NEW 正社員
掲載予定期間:2024/10/31(木)〜2025/1/29(水)
【覚王山】ピザ職人 ※転居を伴う転勤なし※~本格イタリアンで窯焼きピザ職人へ/食の総合企業~
メディアも注目の人気店「サルヴァトーレ クオモ & バール 覚王山」で、薪窯で焼く本格ピッツァの調理を担当いただきます。
■職務詳細:
・店内に設けられた本場ナポリ仕様の薪窯で、1枚1枚丁寧に焼き上げる本格ナポリピッツァづくりを担当していただきます。入社後は、調理補助からスタートしていただき、時にはデリバリー配達もお手伝いいただきます。
・当店は、本場ナポリのピッツァをご提供しているお店ですので、ピッツァイオーロとしてピッツァを焼くための試験があります。その試験に合格した後にピザ職人としてピザの調理もお任せします。試験は、FC元のサルヴァトーレ クオモより試験には、本場イタリアのピッツァフェスタで世界チャンピオンの称号を得た経験がある職人が試験官として店舗へ来店します。不定期の開催ですが、おおよそ3か月に1回ほどありますので、1年ほどかけて試験に合格していただきます。
・ゆくゆくはご自身の経験も活かして教育を行っていただいたり、店舗やスタッフの管理、食材の発注などを行っていただくことを期待しております。
■組織構成:
当社の運営するサルヴァトーレ各店には、社員が3~4名在籍しており、店舗全体で20~30名ほどのスタッフが在籍しております。
■「サルヴァトーレ クオモ」について:
ナポリピッツァを日本に広めた功労者として知られる、サルヴァトーレ・クオモがプロデュースする ピッツェリア「SALVATORE CUOMO」。これまでは、日本に本物のナポリピッツァを広めたいという、サルヴァトーレ・クオモの熱い想いのもと、レストランでピッツァをご提供し続けております。レストランで提供しているナポリピッツァをご家庭でも楽しんでいただきたいという思いから、今やオリコン顧客度満足ランキングのデリバリー部門でNo.1を受賞するなど、多くのお客様に支持をいただいております。本格的な巻窯で焼き上げるピッツァは、約400度の炎で一気に焼き上げられた生地は焦げ目がついて香ばしく、絶妙な美味しさ。薪窯でしか味わえません。
■運営店舗:サルヴァトーレ クオモ & バール 覚王山/ピッツァ サルヴァトーレ クオモ 瑞穂/ピッツァ サルヴァトーレ クオモ 刈谷/プレスト サルヴァトーレ クオモ 刈谷ハイウェイオアシス
【チーム/組織構成】
募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 販売スタッフ、売場担当 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ |
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雇用形態 | 正社員
<雇用形態補足> 期間の定め:無 <試用期間> 3ヶ月 |
勤務時間 | <勤務時間> 10:00~0:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 |
勤務地 | <勤務地詳細> サルヴァトーレ クオモ & バール 覚王山 住所:愛知県名古屋市千種区末盛通1-31-7 アンソレイエ覚王山1F 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 |
交通 | <転勤> 無 ※転居を伴う転勤はございません。 |
給与 | <予定年収> 300万円~500万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):160,000円~270,000円 固定残業手当/月:50,000円~80,000円(固定残業時間45時間0分/月) 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 <月給> 210,000円~350,000円(一律手当を含む) <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ※経験やスキルに応じて決定します。 ■昇給:随時 ■賞与:年2回(7月・12月) ■社員の年収例: 年収400万円(上級店長:5年/32歳) 年収300万円(未経験入社:2年/25歳) 記載金額は選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含みます。 |
待遇・福利厚生 | 通勤手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 <各手当・制度補足> 通勤手当:社内規定による 住宅手当:補足事項なし 社会保険:補足事項なし 退職金制度:補足事項なし <育休取得実績> 有 <教育制度・資格補助補足> ・資格手当 <その他補足> ・社員割引あり ・制服貸与 ・保養所あり(エクシブ等) ・産前産後休暇・育児休暇取得実績あり ・役職手当(店長/副店長) ・深夜手当 |
休日・休暇 | 【休日・休暇】 週休2日制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数105日 月6~8日 |
応募資格 | 学歴不問 <応募資格/応募条件> ■必須資格/要件 ・飲食店での調理経験がある方 |
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応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
選考プロセス | - |
会社名称 | 株式会社だるま |
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所在地 | 〒448-0856 愛知県刈谷市寿町3-206 |
事業内容 | ■事業内容: (1)JR名古屋駅及び名古屋市内主要施設への駅弁、弁当納入 (2)メガフランチャイズ事業…しゃぶしゃぶ温野菜東海地区本部、女性専門フィットネスクラブ「Curves」 (3)フランチャイジー…かつや、サーティワンアイスクリーム、サルヴァトーレ・クオモ、玄品ふぐ (4)日本料理「だる磨」の運営 |
代表者 | - |
URL | http://kk-daruma.com/ |
設立 | 年1963年3月 |
資本金 | 50百万円 |
売上 | 394百万円 |
従業員数 | 767名 |
平均年齢 | - |
主要取引先 | - |
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