【株式会社デリカシェフ】【千葉／習志野】商品開発＜セブンイレブン商品／パン・ドーナツの商品開発＞（管理職候補）／残業20H【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2025/12/15(月)〜2026/3/15(日)


【千葉／習志野】商品開発＜セブンイレブン商品／パン・ドーナツの商品開発＞（管理職候補）／残業20H


～セブンイレブン向けの商品開発／福利厚生充実◎／自己啓発支援制度／管理職候補～

セブンイレブン様向け「パン・ドーナツ」の商品を市場調査から試作品の企画・レシピの作成など一連の流れすべてをお任せします。
マネジメント管理については将来的にお任せさせていただきます。

■業務内容：
・市場や商品販売動向の分析及び市場調査
・大量生産に向けたレシピ作成
・新商品開発
・商品プレゼン、プレゼン資料作成

■開発の一連の流れ：
セブンイレブン様から菓子パン・ドーナッツ・揚げパンなどの単一商品に対して、もっとふっくらした商品を開発してほしい、などの要望をいただきます。ニーズに沿った商品を市場分析から始め、商品開発からプレゼンまで行っていただきます。
市場分析はメーカーに依頼してデータもらいながらどこにニーズがありそうか分析をします。（分析自体は１日程度で終わります）
たとえば、生地をもっとふっくらさせるためにはどうしたらいいか、流行りのお店をピックアップして３店舗ほど食べ歩きをして商品開発に向けたヒントを探っていきます。
セブンイレブン様へ新商品の提案を行うにあたり資料を作成し、セブンイレブン様へプレゼンを行っていただきます。プレゼンといってもMTGのようなイメージなのでセブンイレブン様と同じ目線でお仕事ができます。
※他社は業務分担をしながら商品開発をしていますが、当社は開発の一連の流れを携われます。

■入社後の流れ：
最初はOJTや先輩社員がマンツーマンで横について開発業務に携わっていただきます。
◇最初はサラダの開発提案をしていただきます。徐々に開発経験やスキルが身についたら、開発の難易度が高い軽食メニューに携わっていただきます。
◇開発期間は約3か月ほどになりますが、その期間は１メニューのみ携わっていただきます。※並行作業で多数商品を担当致しません。

■特徴／魅力：
◇当社は食品製造（惣菜／サラダ／デザート／焼成パン）を行っている企業です。主要取引先は株式会社セブン-イレブン・ジャパン様です。惣菜・焼成パン・デザートの専用工場を持ち、「安全・安心」「美味しさ」「鮮度」にこだわった商品開発・製造を行っています。

変更の範囲：会社の定める業務

【チーム／組織構成】