正社員
【募集の背景】
・今後のさらなる事業拡大に伴う増員募集です。
【業務内容】
〇首都圏・近畿圏の直営ホテルにおけるレストランでの和食の調理業務をお願いします。
〇対象となる和食料理
・宴会：披露宴料理、パーティ料理
・レストラン：懐石料理など一般的な日本料理、寿司割烹
※担当する業務は、経験・スキル・希望を考慮してお任せします。
※将来的には、経験や技量により新規メニュー開発や店舗管理もお任せしていきたいと考えています。その際はOJTやトレーナーをつけながら行うので安心してチャレンジしてください。
【会社、仕事の特徴・魅力】
・伝統の味を守るだけでなく、お客様へ“新しい美味しさ”を届けるため、次なる時代へ向けて変革し続けています。
・経験の浅い方も着実に実力をつけられる環境があり、培ってきた技を存分に発揮し今までの経験を活かしたい方は即戦力として大きく飛躍できる環境があります。
・社内に様々なホテル、レストランがあり、様々なシェフや調理長について調理を学ぶことができる環境があり、料理の幅と調理技術を高めることができます。
【会社、仕事の特徴・魅力】
・伝統の味を守るだけでなく、お客様へ“新しい美味しさ”を届けるため、次なる時代へ向けて変革し続けています。
・経験の浅い方も着実に実力をつけられる環境があり、今までの経験を活かしたい方は培ってきた技を存分に発揮し即戦力として大きく飛躍できる環境があります。
・社内に様々なホテル、レストランがあり、様々なシェフや調理長について調理を学ぶことができる環境があり、料理の幅と調理技術を高めることができます。
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ サービス、販売系 > 旅行、ホテル、ブライダル、葬祭関連 > 旅行・ホテル・ブライダル・葬祭関連職（その他） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 【首都圏】 ・東京 【近畿圏】 ・京都 ・大阪 ・兵庫 ※配属先は、ご希望とスキル・経験を考慮して最もマッチする配属先を決めさせていただきます、 ・転勤；エリア内での転勤があります。また、稀に東西間の転勤もあり得ます。 ・受動喫煙防止対策：あり（敷地内全面禁煙） |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 300万円～600万円 |
| 待遇・福利厚生 | ・想定年収：300万～600万円 ・月給：20万～50万円 ※スキル、経験、能力に応じて要相談、別途残業代全額支給 ・昇給：年1回 ・賞与年2回（夏季・冬季） ・通勤手当（月額上限10万円として実費支給） ・家族手当 ・時間外勤務手当 ・深夜勤務手当 ・食事補助手当 ・厚生年金、健康保険、雇用保険、労災保険 ・退職金制度 ・財形貯蓄 ・健康保険組合 ・ベネフィットステーション加入 ・ファミリーフレンドリー制度：育児休職や時短勤務など、法定を上回る充実した制度を導入 ・従業員優待制度 ・研修制度：新入社員入社時研修、フォローアップ研修（入社半年後、1年後～） ・教育支援制度、自己啓発支援制度 -新任管理者研修、幹部育成研修 -資格取得支援制度、通信教育支援制度、スクーリング制度（英会話）、海外派遣留学制 |
| 休日・休暇 | ・月8～10日休み ・慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇 ・年間休日：108日 |
| 応募資格 | 【MUST】 ・高校卒業以上の方 ・和食の調理職経験が2年以上ある方 ※経験：一般的な和食のメニューが作れるレベル 【WANT】 ・レストランのレベルを高められる高い調理技術をお持ちの方 ・お客様からの要望に応えられ、社内からの要望にも応えられる方 ・新規メニュー開発や店舗管理をお任せできる方 【求める人物像】 ・協調性があり、円滑にチームをリードしていける方 ・調理の技術を高めて、シェフ、料理長を目指している方 ・お客様に喜びと、満足感を感じてもらえる料理を提供したいと考えている方 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 会社名非公開 |
|---|---|
| 所在地 | - |
| 事業内容 | 〇ホテル事業 ・直営ホテルの運営 ・関連ホテルグループの展開 ・弊社は「満足、そして感動(Delight)へ」をスローガンに、常にお客様に選ばれるホテルを目指しています。 ・弊社はこれまで、特権階級に向けた高級ホテルから大衆が楽しめる都市型ホテル、そして「眠り」に特化したホテルやインバウンドを迎えるホテルと、時代ごとの価値を生み出してきました。そこには単にニーズをくみ取るだけではなく、上質なサービスや設備でお客様の信頼にお応えし、常にお客様に選ばれるホテルを目指すという想いがありました。 ・培ってきた伝統と歴史を受け継ぎながら、この想いとともに変革に取り組むことで、当社の未来を支える“新たな価値”が誕生しています。私たちは、常に変革に取り組み、「安心・快適」、そして「夢・感動」をお届けすることで、心豊かな社会の実現に貢献します。 ・また、当社は、従業員やその家族の心身の「健康」が、経営理念実現のために重要であると考え、健康経営を推進しています。 |
| 代表者 | - |
| URL | |
| 設立 | 1958年3月3日 |
| 資本金 | １億円 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | - |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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