正社員
■業務概要
11施設を運営する当社にて、
高齢者向け住宅の厨房における食事部門の管理職として、コック長および事業部長をお任せします。
■具体的な業務
・厨房全体の統括管理者
・グランド ピア内厨房、グランド シエル内厨房のマネジメント業務
・スタッフのマネジメントやシフト作成等の従業員管理
・調理対応等プレイヤー要素有
・イベント管理
・予実管理
＜献立メニュー＞
糖尿病食、透析患者用の食事、アレルギー対応食、刻み食、とろみ食、ミキサー食等、個別に対応。
＜栄養相談＞
健康の維持・増進のために月に1回、管理栄養士による栄養相談を実施。（希望者のみ）
＜嚥下体操＞
「美味しく食べるため」、「安全に食べるため」嚥下体操を実施。
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 小売・外食・アミューズメント関連職(その他) |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 転勤の可能性：愛知県西尾市 転勤の可能性：可能性はあるが、最大限考慮 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 600万円～700万円 |
| 待遇・福利厚生 | 〈給与〉 想定年収：600万円~700万円 月給：40万円~50万円 賞与回数：2回 昨年度賞与実績：３ヶ月分 〈補足情報〉 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 ■試用期間：3ヶ月 ■昇給：年1回（4月） ■賞与：年2回 〈福利厚生・諸手当〉 社会保険完備、役職手当、資格手当、交通費支給、退職金制度、資格取得制度 補足情報：通勤手当（※社内規定による） ／食事手当（月5,000円） ／資格手当（管理栄養士：月20,000円、栄養士：月10,000円、調理師：月8,000円） ／指導手当 |
| 休日・休暇 | 〈勤務時間〉 05:30~19:00 夜間勤務： 月間平均残業時間： 〈補足情報〉 ■シフト制 ＜勤務パターン＞ 5:30～14:00 10:00～19:00 8:30～17:30 ＜その他就業時間補足＞ ■1日の最低実働時間：8時間 ※業務上必要な場合は2時間前後の休憩になる場合があります。 ※転居を伴う異動はありません。 〈休日休暇〉 休日：シフト制 年間休日：107日 休暇制度：有給休暇 補足情報： 年次有給休暇（入社日より6か月後に10日付与） |
| 応募資格 | ＜学歴不問＞＜業界未経験＞ ・飲食業界、給食、介護施設内調理施設などでの調理業務経験 ・マネジメントやリーダー経験者 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
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