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【サンフロンティアホテルマネジメント株式会社】【新潟】副料理長/SADO RESORT HOTEL AZUMA勤務/社宅あり【転職支援サービス求人】(正社員)

サンフロンティアホテルマネジメント株式会社 求人更新日:2024年4月10日 求人ID:35902111
求人の特徴
  • 学歴不問

仕事内容

掲載予定期間:2024/4/4(木)〜2024/7/3(水)


【新潟】副料理長/SADO RESORT HOTEL AZUMA勤務/社宅あり


SADO RESORT HOTEL AZUMA(ホテル吾妻)の前身「料亭 阿づ満」は大正十四年(西暦1925年)、金山の町、旧佐渡郡相川町羽田で生まれました。佐渡北部山系中最も西に位置することから「夕陽にいちばん近い宿」として親しまれ、お風呂やお部屋から望む七浦海岸に入りゆく夕陽はまさに絶景、7000坪の芝庭園には俳人山口誓子氏の逗留句碑、岩塚古墳、また海岸までの散策遊歩道「夕映えの小径」があり、風情をも楽しめます。

お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださるホテルレストラン 料理長を募集いたします。

伝統の「食」へのこだわりがあり、前身の料亭「阿づ満」から受け継がれた色への矜持、こだわりは、今もホテルの根幹を成しています。魚は品質の良いものを市場から、米などの農作物は信頼のおける契約農家から直送しています。料理メニューにも工夫を凝らし、美味しさを日々追求しています。このような拘りをもって夕食、朝食の仕込み、調理等をお任せします。総料理長として勤務いただきます。

※入社時期に応じて研修を行います。

【チーム/組織構成】

募集要項

募集職種 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ
サービス、販売系 > 旅行、ホテル、ブライダル、葬祭関連 > 旅行・ホテル・ブライダル・葬祭関連職(その他)
雇用形態 正社員  
<雇用形態補足>
期間の定め:無

<試用期間>
6ヶ月
勤務時間 <勤務時間>
6:00~15:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有

<勤務パターン>
11:00~20:00
勤務地 <勤務地詳細>
SADO RESORT HOTEL AZUMA
住所:新潟県佐渡市千種79-3
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
交通 <転勤>
当面なし
給与 <予定年収>
420万円~540万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):350,000円~450,000円

<月給>
350,000円~450,000円

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
■賞与:業績による ※2023年実績2回(6月・12月)
■昇給:業績による ※2023年実績1回(4月)


賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
待遇・福利厚生 通勤手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、厚生年金基金、退職金制度

<各手当・制度補足>
通勤手当:特記事項なし
住宅手当:本人名義賃貸借契約要
社会保険:補足事項なし
厚生年金基金:特記事項なし
退職金制度:勤続丸2年経過後から積立

<定年>
60歳
継続雇用あり

<教育制度・資格補助補足>
OJT

<その他補足>
残業手当
深夜残業手当
特別手当
住宅手当
その他各種手当あり
休日・休暇 【休日・休暇】
週休2日制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数105日

応募方法

応募資格 学歴不問

<応募資格/応募条件>
■必須条件:下記、全てを満たす方
・ホテル、旅館、料亭などで和の料理のキャリア
・調理師免許
・普通自動車免許

■歓迎条件:
・和食の調理長 経験者優遇
・売上管理や部下教育等、マネジメント経験をお持ちの方
応募方法 このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
選考プロセス -

企業情報

会社名称 サンフロンティアホテルマネジメント株式会社
所在地 〒100-0006
東京都千代田区有楽町1-2-2
東宝日比谷ビル8F
事業内容 ■事業内容:
(1)ホテル運営…同社は、宿泊するお客様に喜んで、快適に滞在してもらいたいという想いから、お客様視点を徹底的に追求するホテル運営を行っています。どのホテルのブランドも、働く従業員の心温かい接客、そして、きめ細やかな心遣いで、お客様にはパーソナルなプラスαを得てもらい、「心の満足」と「心が安らぐホスピタリティ」満載のホテルに作り込んでいます。ホテルの経営目的は、利用したお客様全員を最高の笑顔にさせ、そして一緒に働く仲間を守ること。
(2)土地活用への取組み
・ホテル開発…ホテル開発を通して、街や社会を活性化し、魅力ある不動産資産として、長期間に亘る安定した資産運用方法を提案します。
代表者 -
URL http://www.sfhm.co.jp/
設立 年2015年8月
資本金 100百万円
売上 1,291百万円
従業員数 390名
平均年齢 33歳
主要取引先 -
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