正社員
地域に愛され20年以上の創作和食ダイニングでの、料理長候補を募集しております！
高単価なお店で料理長を経験してこられた総料理長が、より安価でおいしい料理をたくさんのお客様に食べてもらいたいと、こだわり抜いたメニューを提供しています。
また、何度も改装を重ねた店舗空間は落ち着いて食事を楽しんでいただける雰囲気です。
《主な業務内容》
◆調理全般
◆仕入れ・仕込み
◆衛生管理
◆料理監修
◆メニュー開発
◆原価管理
◆調理スタッフの指導
◆定例会議への参加
◆出店業態開発
この会社の特徴として、新店舗の出店の際には店舗の内装や客席・厨房のレイアウトや、使うテーブル・いす・食器まで、社員みんなで相談して決めていきます。
良いお客様をたくさん抱え、安定した売り上げで今後の店舗展開も楽しみな会社です。
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店舗開発、FC開発 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > マーチャンダイザー サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 東京都 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 500万円～650万円 |
| 待遇・福利厚生 | 想定年収：528万円～660万円 月給：40万円～50万円 賞与：なし インセンティブ：あり |
| 休日・休暇 | 休日：土日祝 ※配属先により日曜定休、土日祝定休、シフト制(週休2日)の店舗あり また、週末応援により休日出勤の可能性あり ◆年末年始休暇(6日) ◆夏季休暇(6日) ◆GW休暇 ◆特別休暇 ◆慶弔休暇 |
| 応募資格 | ◆学歴不問 ◆和食料理長経験者 22歳以上57歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
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| 選考プロセス | - |
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