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正社員
【業務内容】
味噌・即席みそ汁・塩こうじをはじめとした各種製品の開発業務をお任せします。
既存製品の品質向上から、新たな発酵素材の探索まで幅広いテーマに携わるポジションです。
主に以下の業務を想定しています。
＜主な業務の流れ＞
・新商品のアイデア出し、企画立案
・原料選定・配合検討・試作と官能評価
・成分・物性などの分析
・既存品の品質改善
・生産ラインでの製造条件の検討・調整
・社内プレゼン（営業、マーケティング、経営陣など）
・外部機関とのやり取り、共同研究の推進
研究開発の専門性だけでなく、プロジェクトを前に進める調整力が求められるポジションです。
【同社の魅力】
ハナマルキ株式会社は、1918年の創業以来、
味噌づくりを中心に発酵技術を磨き続けてきた老舗食品メーカーです。
テレビCMで広く知られるブランドとして長年親しまれており、
“日常の食卓に寄り添う”企業として強い認知を持っています。
長い歴史の中で培われた発酵の知見は、味噌だけでなく新たな調味料の開発にも応用されており、
独自技術によって製造された「液体塩こうじ」は国内外で高い評価を受けています。
また、食品安全に関する国際基準「FSSC22000」を取得し、
安全性と品質を両立したモノづくりを続けていることも大きな強みです。
近年は海外展開も進むなど、発酵技術の可能性を広げながら成長を続けています。
【業務内容の変更の範囲】 当社業務全般
| 募集職種 |
技術職系（素材、食品、メディカル、バイオ） > 化粧品、食品、香料関連 > 基礎・応用研究（化粧品・食品・香料） 技術職系（素材、食品、メディカル、バイオ） > 化粧品、食品、香料関連 > 製品開発（化粧品・食品・香料） |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務時間 | - |
| 勤務地 | 群馬県 邑楽郡 大泉町吉田１２１６ （東武小泉線「西小泉駅」より車で9分） 【最寄駅】 東武鉄道 東武小泉線 西小泉駅 |
| 交通 | - |
| 給与 | 年収 350万円～550万円 |
| 待遇・福利厚生 | ■想定年収：350万円～550万円 月給￥230,000～ 基本給￥230,000～を含む/月 ■賞与実績:年2回支給 昇給1回 【諸手当】通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（残業時間に応じて別途支給） 【寮・社宅】有 【その他制度】 ・厚生年金基金、苗場保養所、会員制福利厚生倶楽部他、扶養手当 |
| 休日・休暇 | 【休日】118日 （内訳） 土曜 日曜 祝日 年末年始5日 その他（※年4日～6日程会社指定で土曜出勤有） 【有給休暇】 （入社時期により日数は異なる） |
| 応募資格 | 【必須】 ・普通自動車第一種運転免許 ・理系学部出身者の方※研究職未経験歓迎 【歓迎】 研究開発職を志望されている方 |
|---|---|
| 応募方法 | このページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
|
| 選考プロセス | - |
| 会社名称 | ハナマルキ株式会社 |
|---|---|
| 所在地 | 〒399-4501 長野県伊那市西箕輪2701 |
| 事業内容 | ■事業内容： 味噌醸造販売および加工食品製造販売 私たちハナマルキは、1918年に長野県辰野町で産声をあげ、100余年の長きにわたり、恵まれた自然環境のもとで高品質かつ安全な味噌作りに取り組んでまいりました。 企業理念「素材とモノ作りを大切にしていく」を掲げ、素材とモノ作りにはこだわりを持ち続けてまいりました。 味噌の原料となる大豆、米、塩はもちろん、即席みそ汁の具材に至るまで、安心・安全を保障できるよう原料を厳選しています。 製造現場では、最新の設備導入や製造ラインの整備、環境配慮にも注力し、大利根工場は食品安全のための国際規格「ISO22000」を、伊那工場は「FSSC22000」を取得しています。 味噌事業に加え、日本の伝統調味料である「塩こうじ」にも着目し、塩こうじ事業の展開にも取り組んでいます。 粒状の塩こうじを、当社独自の製法で液体化した「液体塩こうじ」は、唯一無二の自然派調味料として拡大を続けています。 さらに、2020年にはタイに専用工場を設けるなど、海外展開も急速に進んでおり、「液体塩こうじ」は世界で「食の産業革命」を起こせる画期的な調味料であると確信しています。 今後、企業の発展を考える上では「人材」が大事だと考えています。私たちは「企業は人なり」の考えのもと、採用や能力開発、研修制度など人材投資を積極的に行っています。 これからも社員がいきいきと働けるような環境整備に取り組んでまいります。 ハナマルキは、次の100年に向けて、日本古来の調味料である味噌・塩こうじに新しい価値を付け、これまで以上にその発展・拡大に貢献し続けていきます。 |
| 代表者 | - |
| URL | https://www.hanamaruki.co.jp/ |
| 設立 | 年1946年11月 |
| 資本金 | 100百万円 |
| 売上 | - |
| 従業員数 | 290名 |
| 平均年齢 | 38.9歳 |
| 主要取引先 | - |
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