【くら寿司株式会社】大阪◆食材の仕入調達・新商品開発◆土日休◆残業平均13h◆プライム上場◆24期連続で最高売上を更新中【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2025/3/6(木)〜2025/6/4(水)


大阪◆食材の仕入調達・新商品開発◆土日休◆残業平均13h◆プライム上場◆24期連続で最高売上を更新中


～24期連続で最高売上を更新中／東証プライム上場の安定基盤／商品の企画提案も担当できるポジション～

■業務内容：
魚以外の商材買付け・仕入業務をご担当いただきます。肉類、フルーツ、サイドメニュー商材が主となります。

■具体的には：
・サイドメニューで使用する商材の買付け・仕入（肉類、フルーツ等）
　商社や生産者と直接交渉いただき、国内550店舗で使用する商材を過不足なく調達
・仕入交渉・商品調達・既存ルートとの関係性強化や現場との調整
・商材調達後の加工、味付け、メニュー開発などの提案
　商品開発担当との共同だけではなく、購買担当者としてメニューや新商品をご提案いただきます。
・その他イレギュラー対応（フェアやイベント、旗艦店メニュー関連）
　旗艦店オープン、イベント出展の際は、限定メニューの開発に関わっていただきます。

■組織構成
購買本部：部長級4名、課長級5名、主任2名、メンバー15名
男女比8：2

■入社後の流れについて
OJT形式で業務内容を覚えていっていただきます。3か月～6ヶ月を目途に独り立ちしていただく想定です。

■就労環境
残業平均月13時間、週休2日制（土日）、有給も取得しやすい環境で、有給を合わせ年間休日120日ほどの休みを取得している社員が多いです。

■当社の特徴：
◎他社にない斬新なアイデア・特許を武器（ビッくらポン、自動廃棄システムなど約30種）に、国内649店舗・海外106店舗（米国店舗、台湾、中国）を展開。
◎グローバル展開や有力コンテンツとのコラボ商品販売やキャンペーン実施などにより、当第2四半期連結累計期間の売上高は893億12百万円（前年同期比19.7%増）と、過去最高を更新いたしました。


変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】