【日高水産加工有限会社】【鹿児島◆未経験歓迎】さつまあげの製造■正社員/日勤のみ/転勤無/創業75年/月給20万～【転職支援サービス求人】（正社員）

掲載予定期間：2026/2/2(月)〜2026/4/26(日)


【鹿児島◆未経験歓迎】さつまあげの製造■正社員/日勤のみ/転勤無/創業75年/月給20万～


◇◆いちき串木野市/適度に体を動かして働ける/創業75年の老舗さつまあげメーカー/繁忙期と閑散期で働き方のオンオフがはっきりしている/チームワーク重視/未経験から職人技を身に付けられる◇◆

■職務内容：
創業75年のさつまあげメーカーで、製造業務をお任せします。
作業は必ず 2～3名のチーム体制 なので、未経験でも安心です。

▼仕事の流れ：
・すり身づくり（ミキサーで練り上げ、気温・湿度で硬さを調整）
・成型機で形を整える
・油で揚げる
・冷却、出荷準備
・清掃（作業時間の約半分）
作業はシンプル・単純だからこそ、コツやリズムが大事です。
気づけば自然と“職人の手つき”になっている仕事です。

■入社後の流れ：
先輩社員がマンツーマンで指導します。
一つひとつの作業はシンプルなので、未経験でもすぐに慣れます。

■組織構成：
製造工場内は6～7名(10～70代)在籍しています。

■魅力：
●“季節の波”があるから働きやすい…
繁忙期（7～8月／11～12月）：月30h程度の残業が発生しますが、
それ以外の閑散期は残業ほぼゼロです。
「忙しい時は頑張る、その他はゆったり」ができる環境です。

●地元の名産“さつまあげ”を自分の手で作れる面白さ…
Aコープ、ニシムタ、山形屋ストア、イオンなど多くの店舗で販売。
「自分の作った商品が店頭に並ぶ」やりがいがあります。

■当社について：
いちき串木野市で75年以上続く、さつまあげ・かまぼこなど水産練り製品の老舗メーカーです。
串木野港で水揚げされた新鮮な魚を自社で丁寧にすり身へ加工し、豆腐・地酒・甘酒など地元の素材を使って、昔ながらの職人技で「つけあげ」を製造しています。
代表商品である“豆腐入りさつまあげ”は、地元のお客様はもちろん、鹿児島県外でも販売され、多くのスーパーや小売店で取り扱われています。
創業以来、地域に根ざした企業として成長を続け、品質と手づくりのこだわりを大切にしながら、地元の食文化を守り届けている会社です。
未経験からでも製造技術を身に付けられる環境が整っており、安定した食品メーカーで長く働きたい方に適した企業です。

変更の範囲：無

【チーム／組織構成】
【その他プロジェクト事例】