調理職（外食）（正社員） / 会社名非公開

■お仕事内容
平日は週末に行われる結婚式で提供するお料理の仕込みと、レストラン・宴会での料理提供が主なお仕事となります。
週末はチーム一丸となって、結婚式の調理業務を行います。

■お料理について
弊社では、ブライダル業界では珍しい「フルオーダーメニュー」で結婚式という特別な一日にふさわしい料理を提供するために、シェフが打合せを行い、1組1組に合わせた世界に一つのメニューをご提案しています。
お客様の想いを伺って、思い出の一品や家庭の味を再現することも。このメニューは歳月を経てもレストランで召し上がって頂くことができるよう、全てのお客様のレシピを保管しています。お客様と深く関わるシェフにファンがつくことも多く、料理人としてもこの上ないやりがいを味わうことができます。
結婚式で使用する食材や調理方法、盛り付け等は1組様ずつ異なるため、チームワークが不可欠となります。お客様を笑顔にする料理のために、一緒に様々なチャレンジをしてくださる方、お待ちしています！

■キャリアステップ
料理のクオリティ管理やメンバーの指導・教育、新郎新婦様との打合せなど業務の幅を広げることもできます。一定の経験を積んだ後は、ご希望に合わせて新規事業の立ち上げに携わったり、店舗運営について学ぶ機会もありますので、仕事を通じて将来独立するための経験を習得することも可能です。