正社員
■業務概要
11施設を運営する当社にて、
高齢者向け住宅の厨房における食事部門の管理職として、コック長および事業部長をお任せします。
■具体的な業務
・厨房全体の統括管理者
・グランド ピア内厨房、グランド シエル内厨房のマネジメント業務
・スタッフのマネジメントやシフト作成等の従業員管理
・調理対応等プレイヤー要素有
・イベント管理
・予実管理
■ミッション
栄養を考えた美味しい食事の提供を目指しています。
当社は開設当初より食事の質にこだわってきました。
介護サービスを受けられる利用者にとって、食事が一番の楽しみだとおっしゃる方も少なくありません。
見た目や味はもちろんのこと、季節感を感じる献立も取り入れながら、
管理栄養士監修のもと、 栄養バランスと食べやすさを兼ね備えた食事を用意しています。
豊かな生活には欠かせない毎日の食事。
グランド・ピアでは安心して毎日の食事が楽しめるよう厨房グループが「食」のニーズにお応えしています。
<献立メニュー>
糖尿病食、透析患者用の食事、アレルギー対応食、刻み食、とろみ食、ミキサー食等、個別に対応。
<栄養相談>
健康の維持・増進のために月に1回、管理栄養士による栄養相談を実施。(希望者のみ)
<嚥下体操>
「美味しく食べるため」、「安全に食べるため」嚥下体操を実施。
募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ |
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雇用形態 | 正社員 |
勤務時間 | - |
勤務地 | グランド・ピア西尾/愛知県西尾市熊味町大道南90-4 【アクセス】 名鉄西尾線/西尾口駅 |
交通 | - |
給与 | 年収 600万円~700万円 |
待遇・福利厚生 | 【給与条件】 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 ■試用期間:3ヶ月 ■昇給:年1回(4月) ■賞与:年2回 ■賞与回数:2回※昨年度賞与:3ヶ月分 |
休日・休暇 | 【休日】 シフト制 【年間休日】 107日 【休日休暇に関する補足情報】 年次有給休暇(入社日より6か月後に10日付与) |
応募資格 | 【応募時必須条件】 ・飲食業界、給食、介護施設内調理施設などでの調理業務経験 ・マネジメントやリーダー経験者 |
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応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
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選考プロセス | - |
会社名称 | 株式会社アイリンク・ケア |
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所在地 | 〒445-0062 愛知県西尾市丁田町杢左51-1 |
事業内容 | ■企業概要: 当社は2003年の開所以来、ご利用者の状態に関わらず、希望される方へできうる限りのサービスを提供したいとの思いを掲げて高齢者介護事業に取り組んで参りました。現在は、通所介護、リハビリ、訪問介護・看護、高齢者向け住宅など15の施設とサービスを有しており、そのネットワークによって一人ひとりのご利用者に最適なケアプランを提案しています。介護保険制度は国の制度に守られている反面、改正も多く、近年は制度そのものの厳しさも増しています。その中で国の制度の中でやれることを考えるのではなく、利用者の立場に立ったサービスを創造し続けてきました。 |
代表者 | 高野亜希子 |
URL | http://www.ikoinosato.com/ |
設立 | 年2002年10月 |
資本金 | 10百万円 |
売上 | 610百万円 |
従業員数 | 105名 |
平均年齢 | - |
主要取引先 | - |
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