調理職（外食）（正社員） / 会社名非公開

1948年に東京の勝どきで産声を上げ70年。創業時からの名物「ねぎタン塩」はまんぷくが発祥とも言われております。こだわりの空間とサービスを是非お楽しみください。

■キッチンスタッフ
キッチン全般業務からメニュー開発や仕入れ発注などをお任せします。
まずは、慣れていただくことから始めていただき、
調理技術や、メニュー開発その他数値（原価）管理等をお任せします。
自分のスキルアップを目指したい方、イタリアの料理が好きな方、ぜひ一度ご連絡ください。

また、オープンキッチンなので、お客様とコミュニケーションをとりながら調理ができます。
自身の作った料理を直接評価し、喜んでいただけた時の喜びは別格！

身につけた経験・技術を最大限活かし、活躍していただける方を募集します！

■ホールスタッフ
ホール全般業務から店舗運営全般をお任せします。

まずは、慣れていただくことから始めていただき、
牡蠣や料理、ワイン等の知識を身につけていただきます。

オイスターやワインを知ってもらう為、
産地訪問やワインの勉強会などを定期的に開催しております！

そのつながりから、産地の方がお店に訪ねてくださり、牡蠣の生産者の思いを共有してもらうこともできます。