【ナカモ株式会社】【愛知／清須市】「つけてみそかけてみそ」でおなじみ！地元に愛される味を守る品質管理スタッフ【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2025/9/29(月)〜2025/12/21(日)


【愛知／清須市】「つけてみそかけてみそ」でおなじみ！地元に愛される味を守る品質管理スタッフ


～食品業界経験者歓迎！微生物検査の知識を活かして、安心・安全な味噌づくりに貢献しませんか？～
■魅力的なキーワード：
＃創業1830年＃圧倒的なブランド力＃地域密着＃業績好調の安定企業◎＃日本の伝統の味を守りながら常に新たな可能性に挑戦する社風～

■業務内容：
1. 営業からの依頼対応
・営業部からの依頼を受けて、必要な書類を確認し、検査業務を行います。
2. 社内業務
・書類作成: 報告書や企画書を作成します。
・商品登録: 新商品の登録作業を行います。
3. 品質改善
・品質改善活動に取り組み、改善提案を行います。
・社外折衝: 外部との折衝は主にメールで行い、頻度は少なめです。
4. 製品検査業務
・化学検査: 製品のpH、Brix（水分含量）などの化学検査を実施します。
・微生物検査: 一般生菌数、大腸菌群、酵母、耐熱性菌などの検査を行います。
5. 表示ラベルの確認
・製品の表示ラベルが法規に適合しているか確認します。
6. 味噌の発酵工程のモニタリング
・味噌の発酵過程をモニタリングし、適切な品質管理を行います。
7. 規格書の作成
・製品の規格書を作成し、品質基準の確立と管理を行います。

■扱う商品：
当社の製造で扱う商品は、「つけてみそかけてみそ」をはじめとした味噌や味噌の加工品です。愛知県にお住いの方にはなじみ深い商品がたくさんあります。

■組織構成：
品質管理部は、2名（60代1名、20代1名）在籍しています。

■企業の魅力・強み
1. 創業1830年の歴史とブランド力：天保元年創業という圧倒的な老舗企業。
「つけてみそかけてみそ」で全国的な知名度を獲得しており、歴史に裏打ちされた信頼感と品質へのこだわりがあります。
2. 安定性と挑戦の両立：
業績好調で安定した経営基盤。一方で「変化を恐れず、攻めの姿勢」を重視する社風で若手社員が活躍する風通しの良い環境です。
3. 地域密着型の食品メーカー：愛知県を中心に、地元に根ざした商品展開。
赤味噌・白味噌の両方を製造する希少な存在であり、地元の食文化、生活を支える企業としての誇りをもっております。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】