正社員
掲載予定期間：2026/1/12(月)〜2026/4/5(日)
【横浜/鶴見】飲料/ゼリー領域の製品開発◆ロングセラー多数／残業20H以内／リモート可／フレックス制
◇◆リモート可×フレックスタイム制／年休123日／ウェルネスカンパニーの実現に向け、研究開発にも積極投資◆◇
■業務概要
当社の鶴見研究所にてinゼリーなどの飲料/ゼリー領域の製品開発から表示・上市まで幅広くお任せいたします。
飲料事業は、当社の成長を牽引する「重点領域」の１つである重要な事業です。「inゼリー」を中心とした差別性のあるプロダクトで、当社の成長を牽引していく領域として経営資源の集中を進めています。
■業務詳細
＜飲料・ゼリー関連の研究・商品開発＞
・原料選定、処方・レシピ開発（試作、プラントテスト）
・量産化対応（ラインテスト、落とし込み）
・表示作成（原材料表示、栄養成分表示等）
＜商品評価＞
・官能評価、理化学分析、物性測定
＜本社各部とのすり合わせ＞
・コンセプト、風味・食感、原価、工程適性、等
・営業及び流通への商品説明など
■就業環境
業務の繁閑に応じ、フレックス勤務制度（コアタイムなし）を利用することや、テレワーク勤務制度も活用いただきつつ、ライフスタイルに応じて柔軟に働ける環境です。なお、女性社員も多く活躍しており、ご家庭やプライベートと両立したい方にもおすすめです。
■採用背景
業界内でも特に海外展開に力を入れており、2021年秋には研究所施設を1.5倍に拡張するなどグローバル市場に向けた新商品開発、既存商品の更なる品質価値の向上に積極投資しています。2030年にはウェルネスカンパニーに生まれ変わることを掲げる同社ですが、研究開発部隊は既存製品のリニューアルに加え、市場ニーズを捉えた新商品提案を行なっています。今後に向けて商品開発の知識や経験を持ち、技術と市場ニーズを融合させ、提案できる方を求めています。
■同社の歩み
1899年、創業者森永太一郎が「日本の人々に栄養価のあるおいしい西洋菓子を届けたい」という夢を抱き創業してから今日まで、その夢とパイオニアスピリットを受け継いで参りました。現在は、in事業・冷菓・通販・米国の4つを重点事業とし、少子化・高齢社会に呼応した健康分野や海外事業の拡大、さらに従来の枠を超えた新市場・新領域開拓にも取り組んでいます。
変更の範囲：会社の定める業務
【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】
【利用するツール・ソフト等】
| 募集職種 |
技術職系（素材、食品、メディカル、バイオ） > 化粧品、食品、香料関連 > 製品開発（化粧品・食品・香料） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員
＜雇用形態補足＞ 期間の定め：無 補足事項なし ＜試用期間＞ 2ヶ月 補足事項なし |
| 勤務時間 | ＜労働時間区分＞ フレックスタイム制（フルフレックス） 休憩時間：45分 時間外労働有無：有 ＜標準的な勤務時間帯＞ 9:00～17:30 |
| 勤務地 | ＜勤務地詳細＞ 鶴見研究所 住所：神奈川県横浜市鶴見区下末吉2-1-1 勤務地最寄駅：JR線／鶴見駅 受動喫煙対策：敷地内喫煙可能場所あり 変更の範囲：会社の定める事業所（リモートワーク含む） |
| 交通 | ＜転勤＞ 無 補足事項なし ＜在宅勤務・リモートワーク＞ 相談可 ＜オンライン面接＞ 可 |
| 給与 | ＜予定年収＞ 600万円～850万円 ＜賃金形態＞ 月給制 補足事項なし ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：340,000円～420,000円 ＜月給＞ 340,000円～420,000円 ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ■昇給：年1回（4月） ■賞与：年2回（6月、12月） 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。 |
| 待遇・福利厚生 | 通勤手当、家族手当、住宅手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度 ＜各手当・制度補足＞ 通勤手当：補足事項なし 家族手当：補足事項なし 住宅手当：条件によって支給あり 寮社宅：社宅制度あり 社会保険：社会保険完備 退職金制度：定年後再雇用制度あり ＜定年＞ 60歳 ＜育休取得実績＞ 有 ＜教育制度・資格補助補足＞ OJT中心です。 ＜その他補足＞ 社宅制度、社内預金、財形貯蓄、退職金制度、従業員持株会、各種通信教育制度、階層別研修、語学研修、自己啓発研修、部門別研修等 |
| 休日・休暇 | 【休日・休暇】 完全週休2日制（休日は土日祝日） 年間有給休暇11日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数123日 年次有給休暇、公務休暇、慶弔休暇、赴任休暇、罹災休暇、交通遮断休暇、公傷病休暇、出産休暇、生理休暇、通院つわり休暇 ほか |
| 応募資格 | ＜最終学歴＞大学院、大学卒以上 ＜応募資格/応募条件＞ ■必須要件： ・飲料やゼリー等の開発業務経験 3年以上 ・食品関連法規の知識 ・食品衛生上の危害微生物の知識 ・簡単な理化学分析（ｐH,、酸度、色差等）経験 ■歓迎条件： ・新製品の開発・立ち上げ経験が豊富な方 ・製品に関連した技術の知財化実績 ・食品レオロジーの知識、業務経験 ・基礎的な統計学の知識 ・栄養士 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。 |
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 森永製菓 株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒105-8309 東京都港区芝浦1-13-16 |
| 事業内容 | ■企業理念 1899（明治32）年、創業者森永太一郎が「日本の人々に栄養価のあるおいしい西洋菓子を届けたい」という夢を抱いて創業し「おいしく、たのしく、すこやかに」というコーポレートメッセージを軸に、その夢とパイオニアスピリットを受け継いで参りました。近年では従来の枠を超えた新市場・新領域開拓にも取り組んでいます。研究開発と品質の向上、安心安全、環境配慮や社会貢献など企業としての責務を果たすと共に、当社の製品・サービスを通じて、お客様に新しい「価値」と「感動」をお届けすることが私たちのミッションです。 ■主な事業 ・in事業 「in」ブランドでは、「inゼリー」「inバー」を中心に、スポーツシーンや朝などの時間のない時にいつでも手軽に栄養を補給できるという新しい食文化を創造し、これまでにないライフスタイルを提供してきました。健康意識の高まりを背景に、スポーツを軸足とした「心と体の健康」をサポートする食のブランドNo.1を目指します。 ・通販事業 森永ダイレクトストアでは、健康意識の高まりやネット通販利用の拡大を背景に、お客様一人ひとりとダイレクトにつながり、すこやかな毎日をお手伝いしたいと考えています。 ・米国事業 米国事業では、「HI-CHEW（ハイチュウ）」がリアルなフルーツ感と他社にはない弾力のある食感で米国のお客様に受け入れられ、発売以来伸長を続けています。 ・冷菓事業 冷菓事業は、業界トップクラス商品であり、鮮度マーケティングを追求する「チョコモナカジャンボ」、独自の技術をベースとした「アイスボックス」など、独創性のある商品をはじめ、菓子食品技術の強みを生かした商品を展開しています。 ■20230ビジョン 2030年の目指す姿として2030ビジョン『森永製菓グループは、2030年にウェルネスカンパニーへ生まれ変わります。』を定めております。「ウェルネス」とは、「いきいきとした心・体・環境を基盤にして、豊かで輝く人生を追求・実現している状態」と定義し、顧客・従業員・社会に、心の健康、体の健康、環境の健康の３つの価値を提供し続ける企業になることを目指してまいります。120余年の歴史で培った信頼と技術を進化させ、あらゆる世代のウェルネスライフをサポートしてまいります。 |
| 代表者 | - |
| URL | http://www.morinaga.co.jp/ |
| 設立 | 年1910年2月 |
| 資本金 | 18,612百万円 |
| 売上 | 228,957百万円 |
| 従業員数 | 1,538名 |
| 平均年齢 | 43.4歳 |
| 主要取引先 | - |
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