【株式会社Ａｎｔｗａｙ】【FCキッチンオープニング／トレーナー】セントラルキッチンの立ち上げ/フードテック×成長企業【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2025/11/6(木)〜2026/2/4(水)


【FCキッチンオープニング／トレーナー】セントラルキッチンの立ち上げ/フードテック×成長企業


■業務内容：
・新規FC店舗のキッチンにて、製造業務を現地スタッフにレクチャー
・期日通りに、「安全に／品質／ルールを守って」製造を達成できるよう指導
・製造工程の標準化、教え方の工夫、報告／記録（Googleツール使用）
・開業後の加盟店キッチンの巡回
・立ち上げチームと連携し、開業マニュアル／プロセスの継続的な改善（省力化／自動化／定量化）
・運営支援チームと連携し、キッチンの安定製造／事業成長をサポート

■入社後の流れ：
（1）直営のキッチンにてトレーニング：
・仕込み、調理、パッキンまでの流れや、管理業務、衛生管理をレクチャーします
・マニュアル完備、OJTでサポートしますので安心して身につけていただける環境です
（2）3ヶ月を目安に業務を習得いただき、社内認定を受ける：
・スキルチェック／面談／座学を受講いただきます。

■働く環境／働き方：
・シフトは月2回、前もってスケジュールしやすい運用
・子育て世代も含めて、20代～40代まで幅広い社員が活躍中
・マニュアルが整備されており、受注製造のため突発的な残業は月20h以下に削減

■Antwayの食品工場の裏側：
・https://www.youtube.com/watch?v=0Kf1RXqlst0

■Antwayの製FCキッチンオープニングトレーナーの魅力
（1）地域に新たな事業として、Antwayの食品工場をフランチャイズ展開頂くことで、地域活性化にも大きく貢献しています：
・地域に新たな雇用を創出する
・地域経済を活性化させる（域外からお金を得て、域内でお金を循環させる）
（2）製造オペレーションの指導だけでなく、「本部と現場をつなぐ」中核として、提言／提案にも関わるポジションです：
・立ち上げをベースとしてをベースとして、未来を見据え国内外のオペレーション改善／提案などにもチャレンジいただけるポジションです。また、適正により、上位職種のSVへのキャリアアップもございます。
（3）成長期×ワークライフバランス：
・業績好調／急成長中のサービスとともにスキルアップできる
・年休115日／残業月20h以下。プライベートも充実。
・リフレッシュ休暇制度で5連休以上の取得も◎

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】