【株式会社サリックストラベル】【関東】ブロック長候補◇店長からキャリアアップ／転勤当面なし／年間休日113日【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2024/9/19(木)〜2024/12/11(水)


【関東】ブロック長候補◇店長からキャリアアップ／転勤当面なし／年間休日113日


■業務内容：
飲食店の運営（安楽亭FC・オリジナルブランド）を行う当社の複数店舗の営業責任者として、担当店舗の人材育成と組織を形成するだけではなく、自立させる為の店舗運営全てにおける以下の支援や指導を行っていただきます。
■業務詳細：
・顧客満足を最大化させるための施策や改善
・食材費、経費、人件費の管理とコントロール
・人的マネジメントや労務管理による労働環境の整備
・指導やサポートによる店舗の自立化
・適正な人材評価や人材配置による成長や労働意欲の促進
■業務のむずかしさ、やりがい：
担当店舗における『ヒト・モノ・カネ』の管理を通じて組織を統括し、経営を行っていただきます。お客様がいつでも安心・安全で満足いただける自立した店舗に成長させることがミッションのため、時にはシビアな判断を下し、舵取りする必要があります。サリックストラベルでは、ただ担当店舗の経営責任者としてだけではなく、メニュー改定や店舗の改装計画、業態の変更や新規企画等の中心として裁量を持ち、幅広い業務に関わることもあります。そのため他社では体験できない達成感を大いに味わうことが可能です。
■入社後の流れ：
まずは6ヶ月間で店舗業務・店長業務を習得し、エリアマネージャーとしての業務を開始いただきます。店舗により営業時間が異なります。必要に応じて勤務スケジュールはご自身で組み立てていただきます。
■当社の特徴：
・楽しく豊かな食シーンの実現に取り組み、笑顔と感動を創造します。厳選した和牛を提供するオリジナルブランドの焼肉店や、和・洋・中・カフェなどの焼肉以外の自社ブランド飲食店を展開するほか、安楽亭ブランドのフランチャイズ店舗も運営しています。「For your smile」の企業理念のもと、お客さま・仲間・地域社会の笑顔のために、食を通じて何ができるかを考え、実行しています。意思のある人は社歴に関係なく提案することができます。「みんなで考えて、みんなで決める」それがサリックストラベルの個性です。
・コロナ影響を最小限に抑えております：郊外店舗が8~9割と多く、焼肉業態が多いため換気設備がしっかりしており印象がよいです。また、ランチの売上比率が高く（ランチも14時まででなく17時までオープン）コロナの影響を最小限に抑え、事業拡大を続けております。

【チーム／組織構成】