【鳥羽珈琲株式会社】【自由が丘】上質カフェ＜キッチン責任者＞◆年収600万～・残業15h程／新メニュー開発、スタッフ管理【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2025/2/24(月)〜2025/5/25(日)


【自由が丘】上質カフェ＜キッチン責任者＞◆年収600万～・残業15h程／新メニュー開発、スタッフ管理


～ROYAL CRYSTAL COFFEE 自由が丘店／高いこだわりのつまった上質な空間・食事・サービス／新メニュー開発・マネジメントなど～

■概要：
◇ギャラリー建物内のカフェ「ROYAL CRYSTAL CAFE」でのキッチン責任者の募集です。
◇優雅な店内でこだわりのブレンドコーヒーやアフタヌーンティーを提供するカフェのキッチン調理担当、メニュー開発、メンバーの育成の業務をお任せします。
◇このこだわりをお喜び頂き当店へ訪れるお客様も増えております。
◇特にイタリアンを中心とした食事メニューの開発に力を入れ、お客様へのサービス品質を更に高めていく構想により、此度の募集といたりました。

■業務内容：
～責任者として、新メニュー開発や組織管理業務も担う～
仕込み、調理など基本的なキッチン業務に加え、責任者ポジションとして以下のような内容をお任せします。
◇新メニュー開発、メニューリニューアル
◇キッチン部門マネジメント
◇スタッフ管理
◇店舗運営に関わる推進、企画管理など

■組織構成：
配属先には現在、調理スタッフ2名が活躍しております。

■ROYAL CRYSTAL COFFEE 自由が丘店とは：
ショップ・カフェだけでなく301客に及ぶアンティークカップやアンティーク・コーヒーミルを展示するギャラリー、世界から厳選したコーヒー生豆の熟成・世界初の焙煎システムを備えたロースターで自社生成生産するコーヒーファクトリーなどを併設したトータルコーヒーギャラリーです。
「ドトールコーヒー」創設者が全面を手掛けた当ギャラリー。ここでは伝えきれない細部のこだわりを知っていただくのに、見学も可能でございます。

■組織風土：
◇「厳しさの中にも和気あいあいたる」が理念の１つです。
◇「世界一高品質のコーヒー」と、「日本を代表するカフェ」を目指します。
◇接客、サービスでくつろぎの時間と空間を提供します。
◇働くための職場環境を整えます

■当社の魅力：
私たちは、常に最上級のおもてなしと心地よさを追求し、お客様に提供し続けなければなりません。品質・空間・サービス。すでに高いこだわりで作り上げたこのギャラリーを、共に更に高めていく。そんな想いに共感いただき、ひたむきに向き合って頂ける方をお待ちしております。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】