正社員
掲載予定期間:2024/8/1(木)〜2024/10/30(水)
【厚木】食材バイヤー・開発 ◆飲食業界経験者歓迎◆店舗経験からのキャリアチェンジ◎◆実働8H以下
【厚木】食材バイヤー・開発 ◆飲食業界経験者歓迎◆店舗経験からのキャリアチェンジ◎◆実働8H以下新しい食材の発掘等やりがい◎◆家族手当あり有給消化率8割以上◆第二新卒歓迎~
■業務概要:
食材バイヤーとして、店舗への食材供給や物流管理をご担当いただきます。
外食産業の生命線である、「低コスト・高品質」の食材の確保がミッションとなります。また、自社のレストラン業態で使用する食材の安定的は供給や、新しい食材や食べ方の発掘をしながら、食材バイヤーとしてご担当いただきます。
【変更の範囲:無】
■具体的には:
・食材を提供するクライアント先(メーカーや商社)とのやり取り・安定供給に向けた取引先との価格交渉
・新たな販路開拓
・新しい食材の発掘に向けた市場調査・開発
・店舗からの食材に関する問い合わせ等
※国内出張がございます。
※1日の打ち合わせは2件程度です。
■ポイント
食材に関する様々な知識や見極めをする目利き、判断力、交渉力が必要になります。また、食材に関する情報やそのルートであるパイプ作りも重要となります。
0ベースから考えたメニューが店舗に正式にメニューとして採用されるケースもあり、やりがいを感じられるポジションです。
■採用背景:
現在、店舗数も300店舗以上、店舗の種類も様々なジャンルを展開しており、取り扱い食材も増えているため、今回新たに飲食業界ご経験がある方をお迎えし、部署としても強化していきたいと考えております。
■配属組織:
現在4名が在籍しており、元料理人や飲食十店舗での経験者等、業界経験者が活躍しております。
■同社の魅力:
同社は厳選された商品、商材を仕入れており、各方面から高い評判を得ています。非食材の担当者様が仕入れた食器類がお客様、従業員の評価だけでなくマスコミにも取り上げられるなどの事例もあり、バイヤーとしてのやりがいがある環境があるといえます
変更の範囲:本文参照
【チーム/組織構成】
募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > バイヤー サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ |
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雇用形態 | 正社員
<雇用形態補足> 期間の定め:無 補足事項特になし。 |
勤務時間 | <労働時間区分> 企画業務型裁量労働制 みなし労働時間/日:7時間45分 休憩時間:75分 時間外労働有無:無 <標準的な勤務時間帯> 9:00~18:00 |
勤務地 | <勤務地詳細> 厚木市中町 住所:神奈川県厚木市中町2-6-5 受動喫煙対策:敷地内全面禁煙 変更の範囲:本文参照 |
交通 | <勤務地補足> 【変更の範囲:無】 <転勤> 無 転勤はございません。 |
給与 | <予定年収> 340万円~435万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):250,000円~320,000円 固定残業手当/月:45,000円~55,000円(固定残業時間30時間0分/月) 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 <月給> 295,000円~375,000円(一律手当を含む) <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ■賞与:年2回(7月、12月) ■昇給:年1回(7月) 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
待遇・福利厚生 | 通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 <各手当・制度補足> 通勤手当:全額支給。 家族手当:配偶者:12000円、子:円 住宅手当:一部地域在住者のみ支給 社会保険:補足事項特になし。 退職金制度:補足事項特になし。 <定年> 60歳 <教育制度・資格補助補足> OJTが中心となります。 <その他補足> 社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険) ・交通費全額支給 ・家族手当 ・扶養手当 ・住宅手当あり。 (住宅手当は、規定により、一部地域在住者に支給) ・団体生命保険(勤続2年以上) |
休日・休暇 | 【休日・休暇】 週休2日制(休日は会社カレンダーによる) 年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数100日 有給休暇、年末年始休暇、慶弔休暇、出産・育児休暇、介護休暇、特別休暇 等 |
応募資格 | 学歴不問 <応募資格/応募条件> ■必須業務経験:下記いずれかに該当する方 ・飲食業界でのご経験がある方(ご経験職種は問いません) ~飲食業界でスタッフや店長などのご経験がある方からの応募お待ちしております~ ■歓迎条件: ・栄養士・管理栄養士・調理師免許の資格をお持ちの方 ・商品開発実務経験・物流管理経験がある方 |
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応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
選考プロセス | - |
会社名称 | 株式会社オーイズミフーズ |
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所在地 | 〒259-1131 神奈川県伊勢原市伊勢原2-5-43 |
事業内容 | ■事業内容: 全直営店舗(全国50業態・約320店舗)の居酒屋・ニューヨーク発祥の「BENJAMIN SETAK HOUSE」など310店舗を全店直営で運営。 |
代表者 | 大泉 賢治 |
URL | http://www.oizumifoods.co.jp/index.html |
設立 | 年1982年12月 |
資本金 | 30百万円 |
売上 | 156億円(2023年3月現在) |
従業員数 | 850名 |
平均年齢 | 37歳 |
主要取引先 | - |
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