当社では店長を含め、社員が働きやすい環境を整えているんです!

◆経済産業省および厚生労働省から「健康経営優良法人」に認定
◆最大5連休取得可能。旅行に出かける社員も。
◆SVや本部のスタッフが店長の勤務状況をしっかりチェック

プライベートの時間も大切にできるからこそ
社員の15%以上が勤続15年以上、27.2%が勤続10年以上と
飲食業界では高い定着率を実現しています。

【身につくスキル・キャリアパス】
●複数店舗をマネジメントするスーパーバイザー
●店舗開発、商品開発、人事、経営企画などの本社キャリア
など、色々な道を選択できます。

【入社後の成長サポート】
【入社後研修】
研修センターで3泊4日、
接客や店舗の設備など
山岡家について学びます。
▼▼▼
【店舗配属】
研修を受けた後は店舗へ配属。
ベテランからサポートを受けながら
現場でオペレーションについて学びます。
▼▼▼
【調理研修】
店舗配属1ヶ月後に、再度研修センターで
2日間程度の調理メインの実習を実施します。
※交通費宿泊費会社負担

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ポイント1\たった入社1年で店長に昇格可能!/ ラーメン山岡家で、未経験から高収入&早期キャリアアップを!

東証スタンダード上場企業の一員として
全国に店舗を展開する当社。
さらに多くの方に山岡家の味をお届けする為、
店頭候補となる方を積極採用中です!

未経験であっても店長への昇格スピードが早く、
入社たった1年で店長へ
ステップアップしたスタッフもいます。

もちろん、店長への昇格後は、
大幅な給与アップが実現!
月給37.5万円以上が可能で、
賞与年2回や豊富な手当の支給で、
店長の平均年収はなんと550万円!!
さらに、SV昇格後は
年収700~800万円も可能です。

また、“店舗だけ"“飲食だけ”に留まらず、
店舗開発や商品開発、人事など
本社にてキャリアを築いていくことも。

「キャリアプランが見えない」
「稼ぐのは難しそう」
そんな飲食店のイメージがきっと変わるはずです!

スピーディーなキャリアアップとともに
収入アップも叶う。
そんな働きがい溢れる山岡家に転職しませんか?

ポイント2山岡家の店長はやれることも、自由度もケタ違い。

24時間営業だと、必ず店長がいない時間帯が発生します。そんな時もサービスの質が落ちないよう、自分がいなくてもお店を任せられるスタッフの教育や採用を行っています。つまり「人が足りない時はヘルプで出勤」ということはほとんどありません。山岡家では店舗それぞれにスタッフ採用のための予算が申請できるなど裁量が大きいのが特徴です。「効率良く店舗を運営するにはどうするか」「予算内でうまく回すにはどうするか」。そうした飲食店の店長の枠を超えた、『経営者視点』が身につきます。他のラーメン店よりも店長の裁量が大きい分、店長のこだわりを反映しやすいのが面白いと思いますね。

ポイント3「ONLY ONE」を目指す山岡家のこだわり。

創業から店舗での手作りにこだわっています。効率的な経営のために、セントラルキッチンや工場で調理する会社も多い中、店舗ごとに調理し提供しているのはなぜか。それは私たちの「食へのこだわり」が起源となっています。例えば山岡家のスープは、1から店舗で丸3日間煮込み続けて作っています。人の手で新鮮なネギを切り、チャーシューを紐で縛るのも、全て人の手。店内調理にこだわり、24時間年中無休、他のチェーン店も個人店も真似できない、手作りでできたての美味しさを提供しているのがお客様のリピート率の高さにも現れています。「No.1」ではなく「ONLY ONE」を目指して。これからも挑戦を続け、満足と喜びを創造し続けます。

ポイント4取材担当者より

今回の取材では採用担当様をはじめ、現場で店長を勤める社員様にも話をお伺いすることができた。「正直、山岡家がいままでで一番ホワイトですね」。そう語るのは2022年に店長にキャリアアップした来住野氏。飲食業界で長らく働いていた同氏の目線から見ても、丸千代山岡家が断トツで働きやすいという。24時間営業にもかかわらず、働きやすいのはなぜか。その疑問をぶつけてみた。「働きやすさの理由は店長がいなくてもお店が回るようなスタッフ教育、そして効率的な店舗運営にあります」と採用担当の宇野氏は語る。効率的な店舗運営に加え、細部まで行き届いた教育体制が定着率の高さに繋がっているという。社員の15%以上が勤続15年以上、27.2%が勤続10年以上と飲食業界よりも高い水準を誇る同社。将来を見据えて長く働きたいという方にはピッタリの環境だと感じた。

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > スーパーバイザー、エリアマネージャー、店舗指導
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 販売スタッフ、売場担当
雇用形態 正社員
勤務時間 シフト制(1日の実働時間は8時間)
勤務地 ★マイカー通勤可(駐車場完備)
★全国の各店舗で募集中!続々出店予定!

▼新規OPEN予定店舗▼
・滋賀県(長浜市)
・福岡県(北九州市)

~国内300店舗、47都道府県への展開を目標に出店中!~

▼積極採用地域▼
・北海道
・群馬、栃木、茨城、千葉、埼玉
・愛知、兵庫、岡山

▼下記にも店舗があります▼
・北海道
・東北(青森、宮城、秋田、山形、岩手、福島)
・関東(群馬、栃木、茨城、神奈川、千葉、埼玉、東京)
・中部(愛知、静岡、三重、長野、山梨、新潟)

▼勤務地の詳細はこちら▼
https://www.yamaokaya.com/shops

◆勤務地の希望を考慮いたします
◆転居を伴う異動は、引っ越し費用と入居時の初期費用を全額会社が負担します
交通 -
給与 ★入社祝金30万円支給
★誕生日手当や社宅制度など手当充実
★年2回昇給チャンス有&入社1年で店長昇格可

■月給37.5万円~+賞与年2回+各種手当(店長昇格後)
■月給26万円~+賞与年2回+残業代全額支給+深夜勤務手当+各種手当(アドバンス社員)
■月給22万円~+賞与年2回+残業代全額支給+深夜勤務手当+各種手当(スタッフ)

▽SV(スーパーバイザー)昇格後は…

■月給60万円~70万円+賞与年2回+各種手当
--------
※試用期間3ヵ月あり。待遇や福利厚生は同じです
※サービス残業ゼロ!残業代は全額支給いたします。

【実際の給与例】
=店長の平均年収:550万円=
25歳(入社1年・店長候補)/年収350万円
店長/入社2年目:月給44.5万/年収550万円
SV/入社6年目:月給60万/年収750万円
待遇・福利厚生 ◆昇給年2回
◆賞与年2回
◆社会保険完備
◆誕生日手当
◆交通費支給(当社規定による)
◆出張手当
◆残業手当(全額支給)
◆深夜勤務手当
◆休日出勤手当
◆単身赴任時の赴任手当・帰省手当(社内規定あり)
◆資格取得支援
◆社宅制度
◆異動時に発生する引っ越し・転居費用は全額当社負担
◆財形貯蓄制度
◆社員持株会制度
◆永年勤続表彰制度
◆団体自動車保険
◆食事補助制度
◆制服貸与
◆マイカー通勤可(駐車場完備)
◆退職金制度(確定拠出年金)
◆屋内禁煙
休日・休暇 ★公休と特別休暇を合わせて5連休も取得可能!

◆週休2日制(シフト制:月8~9日)
◆シーズン休暇(最大5日/年)
◆誕生日休暇(1日/年)
◆有給休暇(入社半年後に10日付与)
◆慶弔休暇

募集背景

ラーメン山岡家を全店舗直営で展開している当社。全店舗、機械を入れずに「店内でイチから手作り」を貫き、創業当時の味を守り続け、国内300店舗、47都道府県への出店を目標に新店舗も続々とOPEN中!現在、店長候補として山岡家を盛り上げてくれる仲間を募集しています!

応募方法

応募資格 ★未経験OK★学歴不問

◎経験不問!飲食業界に
チャレンジしたいという方も歓迎します。

≪こんな方はぜひご応募ください≫
・山岡家のラーメンが好き
・研修制度が整った環境でキャリアアップしたい
・飲食業界経験を活かしたい

【歓迎する経験・スキル】
「もともと山岡家のラーメンを食べていた」
というスタッフも多くいます!
「山岡家のラーメンが好き」という方も歓迎します!
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
選考プロセス まずはWEBからご応募ください
詳しい選考プロセスについてはご応募先にご確認ください

企業情報

会社名称 株式会社丸千代山岡家【東証スタンダード上場】
所在地 【採用連絡先】
茨城県つくば市小野崎127-1(関東事務所)
〒007-0827
北海道札幌市東区東雁来7条1丁目4-32(札幌本社)
事業内容 ★昇給年2回、賞与年2回
★サービス残業ゼロ
★連休OK(5連休もOK!)
★住宅費補助など、手当充実

《事業内容》
ラーメン専門店の運営。
東日本を中心とした全国の主要幹線道路沿いを中心に、 全店舗直営で運営しています。
代表者 代表取締役会長 山岡 正
URL https://recruit.yamaokaya.com
設立 平成5年3月8日
資本金 3億2,583万2千円
売上 15,122百万円(2022年1月期)
従業員数 3,272名(内正社員407名)※2022年1月31日現在
平均年齢 36歳
主要取引先 -
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