正社員
掲載予定期間:2024/4/4(木)〜2024/7/3(水)
【新潟】副料理長/SADO RESORT HOTEL AZUMA勤務/社宅あり
SADO RESORT HOTEL AZUMA(ホテル吾妻)の前身「料亭 阿づ満」は大正十四年(西暦1925年)、金山の町、旧佐渡郡相川町羽田で生まれました。佐渡北部山系中最も西に位置することから「夕陽にいちばん近い宿」として親しまれ、お風呂やお部屋から望む七浦海岸に入りゆく夕陽はまさに絶景、7000坪の芝庭園には俳人山口誓子氏の逗留句碑、岩塚古墳、また海岸までの散策遊歩道「夕映えの小径」があり、風情をも楽しめます。
お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださるホテルレストラン 料理長を募集いたします。
伝統の「食」へのこだわりがあり、前身の料亭「阿づ満」から受け継がれた色への矜持、こだわりは、今もホテルの根幹を成しています。魚は品質の良いものを市場から、米などの農作物は信頼のおける契約農家から直送しています。料理メニューにも工夫を凝らし、美味しさを日々追求しています。このような拘りをもって夕食、朝食の仕込み、調理等をお任せします。総料理長として勤務いただきます。
※入社時期に応じて研修を行います。
【チーム/組織構成】
募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ サービス、販売系 > 旅行、ホテル、ブライダル、葬祭関連 > 旅行・ホテル・ブライダル・葬祭関連職(その他) |
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雇用形態 | 正社員
<雇用形態補足> 期間の定め:無 <試用期間> 6ヶ月 |
勤務時間 | <勤務時間> 6:00~15:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 <勤務パターン> 11:00~20:00 |
勤務地 | <勤務地詳細> SADO RESORT HOTEL AZUMA 住所:新潟県佐渡市千種79-3 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 |
交通 | <転勤> 当面なし |
給与 | <予定年収> 420万円~540万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):350,000円~450,000円 <月給> 350,000円~450,000円 <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ■賞与:業績による ※2023年実績2回(6月・12月) ■昇給:業績による ※2023年実績1回(4月) 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
待遇・福利厚生 | 通勤手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、厚生年金基金、退職金制度 <各手当・制度補足> 通勤手当:特記事項なし 住宅手当:本人名義賃貸借契約要 社会保険:補足事項なし 厚生年金基金:特記事項なし 退職金制度:勤続丸2年経過後から積立 <定年> 60歳 継続雇用あり <教育制度・資格補助補足> OJT <その他補足> 残業手当 深夜残業手当 特別手当 住宅手当 その他各種手当あり |
休日・休暇 | 【休日・休暇】 週休2日制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数105日 |
応募資格 | 学歴不問 <応募資格/応募条件> ■必須条件:下記、全てを満たす方 ・ホテル、旅館、料亭などで和の料理のキャリア ・調理師免許 ・普通自動車免許 ■歓迎条件: ・和食の調理長 経験者優遇 ・売上管理や部下教育等、マネジメント経験をお持ちの方 |
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応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
選考プロセス | - |
会社名称 | サンフロンティアホテルマネジメント株式会社 |
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所在地 | 〒100-0006 東京都千代田区有楽町1-2-2 東宝日比谷ビル8F |
事業内容 | ■事業内容: (1)ホテル運営…同社は、宿泊するお客様に喜んで、快適に滞在してもらいたいという想いから、お客様視点を徹底的に追求するホテル運営を行っています。どのホテルのブランドも、働く従業員の心温かい接客、そして、きめ細やかな心遣いで、お客様にはパーソナルなプラスαを得てもらい、「心の満足」と「心が安らぐホスピタリティ」満載のホテルに作り込んでいます。ホテルの経営目的は、利用したお客様全員を最高の笑顔にさせ、そして一緒に働く仲間を守ること。 (2)土地活用への取組み ・ホテル開発…ホテル開発を通して、街や社会を活性化し、魅力ある不動産資産として、長期間に亘る安定した資産運用方法を提案します。 |
代表者 | - |
URL | http://www.sfhm.co.jp/ |
設立 | 年2015年8月 |
資本金 | 100百万円 |
売上 | 1,291百万円 |
従業員数 | 390名 |
平均年齢 | 33歳 |
主要取引先 | - |
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