正社員
掲載予定期間：2024/4/18(木)〜2024/7/17(水)
CHAVATY（チャバティ）の製菓担当（パティシエ）※コロナ禍でも事業拡大中／月8～9休／就業環境◎
【幅広いキャリアアップ／月8～9休／業績好調／外食業界のイメージを逸脱する働きやすい企業】
お茶を通じた豊かで上質なひとときをお届けするため、お客様への心のこもった商品を提供することはもちろん、商品の価値を高めブランドを育てていくポジションです。店舗にてスイーツの製造から始まり、いづれは商品の価値を高めるための販売立案や商品の品質管理、人材育成をお願いします。
■業務内容：
（1）予約製造工程の管理
（2）各店の仕込み、調理、製造製菓業務
■業務の特徴：
◎仕事に慣れていただくための受入研修を実施します。安心して就業いただける環境です。
◎一般的にイメージされる大型な機器を用いての食品製造工場とは違い、基本手作り、制約も少なく初心者でも安心して勤務いただける業務です。
◎小ロットの様々な製品製造を行うため、知識を増やしたい方にフィットする環境です。
■今後のキャリアアップ：
ご希望や意欲のある方はシフト調整や製造工程のブラッシュアップなどのマネジメント業務にもチャレンジしていただけます。
（1）運営方針の策定と実行…調理（料理・ドリンク）、材料の発注・在庫・備品・仕入れ管理、サービス・クオリティの追求、商品の品質管理、労務・シフト管理／衛生・安全管理・オペレーション等の管理業務全般
（2）販売戦略立案…商品提案・レシピ作成・オペレーション提案・実行
（3）人材育成 等
【instagram】https://www.instagram.com/chavaty_japan/
【ECサイト】https://chavaty.shop-pro.jp/
■CHAVATYについて：
世界に向けてお茶の魅力を発信する日本発のブランドとして誕生したCHAVATYは『お茶を通じた豊かなひとときによって日常をより上質にする』をコンセプトにシンプルで洗練されたデザインの店内で、素材本来の良さや製法にこだわった商品を一つ一つ丁寧に手作りしてご提供しています。ブランドコンセプトに共感し、仲間とともにブランド価値を高め育ててくださる方 を募集しております。
【チーム／組織構成】
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員
＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 3ヶ月 試用期間中も待遇面に差異はございません。 |
| 勤務時間 | ＜労働時間区分＞ 1ヶ月単位の変形労働時間制 週平均労働時間：40時間00分 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜勤務時間＞ 9:00～23:00（シフト制） |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細1＞ CHAVATY 各店舗 住所：希望をお伺いします 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 ＜勤務地詳細2＞ 【レストランエックス】セントラルキッチン 住所：東京都渋谷区本町6-6-1 勤務地最寄駅：京王電鉄京王線／初台駅 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 |
| 交通 | ＜勤務地補足＞ CHAVATY店舗（表参道）もしくは初台のセントラルキッチンでの勤務 ＜転勤＞ 有 |
| 給与 | ＜予定年収＞ 350万円～600万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：190,000円～ 固定残業手当/月：40,000円～（固定残業時間24時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ＜月給＞ 230,000円～（一律手当を含む） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ■年に12回の随時評価／賞与年2回（業績連動） ■給与例：392万円（店長／入社1年）、450万円（SV／入社2年）、550万円（GM／入社5年） 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：月35,000円まで 寮社宅：社宅（一部自己負担はありますが相談に応じます） 社会保険：社会保険完備 ＜教育制度・資格補助補足＞ ■きちりMBA：従業員自らが講師となり、店舗での経験などをもとに教育研修プログラムを作成することが可能 例）「ピンチをチャンスにできるマインドスキル術」 ■各種研修充実：店長育成プログラムなど ＜その他補足＞ 【各種手当】財形貯蓄制度、持株会制度、ストックオプション制度、役職手当、制服支給、引越補助（引越を伴う店舗間異動の場合）など 【キャリア形成】立候補制、自己成長プログラム、おもてなしフォーラム、自分磨きオーディションなど 【働きやすさ】食事補助、定期健康診断（インフルエンザの予防接種含）、39DAY（大切な人への食事招待プラン） 、出産育児休暇（希望者100％取得） 【その他】社員表彰、海外社員旅行（社員の家族も一緒に）、パートナー卒業式、経営者とのランチ会、フットサル大会など |
| 休日・休暇 | 【休日・休暇】 月8休制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社直後の付与日数となります） 年間休日日数105日 月8～9日休み、慶弔休暇、産前産後休暇、育児介護休暇 ※産前産後休暇希望者100％取得 ※プライベートも大切にして頂きたい考えもと、事前に相談頂くことで連休取得も柔軟に対応可能 |
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件：下記全て必須 ・5年以上製菓製造で実務経験がある方（レストランパティシエではなく、ラボや工場での勤務経験者が望ましい） ・製菓製造責任者を務めた経験（チームマネジメントができるかた） ・定められたレシピや調理方法に従って調理／提供できる方 ■歓迎条件： 製菓の製造経験者もしくは製菓学校卒業された方 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社KICHIRI |
|---|---|
| 所在地 | 〒150-0002 東京都渋谷区渋谷1-17-2 |
| 事業内容 | ■事業内容： 「外食産業の新たなスタンダードの創造」を実現するというビジョンの元、『KICHIRI』、『ajito』、『まなや』などの直営事業、BtoBビジネスとしてのプラットフォーム提供事業、フランチャイズ事業を展開しています。 |
| 代表者 | 平田 哲士 |
| URL | http://www.kichiri.com |
| 設立 | 年2018年8月 |
| 資本金 | 10百万円 |
| 売上 | 10,941百万円 |
| 従業員数 | 3,354名 |
| 平均年齢 | 27歳 |
| 主要取引先 | - |
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