【センタラ グランド ホテル 大阪】【大阪・難波　インターナショナルホテル】デミシェフ（正社員）

館内にあるファインイニング、またはオールデイのダイニングにおける調理業務を担当いただきます。これまでの経験やスキルを磨きつつ、ユニークなコンセプトを掲げるレストランの魅力を創造するチームメンバーとなっていただきます。
【 燻製キッチン（３３Ｆ）】
・フレンチベースのお料理を独自の燻製技術でアレンジした独創的なメニューを提供
【ウイスキーノヴァ（３２Ｆ）】
・熟成肉を数多く揃えるステーキハウス、種類豊富な酒類を用意
【スアン ブア（２Ｆ）】
・伝統的なタイ料理を提供するオールデイダイニング
【エンバシー オブ クラブ（２Ｆ）】
・シーフードをメインとした料理を提供
※セクションによって活かせる経験や養われる技術が異なるため、応募者の希望を軸に面談を通じセクションを決定いたします。
（具体的な業務）
セクションや経験によって異なりますが、若手の方は調理業務を中心に仕入れや管理サポート、経験者の方は調理や食材管理のほか、メニュー考案や数字に関わる業務なども行っていただく場合がございます。