調理職（外食）（正社員） / 会社名非公開

■お料理について
ブライダル業界では珍しい「フルオーダーメニュー」で結婚式という特別な一日にふさわしい料理を提供しています。結婚式の料理はシェフが打合せを行い、1組1組に合わせた世界に一つのメニューをご提案しています。
お客様の想いを伺って、思い出の一品や家庭の味を再現することも。このメニューは歳月を経てもレストランで召し上がって頂くことができるよう、すべてのお客様のレシピを保管しています。シェフにファンがつくことも多く、料理人としてもこの上ないやりがいを味わうことができます。

■業務内容の詳細
結婚式やレストランで提供する料理の調理や、新郎新婦様との打合せをおまかせします。結婚式で使用する食材や調理方法、盛り付けなどは1組様ずつ異なるため、チームワークが不可欠です。チームをまとめ、お客様を笑顔にするために、一緒に様々なチャレンジをしてくださる方をお待ちしています！

■キャリアステップ
シェフとして経験を積んでいただいた後は、新しいレストランや店舗を作る際の立ち上げにも携わることができます。料理の技術や知識だけではなく、人材マネジメント・店舗運営についても学ぶ環境がありますので、ゆくゆくは複数店舗を統括する総料理長を目指すなど、キャリアを切り開くことも可能です。