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正社員
・日本料理レストランの運営・マネジメント全般
・サービスチームの管理・指導・トレーニング
・日々のシフト作成、勤怠・労務管理の補助
・ゲスト対応（クレーム対応を含む）およびサービスクオリティの維持・改善
・売上・コスト管理、原価・人件費の最適化
・レストラン予約・席配置・オペレーション調整
・メニュー開発やプロモーション企画への参画
・開業準備における備品手配、トレーニングマニュアル整備
・他部署（キッチン・宿泊・マーケティングなど）との連携業務
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー サービス、販売系 > 旅行、ホテル、ブライダル、葬祭関連 > ホテル、宿泊サービス |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 神奈川県足柄下郡箱根町小涌谷字箕作沢450番1他 |
| 交通 | - |
| 給与 | - |
| 待遇・福利厚生 | 給与はご経験により応相談 |
| 休日・休暇 | ■年間休日113日 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■介護休暇等 |
| 応募資格 | ・オープニングスタッフとして、日本を代表するラグジュアリーホテルを我々と一緒に創っていただける方 ・ホテルまたはレストランでの料飲サービス経験 ・日本料理レストランでの管理職経験 ・基本的なレストランオペレーション・衛生管理知識 ・チームマネジメントやスタッフ教育の経験 ・お客様満足を第一に考え、柔軟かつ迅速に対応できるホスピタリティマインド ・日本語ならびに英語での高いコミュニケーション能力および問題解決力 ・PCスキル:基本レベル(Word 、Excel、Power Point、メール等) ・ブランドスタンダードを理解し、取り組める方 【歓迎スキル】 ・ラグジュアリーホテルでの勤務経験 ・新規開業ホテル・レストランでの立ち上げ経験 ・英語による接客・コミュニケーションスキル ・和食文化、日本酒などに関する知識 ・ソムリエ、利き酒師などの資格保持 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 三井不動産リゾートマネジメント株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | - |
| 事業内容 | 三井不動産リゾートマネジメント株式会社は、三井不動産株式会社の子会社としてHOTEL THE MITSUI KYOTOなど国内ラグジュアリーホテルを運営しています。 |
| 代表者 | - |
| URL | - |
| 設立 | 2017年10月 |
| 資本金 | 1億円 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | - |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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