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正社員
掲載予定期間：2025/11/17(月)〜2026/2/15(日)
【北九州／門司】未経験OK！青いバナナを黄色く熟成させる匠の仕事(ライプナー)／レア求人です！
「あなたの仕事が、誰かの朝を彩る。」
ライプナーってどんな仕事？
ライプナーとは、青い状態で輸入されるバナナを、店頭に並べられる美味しい黄色い状態に熟成させる専門職です。収穫された季節・温度・湿度・輸送距離等といった一つひとつの環境を考慮しながら、バナナの状態を見極めて最適な熟成を行います。まるで“果物のソムリエ”のような繊細な仕事です。
■職務内容
熟成過程で色目の変化を見ながら、温度設定や入出庫指示・在庫管理・品質管理を行います。
■職務詳細
◆1日のうち(4～5時間)はバナナを熟成する室(むろ)と加工室での作業や指示出しをします。
(加工中のバナナの熟度チェック＋必要に応じて温度調節、品質状況の見極め)
◆加工が終わった熟成したバナナの出荷作業
◆営業チームのオーダー(数量、アイテム、追熟の度合い)に基づき、新しく室に入れる
青いバナナの移動を現場へ指示出しします。
◆翌日の出荷準備に関する指示出しや事務作業
■このような方にピッタリ！
L小学生の夏休みの宿題で、アサガオの観察があったと思います！
種から花が咲くまでの一連の成長過程を毎日観察したことが楽しかった。
L家庭菜園で野菜の収穫までの一連の過程が好き！
そのような植物や野菜を育てることに楽しみを感じられる方なら、
日々バナナが色付く過程は楽しく、また愛おしくなる存在になるはずです。
■組織構成：
ライプナーは現状1名(15年以上のベテラン)。
全くの未経験からライプナーの匠とになるまで、一から丁寧に教えていただきます。
■教育制度
入社後は、ライプナーとして活躍する所長や先輩スタッフに付いて、業務の流れを一つずつ習得していきます。
バナナの色づき具合を見極めるポイントや、パソコンを使った温度管理の方法、機械による温度調整の操作手順など、必要な知識と技術は丁寧にレクチャーします。
およそ3～6ヶ月で一人で業務を担当できるようになりますが、バナナは生もの。日々状態が異なるため、色の変化を見極める“感覚”が身につくのは約1年後と言われています。
経験豊富な先輩たちのサポートを受けながら、じっくりと一人前のライプナーを目指してください。
変更の範囲：会社の定める業務
【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】
| 募集職種 |
技術職系（素材、食品、メディカル、バイオ） > 化粧品、食品、香料関連 > 製品開発（化粧品・食品・香料） 建築・製造・設備・配送 > 運輸、配送、倉庫関連 > 倉庫管理、構内倉庫作業 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員
＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 ＜試用期間＞ 6ヶ月 試用期間中の待遇の変更無し |
| 勤務時間 | ＜勤務時間＞ 7:00～18:00 （所定労働時間：8時間0分）（シフト制） 休憩時間：60分 時間外労働有無：有 ＜勤務パターン＞ 7:00～16:00 8:00～17:00 9:00～18:00 |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ 門司事務所 住所：福岡県北九州市門司区田野浦海岸3-1 受動喫煙対策：敷地内全面禁煙 変更の範囲：会社の定める事業所 |
| 交通 | ＜勤務地補足＞ マイカー通勤可 ＜転勤＞ 無 転勤はほとんどございません。勤務地は希望を考慮し決定いたします。 |
| 給与 | ＜予定年収＞ 380万円～420万円 ＜賃金形態＞ 年俸制 ＜賃金内訳＞ 年額（基本給）：3,800,000円～4,200,000円 ＜月額＞ 316,666円～350,000円（12分割） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ※能力やスキル等を考慮して決定します。 【給与改定】年1回 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：交通費全額支給 社会保険：社会保険完備 退職金制度：補足事項なし ＜定年＞ 60歳 ＜育休取得実績＞ 有 ＜教育制度・資格補助補足＞ 座学、現場研修、OJT |
| 休日・休暇 | 【休日・休暇】 週休2日制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数120日 ■シフト制で月間休日数は9日～11日 年次有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児及び介護休暇 夏季休暇（3日 ※7月～9月に取得限定） 年末年始休暇（3～4日 ※年度によって異なります。） |
| 応募資格 | ＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上 ＜応募資格/応募条件＞ ＜業界未経験歓迎！職種未経験歓迎！＞ 食品にご興味ある方歓迎！ ※第二新卒、離職中・ブランクのある方、フリーターも大歓迎 ■歓迎条件： ・青果物加工会社や食品加工会社といった生鮮食品流通業界でのご経験 ・物流管理、品質管理、品質保証、営業でのご経験 ・ライプナーという仕事に興味関心を持っていただいた方 （※ライプナーとは、甘くて黄色いバナナにするために、保管室の温度管理を徹底して熟成させる専門職） ・チームワークやコミュニケーションを大切にしている方 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | フレッシュ・デルモンテ・ジャパン株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒150-0022 東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南2F |
| 事業内容 | ■事業内容： 生鮮果実・野菜の輸入、販売 バナナ、パイナップル、ブドウ、トマト、柑橘類、トロピカル・フルーツ…など ■企業情報： フレッシュ･デルモンテは世界のトップブランドとして最高品質のフルーツ、ベジタブル、などをお客様に提供するリーディングカンパニーです。その日本法人であるフレッシュ･デルモンテ･ジャパンは主にアメリカ、フィリピン、チリから新鮮なフルーツを輸入し国内に提供・販売しています。その世界中のネットワークと最新技術、ノウハウを駆使し、フルーツの品質を確保し、安全に、そして最高の状態で、お客様の元へお届けています。 ■デルモンテブランドの歴史： 1886年 ― California Packing Corporation（以降CalPak）がカリフォルニア州の一流ホテル「ホテル・デルモンテ」用にパッケージした高級ブレンド・コーヒー「Del Monteコーヒー・プレミア」が、「Del Monte」ブランドの商品第一号となりました。その後、社名をデルモンテ・コーポレーションに改名し、多くのフルーツの品質開発・販売。自らデルモンテ・ブランドに対する品質規格を設け、安心・信頼できる品質づくりに焦点を絞り、多くの消費者から高品質商品デルモンテ・ブランドは愛され続けてきました。1973年、大手食品加工業者として、アメリカで初めて商品に栄養表示をはじめたのも同社でした。1996年15年ぶりにパイナップルの新品種「Del Monte Gold R Extra Sweetパイナップル」を発売。流通機能の一層の多角化を図ることにより、付加価値の高いサービスをお客様に提供できるようになりました。1997年フレッシュ・デルモンテ・ジャパン株式会社が設立されました。1999年北アメリカにおける高付加価値のフレッシュ・カット市場に参入しました。 世界の新たな地域に調達拠点を開設。中央アメリカでのパイナップルとバナナの事業に重要な国際標準化機構（ISO）の認定を取得しました。2000年フィリピンで行っている事業の品質管理システムに関してISO-9002の認定を取得しました。2014年神戸工場を設立しました。フレッシュ・デルモンテ・ジャパン株式会社とデルモンテ・フレッシュ・フルーツ株式会社が合併しました。2020年横浜新工場を設立しました。 |
| 代表者 | - |
| URL | http://www.freshdelmonte.co.jp/ |
| 設立 | 年1997年11月 |
| 資本金 | 170百万円 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | 132名 |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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