正社員
日本最長の宿場町として有名な奈良井宿にある宿「BYAKU Narai」の調理人の募集となります。
調理部門は6名で、地産地消で唯一無二の料理を提供しています。
※施設概要
4棟の歴史ある建物の構造を活かした個性的で多様なお部屋（全16室）に加え、6つの施設を併設しています。
・地域に眠る百の物語の体験へ導き、お客様の旅に深みを与えるラウンジ「玄 GEN」
・「傳」の料理長 長谷川在佑氏がメニュー開発を監修するレストラン「嵓 kura」
・「杉の森酒造」の名を継承した酒造「suginomori brewery」
・バー「TASTING BAR suginomori」、
・地域の伝統工芸やアートに触れることが出来るギャラリー「Gallery hoihoi」
・信濃川の源流から水を引き込んだ、温泉ならぬ「山泉 SAN-SEN」
奈良井宿でしか体験できない、唯一無二の食や癒やしの時間を提供しております。
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ サービス、販売系 > 旅行、ホテル、ブライダル、葬祭関連 > 旅行・ホテル・ブライダル・葬祭関連職（その他） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 長野県塩尻市奈良井551 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 300万円～500万円 |
| 待遇・福利厚生 | 応相談 （月給制、業績賞与有） ・中堅クラス：月給30万円~35万円＋業績賞与 ・若手クラス：月給23万円～29万円＋業績賞与 勤務時間：シフト制 朝食：6時半～・夕食：～22時頃 ※仕込みなどで状況変わります |
| 休日・休暇 | ・シフト制 ・毎月休館日あり（4日～6日/繁忙期除く） ・年間休日105日 待遇・福利厚生 ・各種社会保険完備 ・通勤交通費支給 ・寮完備（男女別） ・転居費用一部負担有 |
| 応募資格 | ・調理師免許お持ちの方 ・調理経験ある方（フレンチ・和食が望ましい） ・成長意欲のある方希望 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
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