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正社員
掲載予定期間:2025/11/20(木)〜2026/2/18(水)
<初任地:東海>海外法人の責任者候補~海外赴任時700万円/将来的な駐在/NY・香港・台湾想定
海外(香港、台湾、NY)に展開している一蘭の海外法人の責任者をお任せします。
まずは国内で現場のベースとなる店長業務に従事していただき、その後海外にて研修を実施します。
一度、日本帰任時に海外責任者研修を再度実施させていただき海外法人の責任者として赴任となります。
※研修期間は2年間を想定しております
※海外店舗は現在、香港に3店舗・台湾に3店舗・ニューヨークに3店舗ございます。
■業務内容の詳細
(1)店長業務:
・店舗でのオペレーションから店舗管理業務まで幅広く対応頂きます。海外店は社員数名と現地アルバイトにて運営しております。
・日本からも支援しますが、労務管理、計数管理などの業務も担当をいただく見込みです。
(2)将来的なディレクター業務:
・所轄法人の中長期事業計画作成
・重要事項/稟議の決裁
・業務執行
・各部署管理・監督
・重要案件契約の締結・廃止
・その他
上記様々なこと記載しましたが想定される業務の例となります。海外法人の責任者としてある種社長のような立ち位置で運営を進めていただきます。そのため裁量を持った業務に従事が可能で非常に多くの経験を積むことが可能なポジションとなります。
■入社後について:
・まずは国内の店舗で勤務、研修を約2年受けていただきます。細かな研修プログラムがあるため、店舗経験のない方でも安心です。お住まいを考慮した店舗での研修を行います。
・基本的な店舗業務研修(接客・調理・衛生・マナー研修)⇒店舗責任者研修⇒店長研修の流れです。
・その後、約3ヶ月の海外での実習を経て海外生活の適性判断を実施。1度国内に帰任後、法人責任者として必要なスキルを研修した後に海外赴任となります。
※責任者研修期間はご経験によりますが、半年~2年をを想定しております。
■評価について:
売上は外部要因も大きいため、店舗の雰囲気やスタッフの成熟度などから評価します。短期的な売上のために人件費を削減したり、DMや店頭でのビラ配りなどを行うのではなく、スタッフを育成して接客の質、顧客満足度を高めることで中長期的に支持される店舗を作る方針です。
変更の範囲:会社の定める業務
【チーム/組織構成】
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > スーパーバイザー、エリアマネージャー、店舗指導 サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員
<雇用形態補足> 期間の定め:無 <試用期間> 6ヶ月 ■2ヵ月間は同社の福岡県のいずれかの店舗で研修をいたします。 →1週間~1カ月間、研修を行う場合があります。 |
| 勤務時間 | <勤務時間> 0:00~0:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制) 休憩時間:60分 時間外労働有無:有 |
| 勤務地 | <勤務地詳細1> 東海エリアで展開する一蘭各店舗 住所:愛知県、岐阜県、静岡県 東海エリアの既存店舗いずれかへの配属予定です 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 <勤務地詳細2> 海外店舗(既存店・新規店舗) 住所:台湾・香港・アメリカ ニューヨークまたは新規店舗 受動喫煙対策:屋内全面禁煙 変更の範囲:会社の定める事業所 |
| 交通 | <転勤> 有 ■特記事項なし |
| 給与 | <予定年収> 400万円~500万円 <賃金形態> 月給制 <賃金内訳> 月額(基本給):219,000円~392,000円 <月給> 219,000円~392,000円 <昇給有無> 有 <残業手当> 有 <給与補足> ■月給例:関東地区/月給33.7万円以上(大卒・35歳・配偶者、子1名扶養・東京) ※等級手当は含まず ■海外年収例)香港赴任 入社5年目 既婚・子2名→700万円(月給38万+海外手当+賞与) ※住宅費用は会社負担有 ■賞与:年3回(昨年実績年間6ヶ月分程度) ■昇給:年1回 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当、家族手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 <各手当・制度補足> 通勤手当:■交通費最大5万円まで支給 家族手当:■配偶者1万円、22歳以下の子1人2,5万円 住宅手当:■自己賃貸2万円/月 寮社宅:■転勤者用 社会保険:■特記事項なし 退職金制度:■特記事項なし <定年> 60歳 <教育制度・資格補助補足> ■入社後6ヶ月は基礎業務の習得及び、社風理解を深めていただく試用期間となります。 <その他補足> ★福利厚生・健康診断について★ 法定通りの定期健康診断に加え、以下の法定外健診を準備 ◎人間ドック 実質2年に1回、人間ドック(または同様:付加健診)の検査が会社負担で受診可能 ◎各オプション検査(乳がん検診・子宮頸がん検診・前立腺がん検診)も会社負担で受診可能 ※それぞれ対象年齢の定めあり ★住宅手当★ 自身が物件契約主の場合:5万円/東京、4万5000円/神奈川、4万円/埼玉、3万5000円/千葉 実家の場合:1万円(全地域共通) ※上記他、福利厚生もございます! |
| 休日・休暇 | 【休日・休暇】 完全週休2日制(休日はシフト制) 年間有給休暇10日~20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります) 年間休日日数125日 ■完全週休二日制(シフト制:土日の休日、連休も可能です)、慶弔休暇等 |
| 応募資格 | 学歴不問 <応募資格/応募条件> \業界未経験・職種未経験歓迎/ ■必須条件: ・マネジメント経験が3年以上ある方 ■歓迎条件: ・英語日常会話レベル以上(TOEIC(R)テスト 600点以上目安) ■歓迎条件: ・飲食店でのご経験、もしくはマネジメントのご経験をお持ちの方 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 株式会社一蘭 |
|---|---|
| 所在地 | 〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲5-3-2 一蘭本社ビル |
| 事業内容 | ■事業内容: 飲食店業・サービス業。 ■事業の特徴: 「とんこつラーメンを世界一研究する会社」として、天然とんこつラーメン専門店「一蘭」を運営しています。本物のとんこつラーメンを追求するために、メニューを多様化せずとんこつラーメン一本に絞り込んでいます。一杯のラーメンに携わる専属職人は40名以上です。顧客により美味しく安心して食べてもらうために安全で上質な食材・熟練職人による製法にこだわり、常に本物の美味しさを追求しています。また、顧客に少しでも喜んでもらえるよう環境にもこだわり、日々知恵を絞り緻密な研究心を持って様々なアイデアを生み出しています。 ■サービスの特徴: (1)赤い秘伝のたれ…国内外で、赤いたれをどんぶりの真ん中に浮かばせたラーメンをよく見かけますが、これは当社が元祖です。独自にブレンドした唐辛子を基本に30数種類の材料を調合し、何昼夜も寝かせ熟成させています。使用する食材はすべて自社工場で製造・管理しているため、全店舗でバラつきのない味を提供しています。味を守るために、材料・レシピは社内でたった4人しか知りません。 (2)臭みのないとんこつスープ…スープの味・品質を守るために時間毎に温度管理や濃度管理も徹底して行っています。出来上がったスープは、濃度、味、香り等を職人の確かな味覚と濃度計等の数値も合わせて確認します。 (3)味集中カウンター…味集中システムは多くの顧客に大変喜ばれており、特に女性顧客が圧倒的に多いのが特徴です。周りを気にせずにラーメンを食べられるこのシステムは、有名人・著名人も数多く来店しています。 (4)オーダー用紙…7項目それぞれから好みを選ぶことで、こだわりの一杯を提供しています。食通の顧客の微妙な味覚の違いに応えるシステムです。※英語・韓国語・中国語の用紙も用意しています。 (5)替玉注文システム…替玉プレートをテーブル奥のボタンの上に乗せるだけで替玉を注文できます。チャルメラが鳴り、従業員が替玉プレートを取りに行きます。声を出さずに注文ができるため女性顧客には特に喜ばれています。 |
| 代表者 | - |
| URL | https://ichiran.com/company/profile.html |
| 設立 | 年1993年5月 |
| 資本金 | 40百万円 |
| 売上 | 25,700百万円 |
| 従業員数 | 744名 |
| 平均年齢 | 37歳 |
| 主要取引先 | - |
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