正社員
■食器の点検・手入れ（メンテナンス業務）
破損や色あせなどがないか、定期的に食器を点検・管理
ブリゲージと呼ばれるひび割れや欠け、色あせが発生した食器がないか点検
食器の状態に応じて漂白や脱酸化処理を施したり、適切に処分
■食器の選定・磨き上げ（スタンバイ業務）
コース料理やパーティーの料理に合う食器を選び、テーブルコーディネートをお願いします。
料理ごとに適切な食器を用いるための専門知識とともに、美的センスを発揮してください！
使用する食器が決まったら、磨き上げます。
■食器の在庫管理（インベントリー業務）
在庫数のカウントや管理。
購入数から破損数までを正確に把握し、購入の計画を立てることもお願いします。
ホテル全体でのコスト管理にも関わる業務です。
■ごみの処分や衛生管理（ヤード回収/ギャベジ管理業務）
キッチンの衛生管理。
定期的にセクションをまわってごみを回収・処分したり、スタッフの体調に気を配ったり。
回収したゴミの分別・搬出も担当します。
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 旅行、ホテル、ブライダル、葬祭関連 > ホテル、宿泊サービス サービス、販売系 > 旅行、ホテル、ブライダル、葬祭関連 > 旅行・ホテル・ブライダル・葬祭関連職（その他） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 鹿児島県鹿児島市 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 300万円～600万円 |
| 待遇・福利厚生 | 月収20～48万円 社会保険あり（健康保険、雇用保険、厚生年金、労災保険） 制服貸与あり 交通費支給あり（社内規定あり） |
| 休日・休暇 | 月7-9日ほど 有給休暇あり 慶弔休暇あり |
| 応募資格 | チーフスチュワード経験者・マネジメント経験者歓迎！ TOEIC600点～（あれば尚可） |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
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