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正社員
掲載予定期間：2025/7/3(木)〜2025/10/1(水)
【東京都内各店舗】シェフ◆月9日休◆賞与あり◆社内公募・住宅手当など福利厚生充実
＜クリエイティブで多様な専門性を持つプロフェッショナル集団／海外発レストランやブランドカフェなど140店舗以上を幅広く運営＞
東京都内の各店舗にてシェフとして、調理業務を中心に店舗の営業に係る業務全般をお任せします。
■業務内容
◎スタッフの管理育成、発注、在庫管理、メニュー開発、原価管理等など。
※シェフや、エリア統括シェフなどに関われるチャンスもあります
※出店予定が数多くあるので様々なキャリアアップが可能です
＜将来的には＞
◇イベントやメニュー考案などの企画業務や、ブランド発信の広報業務、採用活動等にも早期に挑戦できます。
◇カフェ・ダイニング・レストランなど様々なブランドがあり、目指せるポジションも多数あります。
◇ブランド間の異動はもちろんマーケティングや開業担当・衛生担当など、様々なキャリアを目指せます。
◆◇TRANSITとは◇◆
2001年小さなカフェからスタート。毎年10店舗以上の開業を経て、今では全国で約140店舗の飲食店を運営。創業23年を迎え、新たなコンセプトに「ライフスタイル・オペレーション・プラットフォーマー」を掲げ、飲食以外にブランドプロデュース、ケータリング・イベント、キャンプ場やヘッドスパなど、多岐に渡る事業を展開しています。
◆◇ひとりひとりの個性を尊重◇◆
TRANSITでは、マネジメントだけでなく各分野のスペシャリストもキャリアアップできる環境を用意しています。また開業開発担当はもちろん、クリエイティブやバックオフィスなどへのキャリアチェンジができる社内公募も。さらにはクルーの声から実際に形になったお店など、自分次第で多様なキャリアを描くことができます。
◆◇働きやすい福利厚生が充実◇◆
TRANSITで働く全てのクルーの多様な、個性やライフスタイル 、変化するライフステージにあわせて、全てのクルーが『自分らしくはたらける』ように
サポートし合い、応援し合う。そんな環境づくりの取り組みです。
変更の範囲：会社の定める業務
【チーム／組織構成】
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員
＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 3ヶ月 |
| 勤務時間 | ＜勤務時間＞ 5:00～23:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制） 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ 東京都内の各店舗 住所：東京都 受動喫煙対策：屋内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所 |
| 交通 | ＜転勤＞ 無 ＜オンライン面接＞ 可 |
| 給与 | ＜予定年収＞ 450万円～650万円 ＜賃金形態＞ 月給制 ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：272,300円～385,400円 固定残業手当/月：82,000円～114,600円（固定残業時間40時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ＜月給＞ 354,300円～500,000円（一律手当を含む） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ 経験・スキルなどを考慮のうえ決定します。 ※固定残業手当は「固定残業見合手当」として支給します。 ■給与改定：年1回 ■決算賞与：年1回 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：上限：月10万円 住宅手当：月額5万円（社内規定に基づく） 社会保険：社会保険完備 ＜副業＞ 可 ＜教育制度・資格補助補足＞ ■資格取得奨励金制度 ■社内公募制度…ブランド間の異動や、開業へのチャレンジやキャリアアップのチャレンジができる制度です。 ＜その他補足＞ ■慶弔休暇（有給：事由によって1～5日） ■産前産後休暇・育児休業 ■介護休暇・介護休業 ■健康診断 ■社員割引 ■部活動（テニス部、野球部、写真部等） ■各種社内イヘ？ント ■まかない有 ■制服貸与有 ■パートナーシップ宣誓制度：婚姻同等の福利厚生の適用となります。 ■プレグナンシーサポート：不妊治療に係る休業・休暇の取得、時短勤務が可能です。※規定あり ■副業制度：資産運用や週1回程度の単発的なお仕事、業務委託等が可能です。※規定あり ■引っ越し費用一部会社負担あり |
| 休日・休暇 | 【休日・休暇】 月9休制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数111日 ・時期休日 ：3日（12月から9月） ・入社時特別休暇（有給：3日、有給付与前までにやむを得ず欠勤となった場合に使用可能） ・有給休暇（入社時から6ヶ月後10日付与、以降法定どおり） |
| 応募資格 | 学歴不問 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須条件： ・シェフ経験者 ・メニュー開発経験者 ■歓迎条件： ・イタリアンレストラン経験者優遇 ・スーシェフ、シェフ経験者歓迎 ・PC業務、売上管理業務経験者歓迎 ・モーニング勤務可能者大歓迎（ホテル経験者優遇） |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社トランジットホールディングス |
|---|---|
| 所在地 | 〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿4-20-4 恵比寿ガーデンプレイス グラススクエアB1F PORTAL POINT Ebisu C1 |
| 事業内容 | ■事業内容：グループの保有するクリエイティブ事業、オペレーション事業、イベント事業等を営むグループ全体の経営管理およびそれに付帯する業務 ■トランジットグループについて： トランジットグループは新しいライフスタイルを創る為、大きく3つの主要事業で構成されています。 ・クリエイティブ事業（株式会社 トランジットクリエイティブ）：ブランドを作るプロデュースやグラフィック・設計などのデザイン、店舗立ち上げに必要なオペレーション構築・事業開発を主としたクリエイティブ領域を扱います。 ・オペレーション事業（株式会社 トランジットホスピタリティマネージメント、株式会社 トランジットオペレーションサービス）： 様々な専門性を持つホスピタリティプロ集団として、ライフスタイルに関わる業種の最適なオペレーションを自社ブランドのみならずパートナー企業の運営まで受託します。 ・イベント事業（株式会社 トランジットクルー）： ラグジュアリーブランドを始めとしたケータリングプロデュース始め、企画制作をおこなうイベントプロダクション業務、様々なニーズに合うキャスティングまで扱います。 |
| 代表者 | 代表取締役社長 CEO 中村 貞裕 |
| URL | https://www.transit-web.com/company/ |
| 設立 | 年2024年6月 |
| 資本金 | 30百万円 |
| 売上 | 10,148百万円 |
| 従業員数 | 3,931名 |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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