【株式会社ブロスダイニング】【有明】レストランサービススタッフ※東証スタンダード上場・ブライダル大手ノバレーゼG【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2024/9/9(月)〜2024/12/1(日)


【有明】レストランサービススタッフ※東証スタンダード上場・ブライダル大手ノバレーゼG


【東証スタンダード上場・ブライダル大手ノバレーゼより分社化／まだまだこれから制度改正や会社を大きくしていくフェーズ】
■仕事の内容：
創作和食レストランでのランチ・ディナーサービスや宴会・パーティの運営。ゆくゆくは売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントも行っていただきます。
＜補足＞
◎ランチ・ディナーの一般営業：
素材や味付けにこだわった出来立てのから揚げを、新感覚の寿司屋スタイルで一つずつ丁寧に提供。ビールやハイボール、日本酒などの各種酒類の作成・提供。
アットホームな空間ならではのお客様との会話も楽しみながら、店舗売上管理、調理補助、メニュー作成等、店舗運営業務も行っていただきます。
◎会議・セミナー・各種パーティの運営：
会議・セミナー・各種パーティの運営。 プロジェクター、スクリーンも完備し、会議・記者会見・懇親会などのさまざまなシーンにご利用いただきます。パーティメニューの開発や多彩な演出の企画など、さまざまなご要望にあわせたプランを提案します。

■配属先情報：
こだわりから揚げの酒処 くらふと

■同レストラン（こだわりから揚げの酒処 くらふと）について：
「から揚げとビールは世界を救う」をコンセプトに揚げたてのから揚げを各種1個から注文可能。
鶏の部位ごとに様々な味わいを楽しむことができ、種類は約20種と豊富に取り揃えていますので、好きなものを好きなだけお召し上がり頂けます。
出来上がったから揚げはお客様のテーブルにあるお皿へ直接届けることで、アツアツの状態で食すことができ、ライブ感も楽しめます。

【チーム／組織構成】