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正社員
私たちは、レストラン運営を軸に複数のブランド・業態を展開する飲食企業です。
各店舗に大きな裁量を持たせながらも、料理・サービス・運営品質において一定の基準を保ち、
長く愛される店づくりを行っています。
今回は事業拡大に伴い、現場の中核を担うメンバーから、
店舗運営・本部機能を支えるポジションまで、幅広く募集します。
〖募集職種(全8種)〗
①シェフ（料理長）：ブランドの顔となる一皿を創造し、メニュー開発からチームを率いる。
②スーシェフ（副料理長）：現場の熱量を管理し、料理長のビジョンを高いクオリティで体現する。
③キッチンスタッフ：確かな技術で、素材の良さを引き出しお客様の期待を超える一皿を仕上げる。
④GM（総支配人）：店舗経営の全責任を担い、VIP対応からブランド価値の最大化までを統括。
⑤マネージャー（店長）：チームを束ね、お客様が「また来たい」と思う最高の空間を構築する。
⑥アシスタントマネージャー：現場の司令塔として、スタッフの育成や円滑な店舗運営を支える。
⑦ソムリエ：料理に命を吹き込み、至高のペアリング体験を提供するワインのスペシャリスト。
⑧レセプション：ブランドの第一印象を担い、ご来店からお帰りまでをデザインする「店の顔」。
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 調理師、シェフ、パティシエ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 東京・神奈川・千葉・大阪・京都・名古屋・福岡 ※配属先はご希望や経験を加味して決定します（引越しを伴う異動は原則なし） |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 300万円～1000万円 |
| 待遇・福利厚生 | 〖給与（職種別）〗 ①シェフ（料理長）：想定月給：40万円～50万円（想定年収：480万円～650万円） ②スーシェフ（副料理長）：想定月給：35万円～40万円（想定年収：420万円～520万円） ③キッチンスタッフ：想定月給：25万円～35万円（想定年収：300万円～450万円） ④GM（総支配人）：想定月給：50万円～85万円（想定年収：600万円～1,000万円超） ⑤マネージャー（店長）想定月給：40万円～50万円（想定年収：480万円～650万円） ⑥アシスタントマネージャー：想定月給：35万円～40万円（想定年収：420万円～520万円） ⑦ソムリエ：想定月給：28万円～60万円（想定年収：336万円～780万円） ⑧レセプション：想定月給：32万円～40万円（想定年収：384万円～520万円） ⑨DX推進（社内SE）：想定月給：30万円～45万円（想定年収：360万円～550万円） 〖待遇及び福利厚生（共通）〗 ●給与改定：年1回 ●決算賞与：年1回（業績による） ●交通費支給：月上限10万円まで ●残業手当：超過分を別途全額支給（みなし残業23時間または33時間/ポジションによる） ●各種手当： 法定休日出勤手当、年末年始勤務手当、深夜勤務手当 ●住居手当： 一部店舗にて規定支給 ●社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ●定期健康診断 ●まかないあり： 一部店舗除く ●制服貸与あり ●社割制度： 系列店舗を優待価格で利用し、自社のカルチャーを体験できます。 ●各種社内イベント |
| 休日・休暇 | 〖休日・休暇（共通）〗 ●公休：月9日（シフト制） ●時期休暇：年3日（12月〜9月の間で取得可能） ●年間休日：110日以上 ●入社時特別休暇（3日付与） ●有給休暇 ●慶弔休暇 ●産前産後休暇・育児休業 ●介護休暇・介護休業 |
| 応募資格 | 〖応募資格（職種別）〗 （共通）学歴不問 （外国籍の方）飲食店で就労可能なVISAをお持ちの方限定(技人国不可） ①シェフ（料理長） ┗シェフ経験者 ＋ メニュー開発の実務経験をお持ちの方 ②スーシェフ（副料理長） ┗調理実務経験3年以上 ③キッチンスタッフ ┗調理実務経験2年以上（アルバイト経験も可） ④GM（総支配人） ┗マネジメント経験 ＋ VIP対応スキル ＋ 英語スキル ＋ PCスキル ⑤マネージャー（店長） ┗マネジメント経験 ＋ PC基本スキル ⑥アシスタントマネージャー ┗正社員としての接客経験3年以上 ＋ PC基本スキル ⑦ソムリエ ┗接客経験5年以上 ＋ ソムリエ資格保有者 ⑧レセプション ┗接客経験5年以上（英語・中国語ができる方歓迎） 23歳以上50歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
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| 選考プロセス | - |
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