正社員
■老舗旅館 上諏訪温泉 浜の湯での和食調理
上諏訪温泉を代表する老舗旅館「浜の湯」での和食調理のお仕事です。未経験者でも、盛りつけ・仕込み・切り方・焼き方など基本から覚え、確実な技術を身につけ、成長することができます。
当館の料理はお客様から高い評価をいただいており、宿泊者だけでなく、地域の皆様の大切なお祝い・記念のお食事などでもご利用いただいています。
当館は、信州をはじめ、全国各地の食材で彩るこだわりの本格会席料理を提供しており、食事のおいしい宿としてお客様から高い評価をいただいています。
長年京都で和食の技術を高めてきた総料理長をはじめ、経験豊富な先輩たちから技術を学ぶことができます。
* より働きやすい環境をめざしています。
休館日を設けて休日を増やすことや、仕事の仕方を変え1日の拘束時間を減らすことなど、働きやすい環境づくりを進めています。
募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ サービス、販売系 > 旅行、ホテル、ブライダル、葬祭関連 > ホテル、宿泊サービス |
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雇用形態 | 正社員 |
勤務時間 | - |
勤務地 | 長野県諏訪市湖岸通り3-3-10 ホテル浜の湯 ・ JR上諏訪駅から徒歩7分 ・ 転勤の可能性はありますが、転居を伴う異動は予定していません。 ・ 想定される転勤先 : 長野県諏訪郡下諏訪町(聴泉閣かめや)ほか長野県諏訪エリア |
交通 | - |
給与 | - |
待遇・福利厚生 | *給与 : 200,000円(25歳/未経験を想定)~330,000円 *想定年収: 244万円~405万円(諸手当除く) *賞与 : あり (前年度実績1ヶ月/年) *昇給 : あり *通勤手当 *家族手当(該当する場合) *資格手当(該当する場合) *役職手当(該当する場合) *退職金制度 あり *勤務時間: 8:00~20:00頃までの間のうち、7時間/日程度 ・シフト制 シフト例 早番 8:00~12:00 遅番 16:00~20:00 ・1年単位の変形労働制 *勤務時間 【補足】 ・お客様の少ない冬季には長期休暇も取得できます。 ・仕事の仕組みと仕方を変革し、中抜けを廃止して1日の拘束時間を短くする制度変更を検討中です。 *厚生年金・健康保険・雇用保険・労災保険 *快適・清潔・格安の社員寮を完備 お客様への質の高おもてなしのため、社員がしっかりとリフレッシュできるよう快適・清潔・格安の個室社員寮を完備しています。 *働きやすい環境をめざした諸制度改革を進めています。 休みが少ない、拘束時間が長いといわれる宿泊業ですが、当社は休館日を設けて休日を増やしたり研修を充実することや、さらなるIT・DX化の推進や仕事の進め方の改善による拘束時間の短縮など、働きやすい環境の整備を進めています。 *他社ホテル利用などで学びと気づきを深める助成金制度 休日や有休休暇の旅行で、他社ホテル・旅館等に宿泊して学びと気づきを深めるための助成金などの成長支援制度があります。 *試用期間 3ヵ月 *受動喫煙対策: 室内禁煙 |
休日・休暇 | *休日 : シフトフト制 *年間休日 : 100日(2023年) ・休館日(年間48日を計画)を設けるなどにより、休日数を増加することを検討中です。 ・日曜日にも休みを取ることができます。 |
応募資格 | *20代までの方は、未経験歓迎・経験不問。 *30代以上の方は、調理経験のある方 *学歴不問 ・ 経験や知識よりも、おもてなしの気持ちを重視しています。 *必須要件 ・普通自動車運転免許 *歓迎条件 ・調理師免許のある方は特に歓迎 *年齢 : 40歳まで (40代以上の方もご相談ください) 25歳以上52歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
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応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
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選考プロセス | - |
会社名称 | ホテル浜の湯 / 株式会社井口 |
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所在地 | - |
事業内容 | *井口グループは、上諏訪温泉を代表する老舗旅館 浜の湯(80室)、下諏訪温泉の隠れ家的旅館 聴泉閣かめや(9室)等の宿泊施設のほか、諏訪・松本地域での商業施設運営など、多角的な事業を展開しています。 *希望があれば様々な仕事を経験し、キャリアの幅を広げていくことができます。 *諏訪エリアでは、宿泊されるお客様の約3割が、井口グループの浜の湯、かめや、ラコ華乃井(株式会社サンティア)をご利用いただいている、地域観光の中核企業です。 *「人を幸せにする施設、サービスを通じて社会に貢献する」を経営理念とし、理念に基づいた事業の展開を進めています。 * ITなどがどれほど進歩しても、観光・宿泊など、おもてなしの事業の継続・発展の基本は常に人財であると考えています。 *浜の湯は創業40年、地域の内外から訪れる宿泊のお客様だけでなく、気楽にお祝などのお食事・宴会のできる老舗施設として、大勢のお客様にご利用いただいています。 諏訪地域のみならず、長野県内・県外でも知名度は相応に認められ、多くのお客様に愛される施設となっています。 *諏訪地域は、アクセスにも恵まれ、また商業施設も集積しており、観光の目的地としてだけでなく、働く環境としても魅力のある地域です。 |
代表者 | - |
URL | - |
設立 | 1953年 |
資本金 | 1010万円 |
売上 | - |
従業員数 | - |
平均年齢 | - |
主要取引先 | - |
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