【調理長・店長候補】　調理とサービス分業！それぞれのポジションにこだわれる鳥業態店舗　月給２5万以上（正社員） / 会社名非公開

カンブリア宮殿やガイアの夜明けなどメディアから店舗運営ノウハウの取材多数。
新業態も続々出店中！

まずは「店舗運営」を経験していただきます。お客様の期待を超える接客や、生産者の想いを伝える販促・イベントの企画などの店舗プロデューサー業務。または、調理やお客様の声を活かした新メニューづくりなどの調理スペシャリスト業務からスタート。同時に、アルバイトの採用・マネジメントなども担当します。

※3～5年後を目途に、スーパーバイザー、マーケッター、人財採用・教育、広報、業態開発、商品企画、コンサルタントなどへのキャリアパスを用意しています。「ハイブリッド制度」を活用すれば、2年目以降、広報や採用・教育、商品企画などに携わることも可能です。


■すべては店舗経営から、はじまる。
最大の強みは店舗経営にあります。

その理由はふたつ。

　１）生産者直結モデルが成立するのも、新しい価値が生み出せるのも
　　お客さまからの支持がなければ実現しません。

どんな仕事に就く上でも、まずお客様に一番近いポジションで働いて、
お客様は何を必要としているかを知ってもらいます。
それが本人のしたい仕事を実現する一番の早道だと私たちは考えます。

　２）弊社には、マニュアルは存在しません
　　チェーン店を超えた、個性が光る「個店」の集合体を目指しています。
　
それぞれの「業態」「エリア」、そこで働く「スタッフ」によって作られる、
お店の【個性】を大切にしているからです。
だから、店舗プロデューサー（店長）、調理スペシャリスト（料理長）には
大きな裁量が与えられます。

アルバイト採用、接客、調理、マネジメント、おすすめメニュー企画、
販促など、あなたのアイデアを活かして、
それぞれのお店をプロデュースして下さい。

あなた次第で、どんどん仕事の幅を広げていけます。


【勤務時間】
13：00～24:00または翌1：00（シフト制/実働8時間）
★深夜勤務は、ありません。終電で帰ることができます。