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正社員
東京進出1号店の立ち上げに、最初のメンバーとして参加できる特別なポジションです!!!
オープン前の準備から、店舗運営、スタッフ育成、数値管理まで、
“店長候補として必要なすべて”を実践しながら身につけられます✨
＝まずは渋谷の研修店舗で基礎を習得＝
1号店を任せるため、研修は徹底的に行います。
ここでしっかり土台を作れます。
• オペレーション（ホール・キッチン）の習得
• 料理の基礎、仕込み、提供スピードの最適化
• 接客の基本〜ファンづくりのコミュニケーション
• POS操作、レジ締め、発注・在庫管理
• 店舗の衛生基準・安全管理
＝東京1号店の立ち上げ業務＝
オープニングメンバーとして、店舗づくりの最初から関わります。
「店ができていく過程を全部見られる」これは1号店ならではの経験です。
• 店舗レイアウトの最終確認
• 備品・機材の選定、発注
• メニュー理解・調理オペレーションの確立
• スタッフ採用面接のサポート
• アルバイト教育（接客・調理・マナー）
• シフト作成・役割分担の設計
• グランドオープン当日の運営リード
＝オープン後の店舗運営＝
オープン後は、店長候補として店舗運営の中心を担います。
数字を扱う力、チームを動かす力、改善力が身につきます。
• 売上管理（データ分析・日次／週次／月次）
• 原価管理（食材ロス削減・仕入れ最適化）
• スタッフ育成・評価
• 接客品質の向上
• 料理品質の維持・改善
• SNS発信や販促企画
• クレーム対応・改善策の実行
• 店舗改善ミーティングへの参加
| 募集職種 |
サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > 店長、店長候補、マネージャー サービス、販売系 > 小売、外食、アミューズメント関連 > ホールスタッフ、フロアスタッフ |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | ＜勤務地＞ 東京都内（下北沢） ＜勤務時間＞ 10:30~23:00 シフト制（実働8時間） |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 450万円～550万円 |
| 待遇・福利厚生 | ＜給与＞ 入社時想定年収：448万円~540万円 ※２店舗出店後 年収600万円~700万円可能 ●昇給年1回 ●賞与年2回 ＜福利厚生・諸手当＞ 社会保険完備 交通費支給 社宅・寮 健康診断 住宅手当 家族手当 役職手当 資格手当 資格取得制度 社員割引制度 職能手当 店舗手当 禁煙手当 地域貢献手当 制服貸与 社員旅行 海外研修制度 独立支援制度 |
| 休日・休暇 | 休日：週休2日 特別休暇 慶弔休暇 産休・育休 リフレッシュ休暇 有給休暇 介護休暇 |
| 応募資格 | 学歴不問◎ 《必須》 飲食業界での勤務経験 《大歓迎》 飲食店での店長経験 20歳以上35歳以下 【年齢制限理由】 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | 会社名非公開 |
|---|---|
| 所在地 | - |
| 事業内容 | 地方都市で生まれ、飲食一筋で成長してきた会社です。 創業以来ずっと大切にしているのは、「人が輝くお店づくり」。 売上や数字だけを追うのではなく、働く一人ひとりの成長を何よりも大切にしています。 現在は複数の飲食ブランドを展開しながら、関西・首都圏へとフィールドを拡大中。 フランチャイズ、自社ブランド、新規事業などに挑戦し、 「やってみたい」をカタチにしてきました。 今回募集するのは、東京エリアでの本格展開を担うポジション。 完成された店舗に入るのではなく、 **これから一緒にお店をつくっていくスタートメンバー**です。 同社の特徴は、キャリアの道筋が見えやすいこと。 店長で終わるのではなく、複数店舗の統括や事業責任者、 さらには独立という選択肢まで用意されています。 「飲食が好き」 「もっと成長したい」 「いつか自分の店を持ちたい」 そんな想いを、ちゃんと受け止めてくれる環境です。 挑戦した分だけ、経験として、キャリアとして返ってくる。 今まさに、動き出すにはぴったりのフェーズにあります。 |
| 代表者 | - |
| URL | |
| 設立 | - |
| 資本金 | - |
| 売上 | - |
| 従業員数 | - |
| 平均年齢 | - |
| 主要取引先 | - |
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